ဤရွေ့ကားထိုင်းကင်ကြက်သားအတောင်ပံအောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အရသာထိပ်တန်းဖြစ်ပါတယ်။ တောင်မှသင့်ရဲ့လေးတွေကဤအာရှအဘို့အရူးကိုသွားပါလိမ့်မယ် ကြက်သားအတောင်ပံ တစ် garlicky နှင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ငံပြာရည်နှင့်အတူသဘာဝကျကျ glaze ထုတ်ကိုဖွင့်ပေးသော, ။
အပြင်မှာသူတို့ကို Barbecue, ဒါမှမဟုတ်မုန့်ဖုတ်နှင့်သင့်မီးဖိုတဖို၌သူတို့ကို broil - ဖြစ်စေလမ်းကိုသူတို့အလွထွက်လှည့်။ ကြက်သားအတောင်အမြဲညစာအဘို့, ဟုတ်မဟုတ်တစ်ပတ်ကာလအတွင်းသို့မဟုတ်ရှည်လျားပူပြင်းတဲ့နွေရာသီနင်္ဂနွေတစ်ဦးလူကြိုက်များရွေးချယ်မှုကိုဖြစ်ကြသည်။ သင်တို့သည်လည်းဂိမ်းတစ်ခုတစ်ရက်ရေစာအဖြစ်သူတို့ကိုခံစားနိုင်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကြက်သားအတောင်ပံ 1 ကလပ်-size ကိုဗူး (12-24 အတောင်ပံ)
- 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 ဇွန်း
- ငါးငံပြာရည်
- 4-5 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 3 ဇွန်း
- ထိုင်းချိုငရုတ်သီး Sauce (အာရှအပိုင်းများတွင်အများဆုံးကြီးမားတဲ့စူပါမားကက်ထဲမှာရရှိနိုင်ပါ)
- 2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
- 1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်
- ငံပြာရည်ကမာ 2 ဇွန်း
- 1 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီး ketchup
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ငါးငံပြာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ထိုင်းချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်, အညိုရောင်သကြား, ထုံးဖျော်ရည်ကမာဆော့စ်, ခရမ်းချဉ်သီး ketchup, အနီရောင်ငရုတ်သီး: သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွကြက်သားအတောင်ပံမှတပါးအရာအားလုံး marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သရောမွှေပါ။ သကြားပျော်ဖို့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားအတောင်ပံချထားပါနဲ့သူတို့အပေါ်မှာထိုငံပြာရည်လောင်း။
- ငံပြာရည်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုကြက်သားကိုကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- သင်ကင်သို့မဟုတ်မီးဖိုတက်အပူနေစဉ်ကြက်သားအတောင်ပံ 10 မိနစ်သို့မဟုတ်ကြာကြာစိမ်ခွင့်ပြုရန်။ သင်ပိုမိုနှစ်သက်ပါလျှင်သူတို့ကိုအထိ 24 နာရီကြာစိမ်ရန်ခွင့်ပြုနိုင်ပါတယ်။
ကင် Method ကို:
သငျသညျကင်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ, နှင့်ကင်ပူသောအခါ, ကင်ပေါ်တွင်ကြက်သားအတောင်ပံထားပါ။ ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေကနေကျန်တဲ့ marinade နှင့်အတူအသီးအသီးအခြမ်းတခါသူတို့ကို basting ကင်အတောင်။မီးဖို Method ကို:
မိနစ် 30 350 F ကိုတစ်ဦး preheated မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ရာအတောင်ပံ။ မီးဖိုမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပါ။ ထိုအခါ "Broil" setting ကိုမှမီးဖိုလှည့်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖို့အတောင်ပံလွှဲပြောင်းနှင့်သင့်မီးဖိုတဖို၌မြင့်ထိန်သိမ်း၏တဦးတည်းအပေါ်အတောင်ပံထားပါ။ သူတို့ကအလွယ်တကူမီးမရှို့နိုင်သကဲ့သို့, ဂရုတစိုက်အတောင်ပံ Watch ။ 15-20 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရတဲ့အရာတွေနှင့်အညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုတိုင်း 5 မိနစ်ဖွင့်ပါ။ ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေကနေကျန်တဲ့ marinade တွေနဲ့တခါသူတို့ကို Baste ။- ဖြစ်သကဲ့သို့အတောင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒါမှမဟုတ်ဘက်မှာဆန်နှင့်လက်သုတ်ပုဝါ၏ပဒေသာအတူ။ ခံစားကြည့်ပါ!
သင့်အနေဖြင့်အနီရောင်ငရုတ်သီးပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းကို အသုံးပြု. စပ်အပူပမာဏကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုင်းချက်ပြုတ်မကြာခဏအရမ်းပူနေသောငှက်ရဲ့မျက်လုံးငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, အသုံးပြုသည်။ သငျသညျအများအားဖြင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ပြီးအများဆုံးစူပါမားကက်မှာတွေ့ရှိရသောနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။