hops - ပဲသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖွဲ့သာဘီယာဒါကြောင့်လည်းဘာသာစကား Bavarian ဘီယာသန့်ရှင်းစင်ကြယ်ဥပဒေနှင့်ဘာသာစကား Bavarian ဘီယာပါဝင်ပစ္စည်းများဥပဒေအဖြစ်လူသိများ Reinheitsgebot, 1516 ခုနှစ်ထဲမှာပြဋ္ဌာန်းခဲ့သည် မုယောစပါး Malt နှင့်ရေ (တဆေးကိုအချိန်မသိရခဲ့) - ရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည် တစ်ဦး "စင်ကြယ်သော" အမည်တပ်ထားသောခြင်းကို ဂျာမန်ဘီယာ သောက်ခြင်း fit ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဘီယာအခြိနျမှာအစားအစာအဓိကထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။
ဤပညတ်တရားကိုပင်ယနေ့ဘီယာစျေးကွက်များအတွက်အသုံးပြုသည်။
Gebraut nach တို့ Reinheitsgebo t ကို (ပြသနာတွေဟာသန့်ရှင်းစင်ကြယ်ပညတ်တရားအတိုင်း) သို့မဟုတ် 500 Jahre Münchner Reinheitsgebot (မြူးနစ်သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သောတရား၏ 500 နှစ်) ဂုဏ်ယူစွာဘီယာပုလင်းပေါ်မှာနှင့်ကြော်ငြာထဲမှာပြနေကြသည်။
ဒီအစဉ်အဆက်ဂျာမဏီ၌ရေးထားလျက်ရှိ၏ဘီယာနှင့် ပတ်သက်. ပထမဦးဆုံးဥပဒကြီးကစာအုပ်တွေပေါ်နေဆဲပါလျှင်သင်သည်သင်၏ဘီယာပါဝင်ပစ္စည်းများကန့်သတ်ရန်လိုဘာဖြစ်လို့၏မေးခွန်းကိုအပြင်သင်စဉ်းစားမိပေလိမ့်မည်။
ထိုအဖြေကိုနှစ်ဦးစလုံးမှမရှိဖြစ်ပါတယ်။
Reinheitsgebot သည်ဘာသာစကား Bavarian သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ဥပဒေ preview
ဘီယာများအတွက်ဘာသာစကား Bavarian သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ဥပဒေ Ingolstadt Landständetag, အ nobility ကိုယ်စားလှယ်များ, မြို့နှင့်စျေးကွက်များမှကိုယ်စားလှယ်များနှင့်ဘုရားကျောင်းဂိုဏျးအုပျမြားနှငျ့တှေ့ဆုံမှာ, ဧပြီ 23, 1516 ရက်တွင်အတည်ပြုပြဌာန်းခဲ့သည်။ ဤပညတ်တရားကိုဂျာမန်ဘီယာ၏ကောင်းသောဂုဏ်သတင်းကိုများအတွက်အကြောင်းပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ Reinheitsgebot ၏ခေတ်သစ်ဗားရှင်းဘီယာထုတ်လုပ်မှုပဲ့ကိုင်မှာပထမဦးဆုံးကြိုးပမ်းမှုမဟုတ်ပါဘူး။ စျေးနှုန်းထိန်းညှိနေချိန်မှာဒါဟာသို့သော်ယင်းအချိန်ကသှေးကောငျးမှဘီယာတစ်အစားအစာအဓိကအတူနိုင်ငံသားများထောက်ပံ့ရည်ရွယ်ခဲ့သည့်စည်းမျဉ်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏တရာနှစ်အတော်ကြာ၏မြင့်အချက်အဖြစ်ရှုမြင်သည်။
ဘီယာဥပဒေများအဘယ်အရာကိုမျှနယူး
1516. Augsburg ၏ Bayrische Reinheitsgebot ၏အဆုံးစွန်သောဝက်အတွင်းလွန်များစွာသောအခြားဒေသဆိုင်ရာစျေးနှုန်းနှင့်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဥပဒေများရှိခဲ့သည် 1447. ခုနှစ် 1363 နှင့် Regensburg အတွက် 1293 ခုနှစ် Nuremberg, မြူးနစ် 1156 ခုနှစ်တွင်တဦးတည်းလွန်မတိုင်မီဘီယာနှင့် ပတ်သက်. ဥပဒေများကိုသို့ Forays ရှည်လျားကိုဖန်ဆင်းခဲ့ 15 နှင့်အစောပိုင်း 16 ရာစုနှစ်များအဖြစ်ကောင်းစွာ။
တိကျတဲ့ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်တစ်ဦးကကွန်ကရစ်ချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ် - ရေ, Malt နှင့် hops - ဘီယာများထုတ်လုပ်ဘို့ Duke အဲလ်ဘရက်ခ် IV အသုံးပြုပုံနိုဝင်ဘာလ 30, 1487 ရက်တွင်မြူးနစ်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။
အဆိုပါ 1516 ဥပဒေနောက်ထပ်တိုက်ရိုက်ရှေ့ပြေး, Malt မှဘီယာအဘို့အရာကိုလည်းကန့်သတ်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ Bavaria ၏ Duke ဂျော့ခ်ျကရေးသားထားသော 1493 Duchy အောက်ပိုင်း၏ Bavaria ဘီယာအမိန့်ခဲ့ပါတယ် hops နှင့်ရေ။ ပညတ္တိကျမ်းကိုလည်းဘီယာကိုရောင်းနိုင်ရာမှာစျေးနှုန်းပြဌာန်းထားတဲ့အလွန်အသေးစိတ်အပိုဒ်ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဤပညတ်တရားကိုနိုင်ငံသားများကောင်းတစ်ဦးစျေးနှုန်းမှာကောင်းသောဘီယာခဲ့သေချာအောင်, ဒါပေမယ့်လည်းပိုကောင်းမုန့်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုခဲ့သည့်စပါးကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ပြဋ္ဌာန်းခဲ့သည်။
စားသုံးသူအကာအကွယ်ပေးရေး
အရည်အသွေးမြင့်စံထားပြီးစားသုံးသူကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး၏စိတ်ကူးနှင့်အတူ coupled ထိုအချိန်ကဖြစ်ခဲ့သည်။ အလယ်ခေတ်အတွင်းဘီယာက၎င်း၏အရသာပြောင်းလဲဒါမှမဟုတ်စျေးကြီးပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် skimping နေချိန်မှာမူးယစ်သက်ရောက်မှုရှိခဲ့ရာပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပြသနာတွေခံခဲ့သည်။ Malt နှင့် / သို့မဟုတ် hops, နှင့်အဆိပ်သက်ရောက်မှုထည့်သွင်းစဉ်းစားသို့ခေါ်ဆောင်သွားမခံခဲ့ရပါ။
1486, များအတွက်အမိန့်အားဖြင့် စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် Ordung des Bräuens, ပြီးသား "darein getan werden Krankheit und Wehtagen bringen mag, oder Es sollen ... keinerlei Wurzeln, weder Zermetat noch Anders, Das တို့ Menschen schädlich IST ။ " အဲဒီဖျောပွခဲ့သညျ တစ်နည်းပြောရရင်တော့, "...
deleterious သို့မဟုတ်လူသားတစ်ဦးမှဖျားနာခြင်းသို့မဟုတ်နာကျင်မှုဆောင်ကြဉ်းနိုင်သည့်အရာမျှအမြစ်များ [ ... ] ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ "
1516 မတိုင်မှီ, သူတို့ရဲ့တင်းကျပ် Guild စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနှင့်အတူမြောက်ပိုင်းဂျာမန်ဘီယာကုမ္ပဏီကြီးကအကောင်းဆုံးဘီယာအရည်အသွေးကိုခဲ့ပေမယ့် Reinheitsgebot ကြောင့်ပြောင်းလဲသွားတယ်။ အဆိုပါ Bavarian လျင်မြန်စွာသူတို့ရဲ့ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အချို့သောသူတို့ကမြောက်ပိုင်း Guilds စံချိန်ထင်ပါတယ်။
ဘီယာအဘို့ပညတ်တရား၏နှစျခုစနစ်များ
အလယ်ခေတ်အတွင်းမြောက်ပိုင်းဂျာမနီမှာတော့ဘီယာနိုင်ငံသားများများအတွက်အခြေခံအဓိကအစားအစာအဖြစ်လက်ခံခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာပြည်တွင်းစစ်ဥပဒေများဖြင့်စည်းမျဉ်းသတ်မှတ်ခံခဲ့ရခြင်းနှင့်အောင်မြင်စွာ nobility နှင့်အသင်းတော်ကနေကာကွယ်ခဲ့သည်။ ဘီယာထုတ်လုပ်မှုစည်းမျဉ်းများတမြို့အစိုးရနှင့် Guilds ကဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။
တောင်ပိုင်းဂျာမနီမှာတော့ဒေသခံအစိုးရသောမင်းတို့ဘီယာစည်းမျဉ်းကိုကျော်ပိုပြီးသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိခဲ့ပါတယ်။ က Bavaria အပေါငျးတို့သကျော်ချက်ချင်းအကျိုးသက်ရောက်သို့သွားလေ၏ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကသန့်ရှင်းစင်ကြယ်တရားကောင်းသောဖြစ်ခဲ့သည်။
ဤပညတ်တရားကိုအကျိုးသက်ရောက်သို့သွားလေ၏ပြီးနောက်ပြသနာတွေခဲ့သောဘီယာများ၏အရည်အသွေးမြင့်မားလည်းသာသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု. အလွန်မာနထောင်လွှားခဲ့ကြသောသူသည်၎င်း၏တန်ဖိုးကိုများစွာသောလူမျိုး, စည်းရုံးသိမ်းသွင်းလျက်, သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ဥပဒအတော်ကြာရာစုနှစ်များစွာကတဆင့်နောက်တော်သို့လိုက်ခံရဖို့ဆက်လက်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။
အခွန်အမြဲတမ်းအက်ဥပဒေထဲသို့ Get မှဖူး
1871 ခုနှစ်, Reichstag (ဂျာမန်ပါလီမန်) ဘီယာအပေါ်အခွန်ပါဝင်သည်ပေးသောဥပဒေများပြဋ္ဌာန်း, တရားခွင့်ပြုခဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကစီဓါတ်, သကြား, ရည်နှင့်ဆန်) ဖော်ပြထားရှိရာ, သူတို့နိုင်ရန်အတွက်, Bavaria, Baden နှင့်Württembergများအတွက်ချွင်းချက်လုပ် သူတို့ရဲ့ Reinheitsgebot ကိုထိန်းသိမ်း။
အဆိုပါ Weimar သမ္မတနိုင်ငံတည်ထောင်ခဲ့သည့်အခါသန့်ရှင်းစင်ကြယ်ဥပဒပထမဦးဆုံးပထမကမ္ဘာစစ်၏အဆုံးမှာ 1906. အတွက်မြောက်ပိုင်းဂျာမနီ binding ဖြစ်လာခဲ့သည်ဟာသန့်ရှင်းစင်ကြယ်သောဥပဒေများတိုင်းပြည်အားလုံးဒေသများရှိထိရောက်သောခဲ့ကြသည်မဟုတ်လျှင်, Bavaria က၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ရန်ငြင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒုတိယကမ္ဘာစစ်ပြီးနောက်, Reinheitsgebot 1952 ၏, ထို Biersteuergesetz, ဒါမှမဟုတ်ဘီယာအခွန်ဥပဒသို့စာဖြင့်ရေးသားခဲ့သည်။
ပညတ်တရား၏ဤပုံစံသည်ပညတ်တရား၏အဥရောပသမဂ္ဂတရားရုံးကသန့်ရှင်းစင်ကြယ်ဥပဒကာကွယ်ရေးတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအဖြစ်ရှုမြင်ခဲ့သည်အဖြစ်, ဥရောပအတွင်းလွတ်လပ်စွာကုန်သွယ်မှုများအတွက်ခွင့်ပြုပါရန်ပညတ္တိကျမ်းကိုပြောင်းလဲဂျာမဏီအတင်းအဓမ္မသည့်အခါ 1987 သည်အထိဆက်လက်တည်ရှိနေခဲ့သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, များစွာသောဘီယာအဟောင်းတရားကပ်ခြင်းနှင့်တကယ်တော့ advertise ။