နှင်းပဲနီးပါးမည်သည့်နိုင်ငံ၏အစားအစာအတွက်လူကြိုက်များဖြစ်ဟန်သောသူတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ တရုတ်ကလူ၌မိုဃ်းပွင့ပဲအသုံးပြုနိုင်သည် လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် ကအရမ်းမကြာခဏဟင်းလျာများသူတို့၏နူးညံ့ချိုနှင့်လတ်ဆတ်သော, crispy texture ကြောင့်။
အပြင်အရသာအရသာနှင့် texture ကနေဆီးနှင်းပဲစေ့တွေဟာလည်းအလွန်ကျန်းမာဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦး superfood စဉ်းစားနေကြသည်။ သူတို့ကဖိုက်ဘာ, ပရိုတိန်း, ဗီတာမင် A နှင့် C အကျန်းမာဆီ, သံ, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့် antioxidants မြင့်မားဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားအာဟာရဒြပ်စင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အလောင်းတွေရောင်ရမ်းခြင်း, ကင်ဆာ, မျက်စိရောဂါ, နာ, ဝဲနာများနှင့်အစာခြေပြဿနာများကဲ့သို့အခွအေနမြေားကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ကျန်းမာနေဖို့ကူညီမှုအတွက်ကြီးမြတ်ဖြစ်ကြသည်။
သင်ကဆီးနှင်းပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူ (ထိုလမ်းညွန်အောက်ပါအချက်အလက်များကိုကြည့်ပါ) 8 မှ 10 ပုစွန်သို့မဟုတ်နွမ်းဝက်သား 6 အောင်စအတွက်နှိုးဆော်ဖွငျ့ဤရိုးရှင်းသောပန်းကန်မှပရိုတိန်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျပုစွန်ကိုရွေးချယ်လျှင်, အရသာမြှင့်တင်ရန်ဆန်စပျစ်ရည်ကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 မှ 10 အောင်စနှင်းကျပဲ
- 1 ဇွန်း canola, ဆီ (တနည်း, သံလွင်သို့မဟုတ်မြေပဲ, ဆီကိုသုံးပါ)
- 1 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1 မှ 2 ဇွန်းနည်းပါးဆိုဒီယမ်
- ပဲငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မိုဃ်းပွင့်ပဲသုတ်ခြင်း, လိုအပ်သောလျှင်ကြီးစွန်းနှင့် string ကိုသူတို့ကိုချုံ့။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ် skillet အတွက်ရေနံအပူ။ ရေနံပူသောအခါ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်မွှေးကြိုင်သည်အထိခေတ္တကြော်မွှေပေးပါ။
- မိုဃ်းပွင့်ပဲနဲ့ဆားထည့်ပါ။
- အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ် add ခေတ္တထို့နောက်ကြော်မွှေပေးပါ။ အခြားမိနစ်အဘို့အကြော်နှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ (ဆီးနှင်းပဲစေ့တွေဟာအဘို့စုစုပေါင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အချိန်အကြောင်းကို 2 မိနစ်ဖြစ်ပါသည်။ )
- ပူပြင်းနေချိန်တွင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အားလုံးနွမ်းဝက်သားအကြောင်း
ထို့အပြင်တရုတ်နှစ်သစ်ကူးဝက်သားသို့မဟုတ် Min Nan Chinese Pancetta အဖြစ်လူသိများတရုတ်နွမ်းအသား, Pancetta တစ်ဦးပိုမိုအားကောင်းဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်နီးပါးတစုံတမျိုးနှင့်ပေါင်းတစ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်အတွက်ကြော်စားဆန်သို့မဟုတ်စုံလင်သောအတူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်, အရသာ smoky နှင့်ငန်တို့နှင့်ကြီးသောပါပဲ။ ဒါဟာငွေ့ရန်အကြီးအသားရဲ့ကြက်သွန်ဖြူပင်ပေါက်သို့မဟုတ် leeks နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ အများဆုံးတရုတ်, သူတို့နွမ်းဝက်သားကိုမြင်ရသို့မဟုတ်အနံ့အခါတိုင်းသူတို့တရုတ်နှစ်သစ်ကူး၏သတိပေးနေကြသည်။
နွမ်းဝက်သားအမှတ်တရများ
Liv အဘိဓါန်ဝမ်ရှယ်ယာတရုတ်နှစ်သစ်ကူးဝက်သားအကြောင်းကိုဒီဇာတ်လမ်းကို:
"ငါသည်တိုင်ပေ၌ထကြီးထွားလာတဲ့အခါကျွန်တော်တို့ဟာအမြဲတမ်းတဦးတည်းသီးခြားဆိုင်ထဲကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့တရုတ်နှစ်သစ်ကူးဝက်သားဝယ်ဖို့လိမ့်မယ်။ ဒီဆိုင်ကိုယခုနှစ် 11 လကြာပိတ်ထားပေမယ့်တရုတ်နှစ်သစ်ကူးကာလအတွင်းရုံတစ်လအတွက်ဖွင့်ရတော့မှာပါ။ သူတို့အသားခဲ့ ဒါကြောင့်အရသာနှင့်ဒါလူကြိုက်များသူတို့နှစ်တွင်၏ကျန်များအတွက်ပိတ်ဖို့နိုင်ကြောင်းဒီလအတွင်းမှာဤမျှလောက်ကုန်ပစ္စည်းရောင်းချခဲ့သည်။ "
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 65 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 502 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |