မီးများအတွက်ဆိုလိုခတစ်ဦးကငါး
ရောက်ရေချိုငါးကိုသင်တန်းပါသို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုငါးထချက်ပြုတ်ချင်ရှိမရှိကတော့ကင်တစ်စုံလင်သောငါးဖြစ်ပါတယ်။ ရောက်ရေချိုငါးကိုဝယ်ယူသည့်အခါသငျသညျအကွောငျးကို 6 မှ 8 လက်မရှည်လျားခြင်း, ပန်းကန်ဘို့ပဲလက်ျာရဲ့အရွယ်အစားသောငါးရဖို့ချင်တယ်။ ဒါဟာသင်တစ်ခုလုံးငါးသို့မဟုတ်ရုံလွှာလာပြီဖြစ်ကြောင်းရှိမရှိမှန်သည်။ ကတန်းရောက်ရေချိုငါးမှကြွလာသည့်အခါသူတို့အတူတကွပိုကောင်းကိုင်သောကွောငျ့, ကသူတို့ကိုအနည်းငယ်ပိုကြီးရဖို့ကောင်းလှ၏။
အတူတကွကသိမ်းဆည်းထားပါ
ဒါဟာသင် grilling နေစဉ်အတူတူတစ်ရောက်ရေချိုငါးလွှာများကဲ့သို့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောငါး၏အပိုင်းအစကိုစောင့်ရှောက်ရန်လည်းခက်ခဲသည်မဟုတ်။
ပထမဦးဆုံးလျှို့ဝှက်ချက်ကိုသင့်ရဲ့ကင်မျက်နှာပြင်သည်စင်ကြယ်၏သေချာအောင်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ အစားအစာများဟာညစ်ပတ်အစိတ်အပိုင်းများကိုမပူသတ္တုကပ်။ ဆန်ခါကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်သင်ကတက်အပူရှေ့မှာအချို့ရေနံသက်ဆိုင်ပါသည်။
သင်ကိုယ်တိုင်သင်ကချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်အတူတကွငါးကိုင်ရန်ကင်ခြင်းတောင်းသို့မဟုတ်ငါးတောင်းကိုရနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားစာသား, ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ခြင်းနှင့်သင်သည်သင်၏ငါးပေါ်မှာလက်ကိုင်မရကူညီပေးသည်။
ယောဘများအတွက်ညာ Tool ကို
အဘယ်အရာကိုသင်အမှန်တကယ်လိုအပ်သည်အလွန်ပါးလွှာသောသာရှိပြီး spatula ဖြစ်ပါတယ်။ အတူတကွရောက်ရေချိုငါးကိုစောင့်ရှောက်ရန်, သင်ကောင်းစွာထောက်ခံစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ဒါကြောင့်သင်တစ်ဦးလိုအပ် spatula မြေတပြင်လုံးလွှာကိုတက်ကောက်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမား။ အဆိုပါ spatula သာနှင့်ကင်ကိုချွတ်ကြောင့်ရုတ်သိမ်းပေးရန်ရန်နောက်ထပ်အချိန်လှန်ဖို့တစ်ချိန်ကနှစ်ကြိမ်ငါးမထိသင့်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမ Poke, တိုးဝှေ့ပွေး, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဝှမ်းကစားနေတဲ့။ ဤသူသည်သင်တို့ဒုက္ခရရှိသွားတဲ့အရာဖြစ်တယ်။ အခြားလျှို့ဝှက်ချက်ရောက်ရေချိုငါးပူနှင့်အစာရှောင်ခြင်းကင်ရပါမည်ဖြစ်ပါသည်။ သွားပါလိမ့်မယ်အဖြစ်သင့်ကင်ကဲ့သို့ပူကိုရယူပါ။ သငျသညျရင်ဆိုင်နေရတဲ့မျက်နှာပြင်အရောင်ပြောင်းလဲအခါလွှာ Flip, ပြီးတော့အရောင်ပြောင်းလဲမှုအမဲသားကို၏ဗဟိုမှရောက်ရှိခဲ့ပါသည်အခါကင်ကိုချွတ်ယူပါ။
တစ်ဖွဲ့လုံးရောက်ရေချိုငါး grilling ၏ကြီးစွာသောအားသာချက်သင်ကပြိုကွဲအကြောင်းကိုသိပ်စိတ်ပူစရာမလိုပါနှငျ့သငျအရသာအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူငါး Stuff နိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ တစ်ဦးထုပ်ပိုး တပြင်လုံးကိုရောက်ရေချိုငါး ကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်သံပုရာနှင့်ထုံးချပ်, Rosemary တစ်ခုလုံး sprig နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်အရာအားလုံးထက်၏လေးညှင်းပွင့အတူ။ ငါးပြုတ်ပြီးတာနဲ့, အရေပြားကိုအလွယ်တကူချွတ်လာနှင့်သင်လျင်မြန်စွာညာဘက်ငါးထဲကအရိုးတို့ကိုဆွဲထုတ်နိုင်ပါတယ်။
ရောက်ရေချိုငါးကိုကြီးစွာသောအရသာရှိပါတယ်, ကင်, ကသင်အမှန်တကယ်ကဘာမှထပ်ထည့်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးဒါကောင်းသောဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအကွောငျးကို 8 မိနစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းတစ်လွှာနှင့်တစ်ကင်နိုင် တပြင်လုံးကိုငါး အနည်းငယ်ထက်ပိုမို 12 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။