Focaccia (အသံထွက် "fuh-Ka-cha") ပြားချပ်ချပ်စာရွက်အိုး၌ဖုတ်အီတလီဆေးသည်မုန့်အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ Focaccia မုန့်စိမ်းကိုသံလွင်ဆီနှင့်အနံ့နှင့်တစ်ခါတစ်ရံဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ဒီနေရာမှာတစ်ဦး Rosemary Focaccia ကြော်ပါတယ်။
Focaccia ပေါင်မုန့်တစ်ဦးကိုအသုံးပြုပြီးလုပ် အားကောင်းတဲ့မုန့်ညက် အတွက်အရပ်မြင့်သောဤကဲ့သို့သောမုန့်မုန့်ညက်အဖြစ်, gluten ။ မုန့်စိမ်းထွက်ရှင်းပြီစာရွက်ဒယ်အိုးထဲသို့ချထားပြီးတော့သံလွင်ဆီ၏ရက်ရက်ရောရောငွေပမာဏနှင့်အတူ brushed ဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်စိမ်းသက်သေပြီးနောက်, စားတော်ဝန်အဆိုပါ focaccia မုန့်စိမ်းသို့နည်းနည်းချိုနှိပ်ဖို့လက်ချောင်းထိပ်ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ focaccia မုန့်စိမ်းထို့နောက်ကြမ်းဆားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မကြာခဏ Rosemary, နှင့်အခြား toppings နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဘုံ focaccia မုန့် toppings သံလွင်မှို, အစိမ်းကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးများပါဝင်သည်။
Focaccia မုန့်သည်အဖြစ်ကိုစားသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုများနှင့်အသားညှပ်ပေါင်အောင်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ focaccia ၏တစ်ဦးကချိုမြိန်ဗားရှင်းစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သကြားတစ်ဦးအလင်း glaze ပါရှိပါတယ်။
ဘုံစာလုံးပေါင်းအမှား: Foccacia