သြစတြေးလျ, ထိုင်းနှစ် Sauce appetizer စာရွက်အဟောင်းစံအစားထိုးခဲ့ပြီးလျော့နည်းစွန့်စားနှင့်အတူဤကင်ပုစွန်များတွင် အဆိုပါ Barbie အပေါ်ပုစွန် Mayonnaise နဲ့ ketchup အရောအနှော - သြစတေး "ပင်လယ်စာငံပြာရည်" ဟုခေါ်သောနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ယနေ့ခေတ်ကတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့ဂျင်မ်ထိုကဲ့သို့သော nam အဖြစ်ထိုင်းနှစ်ဝက်အူချောင်းများအတွက်ဘုံပါပဲ။ နမ်ဂျင်မ်ထိုင်းငါးငံပြာရည်, ထုံးဖျော်ရည်သည်စွန်ပလွံသကြား, ငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ cilantro ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားစပ်, ချိုမြိန်, ငန်နှင့်အချဉ်အရသာ pair တစုံအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာနှင့်အတူတူသောလတ်ဆတ်တဲ့ပင်လယ်စာ scallops နှင့် ကဏန်း ။
ပုစွန် barbecuing သောအခါ, နဂိုအတိုင်း shell ကိုစွန့်ခွာဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ပုစွန်စိုစွတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းအဲ့ဒီအချိန်မှာဒီတော့ဒါက shell ကိုအတွင်းရှိပုစွန်ဖျော်ရည်စောင့်ရှောက်။ အဆိုပါ shell ကိုဖွင့်အစာစားခြင်းမပြုမီဖယ်ရှားသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ငံပြာရည် for:
- 2 ဇွန်း
- ထိုင်းငါးငံပြာရည် (နမ် PLA)
- 3 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည် (လတ်ဆတ်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- စွန်ပလွံသကြား (သို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြား)
- 2 အသေးစားအနီရောင်ငှက်ငရုတ်သီး (ထုကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်း cilantro (ထုကုန်တယ်)
- အဆိုပါပုစွန်များအတွက်:
- 1 ပေါင် shrim (36/40-count က, shell ကို-On)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ငံပြာရည် Make
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, 3 ဇွန်း, 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်ထိုင်းငါးငံပြာရည်ပေါင်းစပ်, 2 နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသည်စွန်ပလွံသို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြား, 2 အသေးစားထုကုန်တယ်အနီရောင်ငှက်ငရုတ်သီးနဲ့ 2 ဇွန်းထု cilantro ရွက်ကုန်တယ်နှင့်အဓိကအားထား။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ကင်ဟာပုစွန်
- မြင့်မားသောအပူတစ်ကင်အပူ။ တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်သည်အထိ 1 မှ 2 မိနစ်နဂိုအတိုင်းခွံနှင့်အတူပုဇွန် Barbecue နှင့်ခွံအလွန်အနည်းငယ် char မှစတင်။ အဆိုပါပုစွန်၏ချက်ပြုတ်အချိန်ဟာသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။
- ကင်ထဲကနေပုဇွန် Remove နှင့်ဘက်မှာငံပြာရည်နှစ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။