တစ်ဦးအာရဇ်ပျဉ်ပြားပေါ်မှာငါး Grilling ဒါဟာနီးပါး Foolproof ကို
သစ်သားပျဉ်ပေါ်မှာ Grilling တစ်ဦးစာရေးပျဉ်မီးခိုးထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိပါတယ် မှလွဲ. ဒယ်အိုးသုံးပြီးကဲ့သို့ဖြစ်၏။ အဲဒါကိုတစ်ခုပေးခြင်းစဉ်အပေါ်အစားအသောက်ထားရန်တည်ငြိမ်မျက်နှာပြင်ကိုထောက်ပံ့ပေးနေသောကြောင့်ဤနည်းလမ်းကိုသည်ကြီး စစ်မှန်မီးခိုး အရသာ။ သငျသညျငါးတန်းနဲ့တူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရာတစ်ခုခု grilling လျှင်ဤသည်အထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏။ သငျသညျအစားအစာမျိုးစုံချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သော်လည်းတကယ်တော့ဒီနည်းလမ်းကို, ငါးထားရှိရန်တီထွင်ခဲ့သည် တစ်ဦးပျဉ်ကို အသုံးပြု. ။
မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ပျဉ်ပြားကိုရယူပါ
သစ်သား၏စင်ကြယ်တည်းကကုသမှုမရှိဘူးအပိုင်းအစနှင့်အတူ Start အကြောင်းကို 1 လက်မအထူ, အလျားနှင့်အနံကင်ခံပစ္စည်းကျင်းပရန်လုံလောက်သေချာအောင်။ ပုံမှန်အားဖြင့်လူတွေကိုအာရဇ်သစ်သားကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့် အများကြီးတောအုပ် alder, သပိတ်ပင်, မေပယ်, ချယ်ရီသို့မဟုတ်ပန်းသီးနဲ့တူလက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိပါတယ်။ သို့သော်ဘုတ်အဖွဲ့ဓာတုကုသသည်မဟုတ်သေချာပါစေ။ သငျသညျ, အွန်လိုင်းတစ်ခုခုကိုအထူးပြုအစားအစာစတိုးဆိုင်များနှင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ချက်ပြုတ်အရည်အသွေးကိုသစ်သားပျဉ်ပြားကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။
အဆိုပါပျဉ်ပြားနှင့်ငါး Prepping
အဆိုပါကင်ပေါ်ပျဉ်အားမရခင်မှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီဘို့ရေထဲမှာစိမ်ဖို့သေချာပါစေ။ ဒါဟာသစ်သားဘုတ်အဖွဲ့ကိုမီးရှို့စတင်သည်ရှေ့တော်၌ထိုငါးလုံးဝချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်တဲ့အချိန်ပေးခြင်း, ကတတ်နိုင်သမျှအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ သင်ဘုတ်အဖွဲ့ဟာကင်ပေါ်မှာမီးဖမ်းမိသည်ဟုသတိထားမိလျှင်, မီးတောက်ကြီးများမှရေနှင့်အတူကဆင်းကိုလေပေါ်မှာပပေမယ့်အနည်းငယ်ရှို့သင့်တယ်ဆိုတာကိုသတိရ။ ထင်း၏သက်ဆိုးရှည်မီးခိုးဖန်တီးနှင့်အရသာငါးကူညီပေးသည်အရာဖြစ်တယ်။
သင်ရုံမီးပေါ်မှာတကယ်ဘုတ်အဖွဲ့ချင်ကြပါဘူး။
ဘုတ်အဖွဲ့မှကပ်မှသင်၏ငါးကာကွယ်တားဆီးဖို့အရမ်းပေါ့ပေါ့တန်တန်ငါးထိုင်လိမ့်မည်ဟုဘက်ခြမ်းမှာချက်ပြုတ်ရေနံနှင့်အတူကတိုက်။ ငါးလှန်ဖို့မလိုအပ်ရှိပါသည်။ အစားအစာတိုက်ရိုက်အပူကနေကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင့်ပျဉ်ချက်ပြုတ်သွယ်ဝိုက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သက်ဆိုးရှည်နိုင်အောင်သင်ကဘုတ်အဖွဲ့ကသင်၏ကင်၏တိုက်ရိုက်အပူထိတွေ့ချင်ကြဘူး။
ကင်ဒီစတိုင်ဟာအလွန်အခြေခံလုပ်ငန်းစဉ်တခုဖြစ်ပါတယ်နှငျ့သငျငါးကိုလှန်ကျသွားမှာဖြစ်ပါတယ်သို့မဟုတ်တကယ်ကချက်ပြုတ်ရေးစဉ်ကဘာမှလုပ်နေမည်မဟုတ်ပါကတည်းက, ဒီဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, ဝက်အူချောင်းနှင့် appetizers ကဲ့သို့အခြားမုန့်ညက်အစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ထားရန်အခွင့်အလမ်းပေးထားပါတယ်။
ကင်
သင်ကင်မီးလောင်ရာနှင့်စိမ်အဆိုပါပျဉ်ပြားများနှင့်တပြိုင်နက်, ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ငါးနေရာရာသီနှင့်နေရာ ဟာကင်ပေါ်တပြင်လုံးကိုအရာ ။ ငါးသွယ်ဝိုက်ချက်ပြုတ်နေပါသည်ဆိုသောကြောင့်အဲဒါကိုတိုက်ရိုက်ကင်ရဲ့လျှင်ထက်ပိုရှည်ယူပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးပျဉ်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်သည့်အခါပုံမှန်ကင်နှိုင်းယှဉ်အကြောင်းကို 50% ပိုမိုချက်ပြုတ်အချိန်ကြိုတင်စီစဉ်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်အချိန်အတောအတွင်းသင်နှင့်အတူငါး baste နိုင်ပါတယ် သံပုရာဖျော်ရည် , ထောပတ်, ဒါမှမဟုတ်မီးလောင်လွယ်မဟုတျကွောငျးရုံအကြောင်းကိုဘာမှ။ သင်ကမီးတောက်လာအောင်နှိုးဆွချင်ကြဘူး။
ငါးပြီးတာနဲ့ပြုသောအမှုသည်ဖြစ်စေကင် MITT တရံနှင့်အတူမြေတပြင်လုံးပျဉ်နှင့်ငါးကိုဖယ်ရှားတစ်ခုသို့မဟုတ် spatula သုံးပြီးလင်ပန်းပေါ်သို့ငါးချွတ်ချော်မလဲ။ သငျသညျအသီးအသီးပျဉ်ထဲကတဦးတည်းကိုအသုံးပြုခြင်းရ။ ဓာတ်ငွေ့ကင်သုံးပြီး အကယ်. , သင်ပြာတစ်ဦးစာရေးကင်သို့ထိ မိ. လဲချင်ကြပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အလျင်အမြန်ကင်ကိုချွတ်ပယ်ပျဉ်ရနိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။ သငျသညျနေတယ်ဆိုရင် တစ်မီးသွေးကင်သုံးပြီး သင်ရုံကိုချွတ်ရှို့ပါစေနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်ပြာထုတ်ရှင်းလင်းနိုင်ပါသည်။
ပျဉ်ကင်ကယ့်ကိုကင်ဖို့အဆင်ပြေလွယ်ကူနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအရသာနှင့်လွယ်ကူခြင်းအမြဲဒီလူကြိုက်များတဲ့နည်းလမ်းစေပြီ။
သင်ကသင်တစ်ဦးဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ဟင်းလျာများ၏ကင်စာရေးချင်ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးပါပေးထားတော့ပြီးတာနဲ့။ သငျသညျကင်ကင်, ကြက်ဘဲ, တစ်ဦးမဟုတ်တော့ကင်အချိန်လိုအပ်ကြောင်းအထူးသဖြင့်သူတို့အမှုအရာတို့ကိုပျဉ်ပြားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရှည်လျားလုံလောက်စွာအရသာရဖို့မီးခိုးထိတွေ့မည်မဟုတ်ပါဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့လျင်မြန်စွာပစ္စည်းများကတော့ပျဉ်ထံမှအများကြီးရရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါ့အပြင်သူကအသားကင်သို့မဟုတ်ခုတ်နဲ့တူပူနှင့်အစာရှောင်ခြင်းကင်ခံရဖို့လိုအပျကွောငျးပစ္စည်းများ, ချက်ပြုတ်ပျဉ်ပြားမှမရအကောင်းဆုံးပါပဲ။