ကိုရီးယားမှာတော့အရက်ကိုသောက်သုံးခြင်းနှင့်လက်တော်၌ရှိသွားလာရင်းလက်စားခြင်း: အရက်နီးပါးအမြဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့် "Anju" ဟုခေါ်မုန်သို့မဟုတ်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူပျော်မွေ့နေသည်။ ဤရွေ့ကားဟင်းလျာများကိုမကြာခဏစပ်ကြော်ကြက်သားသို့မဟုတ်ပြည်ကြီးငါးနဲ့တူ savory နှင့် / သို့မဟုတ်စပ်သော်လည်း, အခွံမာသီးများနှင့်အသီးလည်းလူကြိုက်များ anju ဖြစ်ကြသည်။
ဒါဟာအများအပြားကိုရီးယားအရက်ဆိုင်, ကလပ်နှင့်ကာရာအိုကေသောနေရာများမှာဖြည့်အချိုရည်နှင့်အတူ anju အမိန့်တစ်ခုလိုအပ်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ မကြာသေးမီကတိုင်အောင်, soju ရွေးချယ်မှုများ၏လူမှုရေးသောက်ခဲ့ပေမယ့်ယခုဘီယာ, စပျစ်ရည်, အမှတ်တံဆိပ်အမည်ဖြင့်ခက်အရက်လည်းလူကြိုက်များကြသည်။
03 ၏ 01
အခွံမာသီး, သစ်သီးနှင့် Finger အစားအစာများ
စားနပ်ရိက္ခာ Anju လက်ချောင်းများ။ နောမိ IMATOME အမေရိကရှိ "ဘီယာနဲ့အခွံမာသီး" ကိုအလားတူ, အခွံမာသီးလည်းကိုရီးယားအတွက်လူကြိုက်များပြီးလွယ်ကူ anju ဖြစ်ကြသည်။ ဘားပေါ်အခမဲ့ပေါက်ပေါက်သို့မဟုတ် pretzels ၏ပန်းကန်, ငန်မု pair တစုံလိုပဲကြင်ဘီယာနှင့် soju အတူ။ ငါအများကြီးကိုရီးယားငန်အစားအစာများဟာအရက်ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ကူညီတောင်းဆိုကြားဖူးတယ်။
အသီးအခြားလူကြိုက်များ anju ဖြစ်ပြီး, လတ်ဆတ်သောအသီးပန်းကန်အရက်ဆိုင်များနှင့်နိုက်ကလပ်များတွင်ဘုံဖြစ်ကြသည်။ အခြောက်လှန်းအသီးများနှင့်အခွံမာသီးများတစ်ဦးကရောစပ်အခြား anju ဖြစ်ပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီ, သံပုရာ, လိမ္မော်သီးနှင့်ပန်းသီးများကဲ့သို့အသီးအပွအသုံးပြုအများအပြား soju အချိုရည်ရှိပါတယ်ကတည်းကအသီး soju ကော့တေးမှအကောင်းတစ်ဦးအဖြည့်သည်။
ချိုမြိန်ခြောက်ပြည်ကြီးငါးသို့မဟုတ်အခြောက်အန်ချိုငါးနှင့်အခွံမာသီးနဲ့တူသည်အခြားလက်ချောင်းအစားအစာများအဖြစ်ကောင်းစွာ anju အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ငါငန်နှင့်ချိုမြိန်ချစ်ပ်များ၏ကြီးမားသောခင်းကျင်း, ကိုရီးယားပုစွန် crackers နှင့် anju မုကဲ့သို့ချိုရယူထားသောတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ကြရတယ်။
03 ၏ 02
Savory နှင့် Fried အစားအစာများ
Scallion pancakes တစ်လူကြိုက်များ Anju ။ နောမိ Imatome Savory အစားအစာများကိုဖြစ်နိုင် anju ၏လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့် anju ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်သောကွောငျ့ကြောင်းအများစုပါပဲ။ အသုံးအများဆုံး savory anju ဟင်းလျာများနဲ့တူ Pre-portioned တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောအရာဖြစ်ကြ၏ pa jun (နှင့်အခြား jun), ကြော်ကြက်သားနှင့် soondae (ကိုရီးယားတို့၏အသွေးဝက်အူချောင်း) ။ ခုနှစ်မှစ. လူများစွာဒယ်အိုး-ကြော်, ၎င်းတို့၏အရက်နှင့်အတူအနည်းငယ်အမဲဆီရှိသည်ဖို့ပိုနှစ်သက်နှင့် (ပြင်သစ် fries လိုမျိုး) နက်ရှိုင်း-ကြော်အစားအစာများကိုရီးယားဘား menus တွေပေါ်စာရင်း၏ထိပ်မှာမကြာခဏဖြစ်ကြသည်။ အားလုံးနီးပါးကတခြား savory ကိုရီးယားဟင်းလျာများလက်ခံနိုင်ဖွယ် anju နိုင်ပါတယ်ပေမယ့်ဆန်ဖြူနှင့်ဟင်းချို, ငါသည်ဖြစ်ကောင်း anju အဖြစ်တစ်ခါမှမမြင်ခဲ့ပါဘူးကြောင်းတည်းသောအရာဖြစ်ကြ၏။
03 ၏ 03
စပ်ဟင်းနဲ့အားကောင်းတဲ့အရသာ
စပ်နှိုးဆော် Fried Squid (Ojinguh Bokum) ။ နောမိ Imatome ဤကဏ္ဍတွင်လည်းကိုရီးယားအစားအစာတွေအများကြီးကိုဖော်ပြရန်အသုံးပြုသောနိုင်, ဒါကြောင့်ကိုရီးယားကိုလည်း၎င်းတို့၏ anju အတွက်စပ်နှင့်ကြံ့ခိုင်အရသာကိုချစ်ကြောင်းအံ့သြစရာမရှိပါဖြစ်သင့်သည်။ ငါခက်အရက်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကိုမသောက်နိုင်သူတစ်စုံတစ်ဦးကဘူးသော်လည်း, ငါ soju နှင့်အတူစပ် anju ပျော်မွေ့ကြပါ။ ဒါဟာအစာအိမ်၏မောဘို့မဟုတ်ဘူးအဖြစ်ဒါပေမယ့်သတိထားရလိမ့်မည်။
အမွှေးအကြိုင်တွေအများကြီးနှင့်အတူပေါ်ပြူလာ anju (kimchi dubu) tofu နှင့်အတူကုန်ကြမ်းစပ်ကဏန်း, စပ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ပြည်ကြီးငါးသို့မဟုတ်ရေဘဝဲ, စပ်ဆန်ကိတ်မုန့်နှင့်ငါးကိတ်မုန့် (dukboki) နှင့် sauteed kimchi ပါဝင်သည်။