ဤရွေ့ကား cornbread muffins ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုသူတို့အတွက်အနည်းငယ်သကြားမနေစဉ်တွင်, သူတို့ကအရမ်းချိုမြိန်မဟုတ်ပါဘူး။ သင်သည်သင်၏ cornbread muffins ပိုပြီး savory ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင်သကြားထုတ်ထားခဲ့နိုင်သည်။
ပုံမှန်အားဖြင့်ငါ၏အ muffins ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ငါသည်သင်တစ်ဦး muffins ဒယ်အိုးလူးဒါမှမဟုတ်သူတွေကိုနည်းနည်းစက္ကူ muffins သဘောထားပြင်းထန်ကိုသုံးနိုင်သည်ဟုဆိုကြသည်။ သို့သော် cornbread muffins အဘို့ငါစက္ကူသဘောထားပြင်းထန် skip ပြောကြပါတယ်။ ငါသူတို့ဒယ်အိုးထဲမှာတိုက်ရိုက်ဖုတ်နေတဲ့အခါ muffins ၏နှစ်ဖက်လုံးကိုရွှေညိုနှင့် crispy လှည့်လမ်းကိုကြိုက်တယ်။
တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးပိုပြီးနူးညံ့သောပြောင်းဖူး muffins အဘို့ဤကြိုးစားကြ ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး muffins ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 1 ခွက် cornmeal (အဝါရောင်)
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား (granulated, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသင်ချိုမြိန်မကြိုက်ဘူးလျှင်ထွက်စွန့်ခွာ)
- 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့် (လတ်ဆတ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 1/4 ခွက်နို့ (မြေတပြင်လုံး)
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
- 3 ဇွန်းထောပတ်
- 1/3 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 °အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- မုန့်ညက်, ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ပေါင်းစပ် မုန့်ဖုတ်အမှုန့် , သကြားနဲ့ဆားကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ။
- ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရည်ကျိုရဲ့သည်အထိသေးငယ်တဲ့မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာ, အကြောင်းမိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထောပတ်အပူ။ သို့မဟုတ်သင်ရုံအလွန်နိမ့်အပူကျော်သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ပျော်နိုင်ပါ။ အအေးအခန်းအပူချိန်မှာဘေးဖယ်သည့်အရည်ကျိုထောပတ် Set, ဒါပေမယ့်နောက်တဖန်သဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်ပါစေပါဘူး။
- နို့နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ပေါင်းစပ်။ ထိုအခါရေနံ add နှင့်နောက်ဆုံးတွင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာ whisk ။ (ထိုအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်နို့ကိုပေါင်းစပ်ပြီးပထမဦးဆုံးကြက်ဥချက်ပြုတ်ရာမှပူထောပတ်ကာကွယ်ပေးသည်။ )
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လူးနှင့် muffins ဒယ်အိုးမုန့်ညက်။
- ခြောက်သွေ့သောသူတို့ကိုမမှအရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်မုန့်ညက်အပြည့်အဝငယ်သည်အထိပဲရောမွှေပါ။ overmix မနေပါနဲ့, သို့မဟုတ်သင့် muffins လည်းခက်ခဲတဲ့ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
- ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထား muffins ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုဇွန်း (သင်သေးငယ်တဲ့ ladle သို့မဟုတ်ပင်ရေခဲမုန့်ကျုံးကိုသုံးနိုင်သည်) နှင့်ချက်ချင်းမီးဖိုမှလွှဲပြောင်း။
- 18-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ် muffins ၏ဗဟိုသည်စင်ကြယ်ထွက်ကြွလာသို့ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံအထိပါပဲ။
ပိုများသော Cornbread ချက်ပြုတ်နည်း
• အခြေခံပညာပြောင်းဖူးမုန်
• Buttermilk ပြောင်းဖူးမုန်
• မက္ကဆီကန် Cornbread
• ပြောင်းဖူးနှင့်အတူ Cornbread
• အမွှေးအပြောင်းဖူး muffins
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 228 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 86 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 283 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |