သင်တစ်ဦးအမြန်မုန့်ညက်မလိုအပ်သည့်အခါကြက်သားရင်သားရှက်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုတခုရှိပါတယ်။ boneless ကြက်သားရင်သားပျင်းစရာကောင်းရှိနိုင်ပါသည်နေစဉ်, ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ပါပဲ။ တစ်ဦးကအရသာရှိတဲ့သံပုရာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အရသာကဤလွယ်ကူသော skillet ကြက်သားရင်သား, နှင့်ပန်းကန်ကို fix နှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့သာမိနစ် 30 ကြာပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင်ကြက်သားရင်သားရှက်
- ကိုရှာဆား
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အပို-ကညာသံလွင်ဆီ
- 4 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
- 1 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 1/2 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ (ခွောကျသှေ့)
- 2 strips တွေသံပုရာခွံ (1 လက်မအရွယ် strips တွေ)
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- optional: ဆေး 1 မှ 2 ဇွန်း capers,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြက်သားရင်သားကြီးမားလျှင်, ပါးလွှာ cutlets စေရန်အလျားလိုက်ထက်ဝက်မှာသူတို့ကိုချလိုက်တယ်။ သူတို့သေးငယ်တဲ့မှန်လျှင်တစ်ဦးပင်ထူဖို့ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများစာရွက်များအကြားပေါ့ပေါ့သူတို့ကိုပေါင်။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြန်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူသောင်တူးစက်နဲ့တူး။
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, သံလွင်ဆီနှင့်အတူထောပတ်အရည်ပျော်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ browned ခန့် 4 မှ 5 မိနစ်ခန့်အထိကြက်သားSauté။
- ကြက်သား Remove နှင့် skillet ဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ရုံအနည်းငယ်အလိုရှိနှင့်မွှေးကြိုင်, 30 လောက်စက္ကန့်သည်အထိSauté။
- အဆိုပါ skillet ရန်ကြက်သားဟင်းရည်, စပျစ်ရည်, သံပုရာ zest ထည့်ပါ။ အဆိုပါအရသာလျှော့ချခြင်းနှင့်အာရုံစူးစိုက်အကြောင်းကို 5 မိနစ်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
- နောက်ကျောဒယ်အိုးရန်ကြက်သား Add; ဖုံးအုပ်နှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အထိပါပဲ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့် capers အတွက်နှိုးဆော်နှင့်မဟုတ်တော့ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ပူပြင်းတဲ့ထမင်းသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 947 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 52 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 21 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 284 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 725 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 91 ဂရမ် |