စပါးရိတ်ရာကာလအားလပ်ရက်အဖြစ် Sukkot ရဲ့ status ကိုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, အရာသီအလိုက်ကျေးဇူးဆင်နွှဲဖို့ကျပ်အစားအစာများကိုအစေခံတစ်ဦးအစဉ်အလာရှိပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်သို့မဟုတ် blintzes ထင် - - cylindrical အစားအစာအားလုံးအတွက်ကတည်းကအများသောသူတို့က, ထုံးစံ, Simchat ရာကျမ်းမှတဆင့်ချဲ့ထွင်ချထားတဲ့ side-by-side ရာကျမ်းစာလိပ်များနှင့်ဆင်တူနေသည်။ (။ အလားတူယုတ္တိဗေဒ Shavuot, အရာကျမ်း၏ပေးကမ်းအောင်မြင်စွာကျင်းပနိုင်ခဲ့သောစပါးရိတ်ရာကာလအားလပ်ရက်အပေါ်သက်ဆိုင်) ဟုတ်ပါတယ်, အားလပ်ရက်ဤချက်ပြုတ်နည်းများကယ်ဖို့မလိုအပ်ရှိတယ် - သူတို့အံ့သြစရာတစ်နှစ်ပတ်လုံးနေပါပြီ!
12 01
Parmesan Quinoa-stuffing Portobello မှို (နို့, ပသခါပွဲ)Parmesan Quinoa stuffing Portobello မှို။ ©-Miri Rotkovitz Parmesan Quinoa-stuffing Portobello မှို တစ်ကြော့ starter, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဓိကသင်တန်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ဖြစ်စေ, နို့ထွက်ပစ္စည်း menus တွေရန်နောက်ထပ်အလွန်ကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်ကြသည်။
12 02
ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ Tortellini ဟင်းချို (နို့)
Tortellini ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်းချို။ © 2014-Miri Rotkovitz ဒါကြောင့်ဟင်းချိုမှကြွလာသည့်အခါအသား kreplach အာရုံ၌ရှိသမျှသောအရ။ သင်တစ်ဦးနို့ထွက်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်မုန့်ညက်စီစဉ်နေလျှင်မူကား, tortellini အနေနဲ့သတိမမူ option ကိုဖြစ်ကြသည်။ , သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို, ဒါမှမဟုတ် sauteed ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဖြူသောစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးမျိုးစုံနှင့်အတူဆရာဝန်ဘောငျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်မှအေးခဲဒိန်ခဲ tortellini Add ပြီးရင်အေးစက်နေတဲ့ tortellini နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်သွင်းလျက်, tortellini မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် Parmesan နှင့်အတူထိပ်တန်း။
12 03
soy နှစ် Sauce (အသား) နှင့်အတူကြက်သားနှင့် Scallion Wontonsကြက်သားနှင့် Scallion Wontons ။ Credit: ရှင်ယာကုပ် Baigrie / Getty Images , ကော့တေး၏စကားပြောသော ကြက်သားနှင့် Scallion Wontons soy နှစ် Sauce နှင့်အတူ အခြားစံပြပူးတှဲပါစေ။ သင်တစ်ဦး starter အဖြစ်ပေါင်းသို့မဟုတ်ကြော်သူတို့ကိုအစေခံ, သို့မဟုတ်သင်ကြိုက်တတ်တဲ့ချင်ပါတယ်လျှင်ဟင်းချိုအတွက်သူတို့ကို float နိုင်ပါတယ်။
12 04
Kimchi-stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် (အသားသို့မဟုတ် Parve)အဆိုပါ Gefilte ကြေညာစာတမ်းကနေ Kimchi stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်။ Credit: Lauren Volo / အဆိုပါ Gefilte ကြေညာစာတမ်း တစ်ဦးကအကြိုက်ဆုံး Bubbe စာရွက်, kimchi ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအနှစ်တစ်ထောင်စတိုင်တက် spiced ရရှိ ဒီစာရွက်ထဲမှာ အဆိုပါ Gefilte ကြေညာစာတမ်းချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကနေ။ အဲဒီမှာအသားနှင့်ပဲဟင်းကို-မှိုဖြည့်နှစ်ဦးစလုံးအတှကျရှေးခယျြစရာရှိပါတယ်, ဒါအစုံစားသတ္တဝါများနှင့်သက်သတ်လွတ်စားနှစ်ဦးစလုံးလုပ်ဆောင်ချက်အပေါ်များတွင်ရနိုင်သည်။ သငျသညျလုံ့လဝီရိယ feeling (နှင့်အနည်းငယ်သည်းခံခြင်းရှိသည်) နေလျှင်, သင်ပင်နိုင်ပါတယ် သင့်ကိုယ်ပိုင် kimchi စေ စာရွက်ထဲမှာသုံးစွဲဖို့။
12 05
Mujadara-stuffing စကွပ် (Pareve)ကင် delicata squash mujadara နှင့်အတူကျပ်နှင့် caramel ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပဲရှိတယ်။ ©-Miri Rotkovitz Mujadara, အရှေ့အလယ်ပိုင်းရဲ့ဝန်ကြီးချုပ်နှစ်သိမ့်သောအစားအစာများတလုံးဝအရသာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်၎င်း၏ရူပနှိမ့်ချဖြစ်ကြသည်။ သို့ပစ္စည်းပစ္စယက ကင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash (တဲ့ acorn သို့မဟုတ် delicata တူသောအသေးစားမျိုးပေါင်းကောင်းသောရွေးချယ်မှုများမှာ) နှင့် caramel ကြက်သွန်နီတစ်စိမ်းလန်းစိုပြေရှုပ်ထွေးအတူကထိပ်ဆုံးသျောနှင့် savory ပဲဟင်းနှင့်ဆန်ရောနှောနေတဲ့ကုမ္ပဏီ-ထိုက်တန်ဘက်အသွင်ပြောင်းဒါမှမဟုတ်ကျောက်ဆူးဖြစ်ပါတယ် တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်မုန့်ညက်။ (PS ဒီကျေးဇူးတုံ့ပြန် menus တွေတစ်အလွထို့အပြင်ဖြစ်ပါသည်။ )
12 06
Ellen ရဲ့နှပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ Falafel & Mint သံပုရာဒိန်ချဉ် (နို့သို့မဟုတ် Pareve)နှပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Mint သံပုရာဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ Ellen ရဲ့ Falafel ။ Rene ကြယ်တံခွန်© သေချာတာပေါ့, Falafel ပေါ့ပေါ့လမ်းပေါ်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအစဉျအမွဲအစ္စရေး Falafel ပူးတွဲ၌ရပ်လျက်င့်သည်မှန်လျှင်, ဗျူဟာမြောက်တပ်ပြီး pita သို့ကိုက် tahina သင့်ရဲ့လက်ကောက်ဝတ်ကိုဆင်းပြေးစဉ်ဒါပေမယ့်သင်ကကျပ်အဖြစ်ဤသားညှပ်ပေါင်မုငျြးပွညျ့မီကိုငါသိ၏။ စားဖိုမှူး Todd Grey က၏မယားနှင့်စီးပွားရေးမိတ်ဖက်, Ellen, ကမ်းလှမ်း ဒီမွငျ့မားသောဗားရှင်း အမြန် Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။ နို့ထွက်အစားအစာများများအတွက်သူမ၏သည့်ဒင်္သံပုရာဒိန်ချဉ်ကိုစမ်းကြည့်ပါ, ဒါမှမဟုတ် hummus နှင့်အမှုအရာ pareve စောင့်ရှောက်ဖို့ tahina များအတွက်ရွေးချယ်။ သင်တစ်ဦးအားလပ်ရက်မုန့်ညက်မှုအတွက်ဖန်စီသို့သွားလိုလျှင်, ကော့တေးနှင့်အတူဤအ slider ကိုစတိုင်အစေခံရန် mini ကို pitas ကိုအသုံးပြုပါ။
12 07
အမဲသား Strudel (အသား)အမဲသား Strudel ။ Giora Shimoni သင်တစ်ဦးလူအစုအဝေးအစေခံတစ်ဦးရိုးရှင်းသော, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်လိုအပ်ခဲ့လျှင်, Giora Shimoni ရဲ့ အမဲသား Strudel ကောင်းတစ်ဦး option တစ်ခုဖြစ်သည်။ အေးစက်နေတဲ့ puff pastry အားလပ်ရက်များအတွက်မြေပြင်အမဲသားတက်ဝတ်စားဆင်ယင်ကူညီပေးသည်။
12 08
KibbehKibbeh ။ မိုဟာမက် Itani / Getty Images တစ်ဦးကအရှေ့အလယ်ပိုင်းအထူးပြု, kibbeh (တစ်ခါတစ်ရံစာလုံးပေါင်း "kubbeh") bulgur coquettes များမှာ နံ့သာမြေပြင်အသားနှင့်ပြည့်စုံ။ သူတို့ကို appetizers အဖြစ်ကြော်, ဒါမှမဟုတ်တချို့ပြင်ဆင်ထားအေးစက်နေတဲ့ kubbeh ကောက်များနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဟင်းချိုအတွက်သူတို့ကိုပြုတ် ။
12 09
ဂျူး stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်, ခေါ် Holishkes (အသား)stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်။ မာတင် Jacobs / Getty Images အရှေ့ဥရောပစားနပ်ရိက္ခာကျွမ်းကျင်သူဘာဘရာ Rolek About.com ရဲ့ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကျွမ်းကျင်သူဖြစ်ပြီး, သူမရဲ့စုဆောင်းမှုအတွက်အချို့သောအကြီးအ kosher ချက်ပြုတ်နည်းများတယ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ် Holishkes အမဲသားနှင့်အတူကျပ်လျက်ရှိသည်။
12 10
အစ္စရေးအာလူး Bourekas (Pareve)အာလူး Borekas ။ -Miri Rotkovitz အဘို့ဤလွယ်ကူသောစာရွက် အစ္စရေးအာလူး bourekas အဆင်ပြေဝယ်ယူ puff pastry နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့တစ်တွေအသားသို့မဟုတ်နို့ထွက်မုန့်ညက်နှင့်အတူစားရနိုင်အောင်သူတို့က parve ဖြစ်ကြသည်။
12 11
ချောကလက် hazelnuts ကျပ်နေ့စွဲများ (Pareve, ပသခါပွဲ)သကြားလုံးကဤချောကလက် hazelnuts ကျပ်နေ့စွဲများနှင့်အတူအားလုံးသဘာဝအလျောက်တတ်၏။ ©-Miri Rotkovitz ဤအရာစဉ်းစားပါ ချောကလက် hazelnuts နေ့စွဲများကျပ် သဘောသဘာဝရဲ့သကြားလုံးအဖြစ်။ ထိုသူအပေါင်းတို့မှာတစ်ကြိမ်, ချိုမြိန် chewy, နှင့် crunchy နေနဲ့ချောကလက်တစ်နှမွော hit ကယ်နှုတ်တော်မူ။ လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး, သူတို့ကနို့ထွက်ပစ္စည်း-အခမဲ့ပါပဲ, ဒါကြောင့်သင်အစားအစာများအမြိုးမြိုးသူတို့နှင့်အတူပျော်မွေ့နိုင်ပါ။
12 12
ဘလူးဘယ်ရီ Blintzes (နို့)ဘလူးဘယ်ရီ Blintzes ။ Susánicaတမ် / Wikimedia Commons / CC-BY-2.0 တစ်ကြော့ Sukkah မနက်လည်စာသို့မဟုတ်နို့ထွက်အချိုပွဲအဘို့, ဘလူးဘယ်ရီ Blintzes ရိုက်နှက်မရနိုင်ပါ။ သငျသညျ crepe ချမှတ်ခြင်း၏ Hang ရရှိပါသည်ပြီးတာနဲ့သင်ကသင့်ကိုယ်သင်နှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံးထိုအလုပ်ရှာတွေ့လိမ့်မည်။ အဆိုပါ blintzes လှိမ့်နှင့်အတူပျော့သွားတာကိုချင်ပါသလား တစ် stack Make အိမ်လုပ် crepes နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဖြည့်ထည့်ပါ။