လိမ္မော်ရောင်ဟင်းကြက်သား

ကြက်သားနှင့်ဟင်း၏ပေါင်းစပ်ဂန္ဖြစ်ပြီးအများဆုံးဖွယ်ရှိအိန္ဒိယအတွက်စတင်ခဲ့သည်။ ဒီပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည့်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများကြက်သား Biryani, ပါဝင်သည် နို့ဓမ်းကြက်သား နှင့် Mulligatawny စွပ်ပြုတ်။ ဟင်းအမှုန့်ပျော့သို့မဟုတ်စပ်ဖြစ်နိုင်ပြီး, ကြက်သား၏ mellow နှင့်အတူတွဲသည့်အခါဤဟင်းလျာများအံ့မခန်းဖြစ်ကြသည်။

ဟင်းအမှုန့် မိသားစုများကိုမကြာခဏဒီအမွှေးအကြိုင်ပေါင်းစပ်၏သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အထူးရောစပ်ရှိသည်ဘယ်မှာအိန္ဒိယအတွက်အများဆုံးမကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ဟင်းအမှုန့်တစ်ခုတည်းအမွှေးအကြိုင်သည်မဟုတ်, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, နနွင်း, cardamom, ချီလီ, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်မန်ကျည်းအရောအနှော။ သငျသညျအမြားဆုံးကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဟင်းအမှုန့် Blend ဝယ်ဖို့, သို့မဟုတ်သင်စမ်းသပ်တူသောခံစားရမယ်ဆိုရင်သင့်ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ရောစပ်အတွက်အကောင်းဆုံးကြိုက်နှစ်သက်သည့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးပါ။

ဒီစာရွက်ပူချက်ပြုတ်အညိုရောင်ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အဆိုပါအရသာပျော့ဖြစ်ပြီး, အရောင်များအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့် entertaining များအတွက်အံ့သြစရာပန်းကန်ပါပဲ။ ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ဦးကြားရက်ညများပေါ်စေရန်လုံလောက်သောလွယ်ကူပါတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ prepped ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, ဒီပန်းကန်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပူးတှဲပါအရှိဆုံးဟင်းချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အရေးကြီးလှသည်။ toasted အုန်းသီးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဘက်ခြမ်းမှာနည်းနည်းဖလားအတွက်ကုန်တယ်သီဟိုဠ်, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, Currant နှင့်ချတ္တနီး toasted နှင့်တစ်ဦးချင်းစီ Diner သူမ၏ကိုယ်ပိုင်ပန်းကန်အပါအကြကုန်အံ့။

တစ်ဦးအေးမြအသီးသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်သုပ်, အခြို့ညစာလိပ်သို့မဟုတ် breadsticks နှင့်မွှေးနှင့်အတူဤစာရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် သံပုရာ meringue ပိုင် အချိုပွဲသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
• 1-2 ဇွန်းအမှုန့်လုပျရနျ
• 4 ကြက်သားရင်ပုံ (boneless, skinless, 1 "ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• (1 "ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• (1 "ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 1 အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 1 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 3/4 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
• 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့် (သင်ရေငွေ့ပျံနို့သို့မဟုတ်အလင်းမုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်)
• optional ပူးတှဲပါ:
• ချတ္တနီး
• ချက်ပြုတ်ဆန်
• Currant
• toasted အုန်းသီး
• သီဟိုဠ်ကိုအပိုင်းပိုင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်နှင့်ဟင်းအမှုန့်ရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီကိုဤအရောအနှောထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဆမ်း။

အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်ကြီးမားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာ skillet အပူ။ ရေနံနှင့်ထောပတ် Add နှင့်အရည်ပျော်ကုန်အံ့။

ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်အထိဤအရောအနှောအတွက်Sautéကြက်သား။

ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ရေ, နှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။

အဆိုပါ skillet ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 10-15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

မုန့် Add နှင့်ချက်ပြုတ်နှင့်အပူသည်အထိနှိုးဆော်; မပြုတ်မချက်ပါဘူး။ အလိုရှိသောအဖြစ်အားလုံးပူးတှဲနှင့်အတူဆန်ကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	468
စုစုပေါင်းအဆီ	28 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	103 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	316 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	28 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	27 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )