ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာပြုလုပ်ခြင်းအမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အမြန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်မနည်းအရသာပါပဲ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာကိုသာအများဆုံးအရသာ extract မှ 30 မှ 45 မိနစ်မျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်ပါသည်။ တကယ်တော့, အရည်အသွေးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှည်လျားလွန်းဘို့တအုံနွေးနွေးလျှင်နုတ်မမှစတင်နိုင်ပါသည်။
အဘယ်သူမျှမရာသီ (ဆိုလိုသည်မှာဆား) သင်ဖြစ်နိုင်အသုံးပြုနေသည်အဓိကအားဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာဖို့ရှိပါတယ်ဆက်ပြောသည်ရဲ့ တစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်စတော့ရှယ်ယာ တစ်ခုဟင်းချိုတစ်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်အခြားအရာတစ်ခုခုရဲ့ရှိမရှိနောက်ထပ်စာရွက်၌တည်၏။ သင်တစ်ဦးငန်စတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူစတင်ရန်သို့မဟုတ်သင်နောက်ဆုံးပန်းကန်ဘယ်လောက်ငန်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ချင်ကြပါဘူး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဂါလံရေ (ချမ်းအေး)
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- 1 အလတ်စား
- leek (အဖြူနှင့်အစိမ်းအစိတ်အပိုင်းများ, ဆေးနှင့်ကုန်တယ်)
- 1 အလတ်စားနံရိုးဆလရီ (ကုန်တယ်)
- 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- 1/2 အလတ်စားမုန်လာဉဝါ (ကုန်တယ်)
- 1/2 သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်)
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (peeled ကွမှေ)
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
- 3 4 မှ sprig parsley
- 3 4 မှတပြင်လုံးကိုအနက်ရောင် peppercorns
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လေးလံသော-bottomed စတော့ရှယ်ယာအိုးသို့မဟုတ်ဟင်းချိုအိုး၌, အလတ်စားအပူကျော်ဆီကိုအပူ။
- 5 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီပျော့ပျောင်းနှင့်အနည်းငယ်စမှီတိုင်အောင်, အပေါ်အဖုံးနှင့်တကွ, အပူကိုလျှော့ချခြင်း, ကြက်သွန်, leek, မုန္လာဥနီ, ဆလရီ, မုန်လာဉဝါ, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ add နှင့်ညင်ညင်သာသာsauté။ သော်လည်း, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များအညိုရောင်မကျင့်။
- ပင်လယ်အော်အရွက်, စမုန်ဖြူ, peppercorns, parsley, နှင့်လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူရေကို Add; တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအောက်ပိုင်းသို့ဖြစ်လျှင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 30 မှ 45 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ မျက်နှာပြင်မြင့်တက်ဆို scum ရိတ်ယူသွားပေမယ့်နှိုးဆော်သို့မဟုတ်မဟုတ်ရင်စတော့ရှယ်ယာလံှု့ဆော်ကြပါဘူး။ ရုံကဝေးမျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။
- အခြားကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာသို့စစ်အောင်မှတဆင့်လောင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အေးမြပြီးတော့ရေခဲသေတ္တာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 46 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 21 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |