ရှင်းပြီ, သံမဏိ-ဖြတ်, လက်ငင်း Oats, နှင့်နောက်ထပ်အကြားကွာခြားချက်များ

Oats သမဒေသများရှိစိုက်ပျိုးတဲ့သီးနှံစပါးကိုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာအအေးခံရာသီဥတုအတွက်ကောင်းစွာကြီးထွားနှင့်အခြားသီးနှံအစေ့ထက်ပိုမိုဃ်းကိုရွာစေသည်းခံနိုင်ပါတယ်။ Oats တစ်ဦးသီးနှံအဖြစ်နှင့်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ကအစအများအားမွေးမြူရေးအစာကျွေးခြင်းအဖြစ်အသုံးပြုပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်များအတွက်ပုံမှန်ရှင်းပြီ Oats နှင့်အမြန်ချက်ပြုတ်နေတဲ့စာရွက်ထဲမှာများသောအားဖြင့်အပြန်အလှန်ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့စာရွက်အမြန်ချက်ပြုတ် Oats တောင်းဆိုနှငျ့သငျသာအဟောင်း Rolls Oats ရှိပါကအစာအာဟာရကို Processor ကိုအတွက်အကြိမ်အနည်းငယ်အဟောင်း Oats pulse ။

အမြန်ချက်ပြုတ် Oats အဟောင်း Rolls Oats ၏အရပျ၌တစ်စာရွက်များတွင်အသုံးပြုကြသည်လျှင်, texture ကွဲပြားခြားနားပါလိမ့်မည်, သို့သော်ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အလွန်အနည်းငယ်သာအရေးပါလိမ့်မယ်။

သင်တို့သည်လည်း Oats ကနေ, oat မုန့်ညက်, ဒါမှမဟုတ်မြေပြင် Oats စေနိုင်သည်။ သင်လိုအပ်အားလုံးမြေပြင် oat မုန့်ညက်အောင်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ gluten-အခမဲ့မြေပြင် Oats ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်မုန့်ညက်ကိုအစားထိုး ။

ဘုံ Oat ကောက်ပဲသီးနှံလျှော့ချ

• မြေတပြင်လုံး oat groats အဆိုပါ Oats ၏မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို, အနုတ်ဟာ Hull ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကချက်ပြုတ်ဖို့အရှည်ဆုံးယူပါ။
• သံမဏိ-ဖြတ် Oats တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ 2 သို့မဟုတ် 3 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ groats ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာပိုမိုလျင်မြန်စွာတပြင်လုံးကို oat groats ထက်ချက်ပြုတ်ပြီးကောင်းတဲ့, chewy texture ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။
• စကော့တလန် oatmeal ကျောက်ကိုမြေပြင် oatmeal ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ groats မြေပြင်ဖြစ်ကြပြီးအသေး-bits သို့ကျိုးပဲ့။
• ရှင်းပြီ Oats (အဟောင်း), အလွှာသို့ပေါင်းနှင့်ရှင်းပြီအဆိုပါ oat groats ဖြစ်ကြသည်။ ဒါကအဆီများတည်ငြိမ်လျက်ရှိသည်ကိုဆိုလိုသည်ကို၎င်း, Oats လတ်ဆတ်တော့ဘူးနေဖို့။ အဆိုပါပိုကြီးတဲ့မျက်နှာပြင်ဧရိယာသူတို့ပိုမိုလျင်မြန်စွာသံမဏိဖြတ် Oats ထက်ချက်ပြုတ်ကြလိမ့်မည်ကိုဆိုလိုသည်။

• quick Oats ပိုပြီးအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေကြတယ်, ပိုမိုပါးလွှာရှင်းပြီနှင့်ကြာကြာပေါင်း။ သူတို့ဟာလိပ် Oats သို့မဟုတ်သံမဏိ-ဖြတ်သလောက် texture ရှိသည်မဟုတ်ပါလိမ့်မယ်ဒါပေမယ့်ပိုမိုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
• လက်ငင်း Oats များသောအားဖြင့်အလွန်ဆင်တူ (လျှင်မကဲ့သို့တူညီသော) အမြန် Oats ပေမယ်ပင်ပိုမိုပါးလွှာဖိနဲ့ပိုမိုသေးငယ်တဲ့အဖြတ်ခံရလိမ့်မယ်။ သူတို့ကချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာမဟုတ်ဘဲမုရှိတည်းဖြစ်လာပေမယ့်ယေဘုယျအားဖြင့်အနည်းငယ်သာချက်ပြုတ်အချိန်လိုအပ်ပေလိမ့်မည်။

• Oat ဖွဲနုရုံထည်အောက်, oat စပါးပြင်အလွှာဖြစ်ပါတယ်။ Oat ဖွဲနုရှင်းပြီ Oats နှင့်သံမဏိ-ဖြတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ Oat ဖွဲနုကိုလည်းသီးခြားစီဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
• Oat မုန့်ညက် (သို့မဟုတ်မြေပြင် Oats) တစ်ခါတစ်ရံ gluten-အခမဲ့မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအခြား gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။

သိုလှောင်ခြင်း

Oats တစ်အတော်လေးမြင့်မားသောအဆီအကြောင်းအရာရှိသည်နှင့်ရှည်လျားလွန်းများအတွက်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်လျှင် rancid သွားနိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိ Oats Buy နဲ့တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာမိုးကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

Oats ခံစားကြည့်ပါလုပ်နည်း

တစ်ဦးအဖြစ် oatmeal ကိုသုံးပါ ပူသီးနှံ အတွက်, cookies များကို , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး Filler အဖြစ် meatloaf သို့မဟုတ် meatballs ။ သင့်ရဲ့သီးနှံနှင့် muffins မှ oat ဖွဲနု Add နှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမြေပြင် Oats-oat ဂျုံအတွက်မုန့်ညက်-သို့မဟုတ်အသုံးပြုနိုင်သည် gluten-အခမဲ့အမြန်ပေါင်မုန် , muffins, အသီးကြည်လင်ပြတ်သားစွာ နှင့်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ။