အကြီးစားချိုမြိန်လိပ်မကြာခဏစပိန်အတွက်နံနက်စာသို့မဟုတ်မွန်းလွဲပိုင်း merienda များအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ တခါတလေမုန့်ခွဲခြင်းနှင့်ဖုတ်နေချိန်မှာသကြားနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကောင်းတဲ့မနက်စာအစားအစာ, ထောပတ်နှင့် Marmalade သို့မဟုတ် Quince membrillo နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်စေသည်။ ဤသည်လွယ်ကူသောပေါင်မုန့်စာရွက်စုံလင်သည် တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအစအဘို့ မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 အောင်စ။ (100 ml ကို။ ) lukewarm နို့
- 1 စာအိတ် (1/4 အောင်စ) ။ ခွောကျသှေ့
- ကဇေါ်မြှုပ်
- 1 ကြက်ဥ
- 1/2 တုံး (50 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) ပြော့ပြောငျး
- ထောပတ်
- 1/3 က c ။ (70 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) granulated သကြား
- 1 ½က c ။ (200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) unbleached အဖြူရောင်မုန့်ညက်
- 2-3 tbsp ။
- ဟင်းရွက်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဤသည်စပိန်ချိုမြိန်နို့ပေါင်မုန့်ကြော်နံနက်စာ 4 ကြီးမားသောလိပ်သို့မဟုတ် 4 စားသုံးခြင်းကိုမှန်ကန်စေသည်။
ပူနွေးသောနို့နှင့်တစ်ဖန်တိုင်းခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်း။ လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအခြောက်လှန်းသောတဆေးအတွက်ရောမွှေပါ။ ဝေး 10 မိနစ်မူကြမ်းကနေတစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌သေးငယ်တဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနဲ့အစုံနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
တစ်ဦးအလတ်စား-အရွယ်အစားမုန့်ထောပတ်နဲ့သကြား ရောစပ်ပန်းကန် ။ အဆိုပါထောပတ်-သကြားအရောအနှောသို့ကြက်ဥရိုက်တယ်။ တဆေး-နို့အရောအနှော Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
တစ်ကြိမ်ပန်းကန်တစ် 1/2 ခွက်ကိုဖော်စပ်ဖို့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးကိုဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိတစ်ဦးသစ်သားဇွန်းနဲ့မုန့်ညက်အတွက်ရောမွှေပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ပျော့မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်တိုင်အောင်, တစ်ကြိမ်အပိုဆောင်းမုန့်ညက် 1 tbsp ထည့်ပါ။
1 tbsp မုန့်ညက်နှင့်အတူမြေမှုန့်မုန့်စိမ်း။ ကွာမူကြမ်းကနေတစ်ဦးနွေးထွေးသောအစက်အပြောက်အတွက်စိုစွတ်သောမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်နေရာနှင့်အတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ မိနစ် 30 မြင့်တက်ခွင့်ပြုရန်။
မြင့်တက်လာပြီးနောက်, မုန့်စိမ်း, ပျော့ပျောင်းသော spongy နှင့်စေးကပ်ကြလိမ့်မည်။ ဆီနှင့်အင်္ကျီကိုလက်တို့သည်။ မုန့်စိမ်း 5-6 ကြိမ်လှန်နဲ့အသော့ပွငျ။ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့သီးခြားမုန့်စိမ်း။ cookie ကိုစာရွက်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ကျောက်ဘောလုံးသို့မဟုတ်စတုဂံများနှင့်အရပ်သို့ဖွဲ့စည်းရန်။ 15 မိနစ်မြင့်တက်ခွင့်ပြုရန်။
400 ° F (200 ° C) မှ pre-အပူမီးဖို။ 7 မိနစ်ဖုတ်သောမုန့်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မုန့် Remove နှင့်ဖြီး။ မီးဖိုသို့ပြန်သွားသည်နှင့် 7-10 မိနစ်ဖုတ်မှဆက်လက်။ ပေါင်မုန့်အညိုမှအစပြုသည့်အခါဖယ်ရှားပါ။ ထောပတ်သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူအစေခံပြီးတော့, 5 မိနစ်အအေး Allow ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 397 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 27 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 85 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 384 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 34 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |