လီမာပဲမျိုးစုံ (နှင့်လီမာမြို့ကနေသူတို့ဘွဲ့နာမကိုယူ) တောင်အမေရိကကနေလာ, ဤရိုးရှင်းသောသို့ကျဆင်းလာသူတို့ရဲ့အံ့သြဖွယ်အရသာတခုအဖြစ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ လီမာပဲမျိုးစုံ ပြီးနောက်အားလုံးတစ် bean ကိုများအတွက်အရသာအများကြီးရှိသည် - ငါကြီးပြင်းရာသူတို့ဒီတော့ creamy နှင့်အရသာပါပဲဘာလို့လဲဆိုတော့ကြှနျုပျတို့သညျ "ထောပတ်ပဲ" သူတို့ကိုခေါ်။ (နို့ဓမ်းပဲမျိုးစုံနည်းပညာပိုင်းပုံမှန်တောင်အမေရိက Lima bean ကိုထက်သေးငယ်အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အခြေခံအားဖြင့်တူညီ) ။
မှည့်သောထောပတ်သီးရှားပါးတဲ့အခါဒီ hummus ကဲ့သို့သို့ကျဆင်းလာ guacamole အဘို့ကြီးစွာသောအစားထိုးစေသည်။ ဒါဟာပေါင်မုန့်ပေါ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပီဇာတစ်ခု topping အဖြစ်ပျံ့နှံ့ Nacho ပေါ်တွင်အရသာပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 16 အောင်စ Lima ပဲမျိုးစုံ (အေးစက်နေတဲ့, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 2 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ပဲမျိုးစုံလက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. )
- ရွှေဝါရောင်နဲ့ 1 packet ကိုSazón Goya ရာသီ
- 1 ခွက် cilantro အရွက်
- 2 မှ 3 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်
- 2 မှ 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1 ဖြစ်တော့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ (မြည်းစမ်းရန်)
- 1 (အရသာ) ကိုငရုတ်ကောင်း pinch
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေအိုးတလုံးကိုယူခဲ့။ အဆိုပါ Lima ပဲမျိုးစုံနှင့်Sazón Goya ရာသီ၏ packet ကို Add ပြီးဆူအောင်တည်ပြန်သွားပါ။ 8-10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအနူးညံ့ကြင်နာမှုသည်အထိပဲမျိုးစုံမျှတည်ထားပါ။
- ကောင်းစွာပဲစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ 5 မိနစ်ခန့်အအေးခံကြကုန်အံ့။ 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီနှင့် cilantro နဲ့အစားအသောက် Processor ကိုမှပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။
- စက္ကန့် 30 သို့မဟုတ်ဒီတော့အဘို့ process ကိုပဲမျိုးစုံနှင့် cilantro ။ အရောအနှောများလွန်းခြောက်သွေ့တဲ့ပုံရသည်ဆိုပါကပိုပြီးသံလွင်ဆီဖြည့်စွက်, smoooth သည်အထိသံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဇီနှင့်ဖြစ်စဉ်ကိုထည့်ပါ။ ရာသီအဘို့အရသာနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ပိုဆား, ထုံးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- နှစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်ချစ်ပ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Store မှာကျဆင်းလာနေတဲ့ lidded ကွန်တိန်နာထဲမှာသံလွင်ဆီ၏ပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်ဖုံးလွှမ်း။ (Dip 3-4 နေ့ရက်ကာလအဘို့စောင့်ရှောက်) ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 214 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 215 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |