ငါယေဘုယျအားဖြင့်စသည်တို့ကိုအကြိုက်ဆုံးအရောင်နဲ့တူအကြိုက်ဆုံးတောင်းခံကြောင်းမေးခွန်းများကို, အကြိုက်ဆုံးသီချင်းနှင့်အတူဒုက္ခငါအမှုအရာအမျိုးမျိုးကြိုက်တယ်နှင့်ငါ့အကြိုက်ဆုံးငါအချိန်တွင်ခံစားခံရဖို့ဖြစ်ပျက်ကိုမဆိုတဦးတည်းပုံမှန်အားဖြင့်ဖြစ်ပါသည်ရှိသည်။ သို့သော်လည်းငါသည်ဒုက္ခငါ့အကြိုက်ဆုံးအစားအစာကဘာလဲဆိုတာ၏မေးခွန်းကိုဖြေဆိုခြင်းခဲ့ဖူးပါဘူး။ ငါလုံးဝအစားအစာများကိုတစ်အပိုင်းကအရမ်းကိုကြီးမားစာရင်းကိုချစ်, ငါ့ကိုမှားယွင်းတဲ့မရကြဘူး။ သို့သော် Falafel ငါ့အကြိုက်ဆုံးမဟုတ်ခဲ့ကြသောအခါငါ့အသက်ကိုအတွက်အချိန်ရှိခဲ့ဘယ်တော့မှရဲ့။ ကစားသောက်ဆိုင် menu ပေါ်တွင်ဖွင့်ထားလျှင်အဘယ်သူမျှမကိစ္စအဘယ်အရာသည်အခြားအရသာဟာယပူဇော်သက္ကာရှိပါတယ်, ငါကမိန့်တယ်။
ထိုအချက်ကိုပေးထားသောကသင်သည်ငါအိမ်မှာလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်လုပ်ထင်ချင်ပါတယ်ဒါပေမဲ့ငါတကယ်သာဒီတော့ခဲလုပ်ပါ။ အဆိုပါအကြောင်းပြချက်ငါခဲနက်ရှိုင်းဘာမှကြော်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျမီးဖိုမီးဖုတ်ထားသော Falafel စေနိုင်သည်ငါအခြိနျမှနျမှလုပ်ပါ။ အဲ့ဒါကောင်းတယ်။ ဒါပေမယ့်အကြိုက်ဆုံးများ၏ကဏ္ဍနှငျ့ဆိုငျသောအစားအစာမဟုတ်ပါဘူး။ သာမူရင်းနက်ရှိုင်းကြော် Falafel ကြောင်းဦးရစ်သရဖူရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။
သို့သော်အခြားနေ့ကငါဖရုံသီး Falafel ဗားရှင်းနဲ့စမ်းသပ်နှင့်သာစစ်မှန်တဲ့စမ်းသပ်မှုစနစ်တကျကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ ထိုသို့ဒါတန်ဖိုးရှိခဲ့ပါတယ်။ ဖြောင့် fryer ကနေပူ, crispy Falafel ဘောလုံး, အေးမြနှင့်အတူထိပ်ဆုံး အစ္စရေးသုပ် နှင့်လောကဓာတ်လုံးကို၌ငါ၏ဒုတိယအကြိုက်ဆုံးအစားအစာ tahini ။ ငါသည်ထိုနေ့နေ့လည်စာနှင့်ညစာနှစ်ဦးစလုံးအတွက်ဒီကိုစားကြ၏ထင်ပါတယ်။ ခံစားကြည့်ပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဖလား, ကုလားပဲစည်သွတ်နှင့်ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီ
- 1 အသေးစားကြက်သွန်, peeled နှင့် quartered
- peeled 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 3/4 ဖလား unsweetened ဖရုံသီးစင်ကြယ်သော
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
- နံနံ
- (မြည်းစမ်းဖို့ဒါမှမဟုတ်) 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 ဖလားအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ပေါင်းကုတ်အင်္ကျီ Falafel ဘောလုံးဖို့ပို 1/4 ခွက်ကို
- 2 ဇွန်း parsley ကုန်တယ်
- ကြော်ဘို့ Canola သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါဆေးနှင့်ကုလားပဲညှစ် Add, quartered ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, unsweetened ဖရုံသီးစင်ကြယ်သော (ရွှေဖရုံသီးပိုင်အဆာကိုမသုံးကြဘူး), သံပုရာဖျော်ရည်ဇီ, နံနံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်အစားအစာ Processor ကို၏ပန်းကန်မှမုန့်ညက်နဲ့ parsley ။ အရောအနှောအများအားဖြင့်ချောမွေ့သည်အထိ Pulse သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သော။
- 375 ဒီဂရီ canola သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ၏ကြီးမားသောအိုးအပူ။
- ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ကျန်ရှိနေသေးသော 1/4 ခွက်ကိုချထားပါ။
- ကုတ်အင်္ကျီမှမုန့်ညက်အတွက် Falafel ဘောလုံး (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 အောင်စ။ တစ်ဦးချင်းစီ) နှင့်လိပ်ထက်တောင်ဦး။
- သုတ်တွင်အလုပ်လုပ်ကိုင်ခန့် 5 မိနစ်သို့မဟုတ် crispy နဲ့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိရေနံအတွက် Falafel ဘောလုံးကြော်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အိုး၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 2 သို့မဟုတ် 3 နေသည်ဟုသူအတွက်ကြော်အိုးလူစုလူဝေးကမနေပါနဲ့။ စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
ကုန်တယ်သခွားသီး, အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး, လိုက်သည်ကိုအနီရောင်ကြက်သွန်နှင့် tahini ငံပြာရည်နှင့်အတူ pita သို့မဟုတ် naan မုန့်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။