မြေပြင်အမဲသား: အနိမျ့အဆီအဘယ်ကြောင့်ပိန်မသည်အ

အမဲသားပရိုတိန်း, သွပ်, သံ, ဆယ်လီနီယမ် (တစ်ဦးဓါတ်တိုး), နှင့်ဗီတာမင် B12 ၏အရေးပါသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လည်းကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်-ထင်သူအပေါငျးတို့လေးပုံတစ်ပုံပေါင်ဒါ, အသားကင်, meatloaves, meatballs, အနီရောင်-အသားငရုတ်သီး, ကြှနျုပျတို့တစ်နှစ်အတွက်ကိုစား All-အမဲသားပူခွေးအတွက်အဆီ၏အကြီးမားဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒုက္ခ။

ကံကောင်းတာက, မြေပြင်အမဲသားသင့်ရဲ့ကုန်စုံစတိုးဆိုင်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောပိန်-to-အဆီအချိုးကိုပူဇော်သက္ကာဘို့မှာအမဲသတ်သမားအမှု၌အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေကိုရောင်းသည်။

သငျသညျအမဲသား၏အာဟာရအကျိုးခံစားခွင့်ချင်ပေမယ့်အဆီနှင့်အလက်စထရောများလျော့နည်းနှင့်အတူလျှင်, သင်ပိန်ကြုံခြင်းနှင့်အပို-ပိန်ဟမ်ဘာဂါအသားအဘို့အရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ သင်တို့မူကားတစ်ဦးအစာစားနေကြသည်တွေးသို့အရူးလုပ်မရကြဘူး အနိမ့်အဆီအစားအစာ သွားသဖြင့် "အမှီ။ " သင် ..... မဟုတ်ပါဘူး; သငျသညျရိုးရှင်းစွာသင့်ရဲ့လျော့နည်းလာပါတယ် အဆီစားသုံးမှု ။

ပိန်ကြုံသော Labels: နားလည်ခြင်း

မြေပြင်အမဲသားတစ်ဦးချင်းစီအထုပ်တွင်, သငျသညျမြေပြင်အမဲသား၏အထူးသဖြင့်အမျိုးအစားအဆီအသားမှပိန်အသားများ၏အချိုးဖြစ်သော "ပိန်အမှတ်," ကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအကွာအဝေး 73/27 မှာစတင်ပါ (fattiest) နှင့် 96/4 (ထို leanest) အားတတ်၏။ ဤသည်ပိန်ကြုံသောအချက်ထို့နောက်အဆီရာခိုင်နှုန်းဆုံးဖြတ်သည်သောအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပြီးတော့ 100 မပွားနှုန်းစုစုပေါင်းဂရမ်အားဖြင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းအဆီ၏ဂရမ်ခွဲဝေခြင်းဖြင့်တွက်ချက်သည်။ မြေပြင်အမဲသားတစ်အထုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းအဆီ 30 ဂရမ်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းစုစုပေါင်းဂရမ် 120 ခဲ့မယ်ဆိုရင်ဥပမာ, အမဲသားကို (အဆီမှအမှီ) 75/25 လိမ့်မည်။ အမဲသားကိုတစ်ဦး 92/8 သို့မဟုတ်မြင့်မား၏အချိုးအစားနှင့်အပို-ပိန် 96/4 ဖြစ်ရမည်ရှိရမည် "အမှီ" ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။

ပိန်ကဘာလဲနည်းလမ်

ပိန်မြေပြင်အမဲသားကို ယူ. အရာ, ကြံ့ဖွံ့သည်နှင့်အညီ, မှန်, 90 ရာခိုင်နှုန်းပိန်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုလိုတာကထက်ပိုမ 10 ရာခိုင်နှုန်းအဆီ, င်အဖြစ်သတ်မှတ်သလဲ? ဟုတ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဖမ်းရှိပါတယ်: ရာခိုင်နှုန်းထုတ်ကုန်အလေးချိန်မဟုတ်ဘဲအဆီကနေကယ်လိုရီ၏ရာခိုင်နှုန်းကိုရည်ညွှန်းသည်။ ဤသည်အချို့မှသိသာဖြစ်နိုင်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လူအတော်များများသည်ဤမသိရပါဘူး, သို့မဟုတ်အနည်းဆုံးကတဆင့်စဉ်းစားကြဘူး။

ဒီကိုဆိုလိုသည်ကဘာလဲ, ကြံ့ဖွံ့သည်နှင့်အညီ, ပိန်မြေပြင်အမဲသားလေးအောင်စ (90 ရာခိုင်နှုန်းကပိန်, 10 ရာခိုင်နှုန်းကအဆီ) ထိုအဆီ 11g အတူ 199 ကယ်လိုရီရကျိုးနပ်သည်။ ကိုးကောင်ဆီဥကိုအသီးအသီးဂရမ်ထဲမှာကယ်လိုရီထိုကယ်လိုရီ၏ 99, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ထဲကတစ်ဝက်နီးပါးရှိပါတယ်ပေးထားသောဆီမှလာကြ၏။ အလားတူပင်အပို-ပိန်မြေပြင်အမဲသား (95 ရာခိုင်နှုန်းပိန်, 5 ရာခိုင်နှုန်းကအဆီ) ၏လေးအောင်စအဆီ 5.6 ဂရမ်သို့မဟုတ်ယင်း၏စုစုပေါင်းကယ်လိုရီ၏သုံးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူ, 155 ကယ်လိုရီကျိုးနပ်သည်။

သို့သော် (80 ရာခိုင်နှုန်းကပိန်ကြုံခြင်းနှင့် 20 ရာခိုင်နှုန်းအဆီဖြစ်သော), အချို့သောရှုထောင့်သို့မြေပြင် Chuck လေးအောင်စကိုဤဝတ်ဖို့, အမြားဆုံးဟမ်ဘာဂါ, ငရုတ်သီးနှင့် meatballs များတွင်အသုံးပြု, 287 ကယ်လိုရီနှင့်၎င်း၏ 71 ရာခိုင်နှုန်းခန့်ပါဝင်သည်ရာ 22,6 ဂရမ်အဆီ, ပါရှိသည် ကယ်လိုရီ။

ဒါကကြှနျုပျတို့ကိုမှဘာအဓိပ္ပာယ်လဲ

မေးခွန်းဖြစ်ပါသည်ဤအမှုသနည်း ကြောင်းလေးအောင်စဝတ်ပြုအတွက်ကယ်လိုရီစုစုပေါင်းအရေအတွက်ကသင့်အကြောင်း 2,000 ကယ်လိုရီတစ်ရက်စားရကြအထူးသဖြင့်လျှင်, ရှိသမျှကြောင်းမကောင်းတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ အဆီအဘို့အအစားအသောက်စရိတ်အကြံပြုမျှမထားလည်းမရှိပေမယ့်, တက 2,000-ကယ်လိုရီ-a-နေ့ကအစားအသောက်အပေါ်သူတို့အဘို့အကြံပြုစားသုံးမှု၏ 30 ရာခိုင်နှုန်းကိုကိုယ်စားပြုသည်။ ဒါပေမယ့်အဆီအရေအတွက်နှင့်အတူလေးထို့နောက်ဒိန်ခဲ, ဘေကွန်နှင့် Mayo တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအချို့မျိုးနှင့်အတူတစ်ဦး Bun အတွက် Chuck ၏အောင်စ, အချို့ fries အတွက်ပစ်နှင့်ထိုကယ်လိုရီ, မကြာမီသင်ရုံအတှကျ 1000 ကျော်ကယ်လိုရီ Tipping, ထ add မညျဖွစျကွောငျးထား တဦးတည်းမုန့်ညက်။

သင်တစ်ဦးအရည်ရွှမ်းပေမယ့်ပိန်ဟမ်ဘာဂါသို့သင့်ရဲ့အံသွားနစ်လိုပါကရှေ့ဆက်သွားရ, သင်မူကားအနိမ့်အဆီ toppings ထိုကဲ့သို့သောခရမ်းချဉ်သီး, စဉ်းစားရန်လိုလိမ့်မည် အနီရောင်ကြက်သွန်ချပ် , ငရုတ်ကောင်း, ဆလတ်နှင့်မုန်ညင်း။