ဂရိနိုင်ငံနှင့်ဒေသခံအကောက်ခွန်၏ဒေသပေါ် မူတည်. အဆိုပါစကားလုံး bobota (ဂရိအတွက်: μπομπότα, သိသာ Bo-BOH-tah) cornmeal ထံမှ cornmeal နှင့်ဖွဲ့ဆိုမုန့်သို့မဟုတ် polenta-type အမျိုးအစားပန်းကန်မှဘာမှမဆိုလိုနိုင်ပါ။ Cornmeal ချက်ပြုတ်နည်းများဆင်းရဲဒုက္ခ၏ကြိမ်အတွင်းအလွန်ရေပန်းစားခဲ့ကြသည်, bobota တစ်ဦး "တောင်သူလယ်သမား" ပန်းကန်ဖြစ်ဖို့အများကြီးအားဖြင့်စဉ်းစားသည်။ ဒါကအခြေခံစာရွက်အနည်းငယ်သကြားရှိပါတယ်ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမမုန့်ညက်, နို့, ကြက်ဥ, ဒါမှမဟုတ်ထောပတ်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကနေအရသာတစ်ကြည်နူးဖွယ်ရိုက်ချက်ရရှိသွားတဲ့နှင့်တစ်ဦးသိပ်သည်း, crumbly cornbread ထုတ်လုပ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်၏
- cornmeal
- 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဖုတ်အမှုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- သကြား 1/4 ခွက်ကို
- လတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏ 4-5 ဇွန်း (1/2 ကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင်၏အသီးဖျော်ရည်)
- ဆီ 1/4 ခွက်ကို (သံလွင်သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး)
- lukewarm ရေခန့် 1 ခွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ° F (175-180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မှ Preheat မီးဖို
- ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ဖို့ cornmeal, သကြား, နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအတူတကွ Whisk ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနံ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့်ရေရောနှောခြင်း, ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမွှေပေးပါ။ ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့အရည်ထည့်ပါ။
- 40-45 မိနစ်များအတွက်ကောင်းစွာ-တော၌ထားသော 9 လက်မအရွယ်ပိုင်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ဒယ်အိုး၏ဗဟိုသို့သွားကြားထိုးတံထည့်ခြင်းဖြင့်ပြုသောအမှုအဘို့စမ်းသပ်။ ဒါဟာခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကလာသင့်ပါတယ်။
- ဖြတ်တောက်မတိုင်မီအနည်းဆုံး 10 မိနစ်ခန့် Cool ။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။
မှတ်ချက်: စာရွက်တိုးမြှင့်အချိုးကျအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတိုးမြှင့်ပေးရန်အများစုမှာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပါကမုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းပြင်ဆင်မှုနှင့်နောက်တဖန်ကာလအတွင်းတစ်ဦးမြင့်တက်ခြင်းများဖြစ်ပေါ်ကြောင်းဆိုလိုတာကကို double-သရုပ်ဆောင်သည်။ ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးတည်းအချိန်မြင့်တက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အဆိုပါ bobota ကိုအသုံးပြုသည်အရာပေါ် မူတည်. အနည်းငယ်ကွာခြားချက်ရောင်ပြန်ဟပ်ပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 137 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 208 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | အသက် 30 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |