ဥ, အကြိုးပွုပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်နှင့်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူအရသာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အဘယ်သူသည်မချစ် ညစာမနက်စာ ? omelets သငျသညျအလငျးဖွစျခငျြတဲ့အခါမှာသူတို့အညနေခင်းများအတွက်စံပြဖြစ်ကြသေးစိတ်ကျေနပ်စရာ entree နှင့်အစာရှောင်ခြင်းစားပွဲပေါ်ကရချင်တယ်။ လွယ်ကူသော prep သင်သည်မုန့်ညက်ကိုကျော်ရစ်မနိုင်မဆိုလိုပေ - နှင့်အတူဤ savory မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ Omelette ပြင်သစ်ကနေ cue ယူဝတ်ပြု သုပ် , baguette, စပျစ်ရည်ကိုကြီးစွာသောဖန်။
ထိပ်ဖျား: နို့ထွက် omelets များအတွက်ထောပတ် (သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီတစ်ရောနှော) နှင့်သင်အကြိုက်ဆုံးဒိန်ခဲသုံးတတ်၏ သံလွင်ဆီအစားထိုးနှင့်သင်နို့ထွက်-အခမဲ့သွားကြဖို့ပိုနှစ်သက်လျှင်ဒိန်ခဲချန်လှပ်။
ဒါကြောင့်အစာစား Make: အများကြီးမ toasted beats အိမ်လုပ်အာဖရိက တစ်ဦး omelets ပူးတှဲအဖြစ်။ ဒီ Add Sun က-အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Pecans နှင့်အတူ Romain သုပ်, သငျတို့သညျကွီးစှာသောအလငျးသမုန့်ညက်ရှိပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- ဆား pinch
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း unsalted ထောပတ် (သို့မဟုတ်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ)
- 1/2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (gm အကြောင်းကို 3.5 အောင်စ / 100 အ; ထုကုန်တယ်)
- 4 အောင်စ / 125 gm crimini မှို (ပွငျဆငျကွ, သန့်ရှင်းခြင်း, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို; လိုက်သည်ကို 1 ဦးခန့် 1/4 ခွက်)
- optional: cheddar (သို့မဟုတ်အခြားအကြိုက်ဆုံးဒိန်ခဲ) ဖျက်စီးရမဲ့ 2 ဇွန်း
- optional: လောလောလတ်လတ် snipped chives
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပန်းကန်ထဲကိုကြက်ဥကို Crack နဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရိုက်နှက်သည်အထိ Whisk, ထို့နောက်ဖယ်ထားကြ၏။
- ထောပတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်ပျော် (သို့မဟုတ်ရေနံနွေး) တစ်ဦး 9- သို့မဟုတ် 10 လက်မသွန်းသံသို့မဟုတ်အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားမိုးသည်းထန်စွာ Non-ချောင်းကို skillet ၌တည်၏။ ကြက်သွန်နီ Add နှင့်ပျော့နှင့်စသည်အထိsautéခန့် 3 မှ 5 မိနစ်။ အဆိုပါမှို Add နှင့်sautéသူတို့ဖျော်ရည်ကိုလွှတ်သည်အထိခန့် 3 မိနစ်ထက်ပိုနူးညံ့ဖြစ်လာသည်။ ပန်းကန်မှကြက်သွန်နီနှင့်မှိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆိုပါ skillet ထွက် Wipe နှင့်ထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, ကုတ်အင်္ကျီမှဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးဘွေ။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသွန်းလောင်း။ အနား, သတ်မှတ်လုံးပတ်ပတ်လည်ဆီလီကွန်သို့မဟုတ်ရော်ဘာ spatula run အနည်းငယ်ဖယ်အစွန်းတွန်းနှင့်, omelets အောက်မှာမဆို uncooked ကြက်ဥပြေးကြကုန်အံ့မှဒယ်အိုးစောင်းကိုစတင်တဲ့အခါ။
- အခါကြက်ဥ၏မျက်နှာပြင်နီးပါးလုံးဝ, အsautéedမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ omelets ထိပ်ထက်ဝက်ခန့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။ ဂရုတစိုက်အဆာကျော် omelets ၏အခြားတစ်ဝက်ခေါက်ဖို့ spatula ကိုသုံးပါ။ ညင်ညင်သာသာအဆိုပါကျပ် omelets လှန်နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်နှင့်ကြက်ဥသတ်မှတ်သည်အထိနောက်ထပ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, လောလောလတ်လတ် snipped chives နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အပါအမှလွှဲပြောင်းပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 294 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 470 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 375 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 19 ဂရမ် |