ထိုင်းဂဏန်းဟင်းကြော်

ဒါကထိုင်းကဏန်းဟင်းစာရွက်ဆင်နွှဲဖို့မွှေး, ထူးခြားဆန်းပြားနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် Dung သို့မဟုတ်အပြာကဏန်း။ ဒါဟာအနည်းငယ်ပုံမှန်မဟုတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်တယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကအလွယ်တကူအနေနဲ့အာရှဈေးကွက်ထဲမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအစားထိုးသို့မဟုတ်ချန်လှပ်လို့မရပါဘူးအရာတခုကတော့, သို့သော်, (အုန်းသီး၏မုန့်နှင့်အတူရောထွေးခံရဖို့မဟုတ်) အုန်းသီးနို့ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ကဏန်းအသား
• 2 မှ 8
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (ထိုကဲ့သို့သော serrano သို့မဟုတ်ထိုင်း, ကုန်တယ်ကဲ့သို့)
• 1 အပိုင်းအစဂျင်း (2 လက်မ, ခြစ်, ဒါမှမဟုတ် galangal)
• 6 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ကုန်တယ်)
• 5
• shallots (ကုန်တယ်)
• 1 ဇွန်းနံနံ (မြေပြင်)
• 2 ဇွန်း zest (ထုံး)
• 1 အညှာ
• lemongrass (ဒဏ်ငွေကုန်တယ်သာအဖြူအစိတ်အပိုင်းများ,)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပုစွန်ငါးပိ
• 2 ခွက်အုန်းသီးနို့ (အုန်းသီးမမုန့်)
• optional: 2 ဇွန်းငါးငံပြာရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• optional: 3 မှ 4 သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးအရွက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• အပါအ: 2 ဇွန်း cilantro (ကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါချီလီငရုတ်ကောင်း, ဂျင်းသို့မဟုတ် galangal Add, ကြက်သွန်ဖြူ, shallots, မြေနံနံ, ထုံး zest, lemongrass, ဆား, နှင့် optional ကိုပုစွန်ငါးပိနှင့်မော်တာနဲ့ငါးပိသို့ပေါင်နှင့် pestle-သင်သည်လည်းအစားအစာ Processor ကိုအတွက်ထိုက်သည်အတိုင်းအပြစ်ပေးသို့ Buzz နိုင်ပါတယ် ဒါပေမယ့်အတော်လေးတူညီလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
2. ကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ် wok အတွက်, 5 မှ 6 မိနစ်အုန်းသီးနို့မျှတည်ထားပါ။ ယင်းမော်တာကနေအရောအနှော Add နှင့် 2 မှ 3 မိနစ်အဆက်မပြတ်မွှေခြင်း, အုန်းသီးနို့ထဲသို့မွှေပေးပါ။ အရောအနှောခက်ခဲပြုတ်ကြကုန်အံ့, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါ OK ကိုမပြုကြနှင့်။

1. အဆိုပါကဏန်း, optional ကိုငါးငံပြာရည်, သကြား, နှင့် optional ကိုသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးအရွက် Add နှင့်အရွက်များဟာသူတို့ရဲ့အနံ့ကိုချွတ်ပေးရန်စတင်နှင့်ကဏန်းမှတဆင့်နွေးသည်အထိအကြောင်း 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။
2. အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကုန်တယ် cilantro နှင့်အတူဆန်ဖြူနှင့်ထိပ်တန်းကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	353
စုစုပေါင်းအဆီ	21 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	66 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,386 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	25 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	22 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )