လေ့ oksoosoo cha သို့မဟုတ် oksusu cha အဖြစ်ကိုရီးယားမသိ, ကိုရီးယားကင်ပြောင်းဖူးလက်ဖက်ရည်သင်သည်အလျင်အမြန်ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နှင့်အတူအောင်လေ့လာသင်ယူနိုင်ပါတယ်တိုင်းပြည်နှင့်တဦးတည်းအတွက်လူကြိုက်များသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်အစားအစာများနှင့်အတူသို့မဟုတ်မှာအားလုံးအဘယ်သူမျှမအစားအစာသို့မဟုတ်ရေစာနှင့်အတူပျော်မွေ့နိုင်မယ့်ပျော့, အလင်းလက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ နံနက်ယံ၌ထနိုးနှင့်သင့်နံနက်အဖျော်ယမကာအဖြစ်လက်ဖက်ရည်ရှိသည်, ဒါမှမဟုတ်သင်မနက်လည်စာကိုလက်စသတ်တော့ပြီးနောက်ပျင်းရိတနင်္ဂနွေနေ့လယ်ပေါ်မှာကိုသောက်လော့။ ဆိုအဖြစ်လှော်ပြောင်းဖူးလက်ဖက်ရည်တစ်ဦးအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်ပိုပြီးထိရောက်မဟုတျကွောငျးပေးထားသို့သော်သင်ကကျေးဇူးပြုပြီးလောင် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် သတင်းများအရဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျကိုရီးယားယဉ်ကျေးမှုနှင့်အစားအစာအတွက်စိတ်ဝင်စားတယ်ဆိုရင်, သင်ကိုရီးယားအစားအစာနှင့်သောက်သင့်ရဲ့နားလည်မှုတိုးတက်စေရန်လှော်ပြောင်းဖူးလက်ဖက်ရည်ကြိုးစားရန်လိုခငျြပါလိမ့်မယ်မသာပေမယ့်အဖျော်ယမကာင်း၏ထူးခြားတဲ့လူသိများခံရအပြင်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်ဟုဆိုသည်ကြောင့် အရသာ။ အထူးသကဒိန်ချဉ်သည်နည်းတူ, အစာခြေခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းပါတယ်။ သင့်ရဲ့အစာအိမ်သင်တို့ကိုနှောက်ယှက်လျက်ရှိသည်လျှင်ဒါ, လှော်ပြောင်းဖူးလက်ဖက်ရည်တစ်ငုံအရင်သောက်သို့မဟုတ်နှစ်ယောက်ဆေးတစ်လက်ဖြစ်နိုင်သည်။ အခုတော့ဒီထူးခြားတဲ့ကိုရီးယားသောက်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြကုန်အံ့,
မှတ်ချက်: ကိုရီးယားကင်ပြောင်းဖူးလက်ဖက်ရည်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုလှော်ပြောင်းဖူးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပြောင်းဖူးမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ် ကိုရီးယားကုန်စုံစတိုးဆိုင် သို့မဟုတ်ယေဘုယျအားဖြင့်အာရှအစားအစာအတွက်အထူးပြုသောသူတို့။ အထုပ်တံဆိပ်ပေါ်တွင် '' ပြောင်းဖူးလက်ဖက်ရည် '' ဖတ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်သူကအထဲမှာရုံလွင်ပြင်လှော်ပြောင်းဖူးဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျပြောင်းဖူးလက်ဖက်ရည်ကိုမတှေ့နိုငျသညျ, နှင့်မျှမတို့အာရှကုန်စုံစတိုးဆိုင်သင့်ရဲ့ဧရိယာထဲမှာရှိတယ်ဆိုလျှင်, မျှော်လင့်ပါတယ်နေဆဲရှိပါတယ်။ ကိုရီးယားအစားအစာထုတ်ကုန်သယ်ဆောင်ကြောင်းအွန်လိုင်းမှကုန်သည်များထံမှလှော်ပြောင်းဖူးအမိန့်။
အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်, သင်သည်အမှုရောက်သောပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအတွက်နှင့်အွန်လိုင်းနှစ်ဦးစလုံးပြောင်းဖူးရှာတွေ့ရှိပါကသင်သည်ပြောင်းဖူးကိုယ့်ကိုကိုယ် roasting ကြိုးစားနိုင်ပေမယ့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပိုမိုအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ရွှေသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိပြောင်းဖူးကင်စေရန်, အချို့ကိုသင်ခြောက်သွေ့တဲ့ပြောင်းဖူးစေ့ပြီးတော့ကင်ရရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကွပ်ထားတယ်အဖြစ်ပြီးနောက်, သငျသညျ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူပြောင်းဖူးကင်ပြီးမှ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကိုပြောင်းဖူး (ကင်)
- 5 ခွက်ကိုရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားအိုး Get နှင့်ရိုးရိုးပြီးဆူအောင်တည်ပြောင်းဖူးနှင့်ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒါဟာမိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ခုယူသင့်ပါတယ်။ သငျသညျကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောလျှင်သေချာမသိရှိပါက, တလျှောက်လုံးပေါ်လာဖို့အလွန်သေးငယ်သောပူဖောင်းထွက်သည်ကြည့်ရှု။
- အဆိုပါဖွဲ့အစီအမံပြုတ်ဖို့စတင်သည်ပြီးနောက်သင်အပူလျှော့ချနှင့် 15 မှ 20 မိနစ်အရည်မျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အနိမ့်ပေါ်မီးလျှံထားပါ။
- ပြောင်းဖူးဖယ်ရှားပစ်ရန်လက်ဖက် strain ။
- သင်က, ပူနွေး, ဒါမှမဟုတ်အအေးဝတ်ပြုလက်ဖက်အချုပ်ခန်းကိုလက်စသတ်တော့တဲ့အခါ, သို့သော်သင်ကမကြိုက်ဘူးသို့မဟုတ်လူအသငျသညျပိုနှစ်သက်ဖို့ကအစေခံရန်စီစဉ်ထားသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 6 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 5 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |