ကြက်သားပေါင်ဖုတ်ပြီးအရသာလိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်နှင့်အတူ glaze ဖြစ်ကြသည်။ တစ်အရသာနေ့စဉ်မုန့်ညက်မှုအတွက်ပူချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့ဟင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 1 ခွက်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (အေးစက်နေတဲ့အာရုံ; အကြောင်းကို 8 အောင်စ)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ပေါင်းမြည်းစမ်းဖို့ပို)
- 1 dash ငရုတ်ကောင်း (ပေါင်းမြည်းစမ်းဖို့ပို)
- 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 3 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး) ပွင့်လင်း
- 6 မှ 8 ကြက်သားပေါင် (boneless)
- သံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီတအလတ်စားပြီနောက်ဟင်း, အပူ 1 ဇွန်း၌တည်၏။ ပျော့ပျောင်းသည်အထိကြက်သွန် Saute ။ လိမ္မော်ရည်, စမုန်ဖြူ, Rosemary, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ငရုတ်ကောင်းတစ် dash, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, နှင့်အညိုရောင်သကြားထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အဘို့, မကြာခဏနှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။
- 375 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
- ကြက်သားနှင့် Pat ခြောက်သွေ့သောဆေးကြောပါ။ တစ်ဦးသတ္တုပါး-စီတန်းမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာစီစဉ်ထားပါ။
- သံလွင်ဆီနှင့်ပေါ့ပေါ့တိုက်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
- 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- စေတနာစိတ်ကြက်သားပေါင်နှင့်ကြာကြာအသက် 15 မှ 20 မိနစ်မုန့်ဖုတ်ကျော်, ဒါမှမဟုတ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိငံပြာရည်တိုက်။
- ပြီးဆူအောင်တည်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, ကြက်သားနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။