05 ၏ 01
Jalapeñosရွေးချယ်ခြင်း
Westend61 / Getty Images Chipotle ငရုတ်သီး jalapenos သောက်သည်နှင့်အခြောက်လှန်းရသည်။ peppery အပူနှင့်အတူ smoky အရသာ၏ထူးခြားသောပေါင်းစပ်ဤမျှလောက်များစွာသောအသုံးပြုမှုအတွက်ဤစုံလင်သောစေသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးဒဏ်ငွေအမှုန့်သို့ဟင်းချို, ဝက်အူချောင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်မြေ၌ထားအမွှေးအကြိုင် rubs မှဆက်ပြောသည်သို့မဟုတ်အသီးအရွက်ကျော်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။
အဲဒီမှာ chipotles ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံး, သင်ကြင် ripened jalapeno ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစတင်ရမည်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်ပျော့ပျောင်းသောအစက်အပြောက်မရှိဘဲကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်း jalapenos အဘို့အကြည့်ဖို့ကြိုးစားပါ။ သူတို့ကမည်သည့်ချောင်မပါဘဲအကောင်းတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောအနီရောင်အရောင် (သူတို့ရှည်လျားလွန်းလွန်ခဲ့တဲ့ကောက်ယူခဲ့ကြသည့်အရိပ်အယောင်) ကိုအဓိကအားထားရှိသင့်ပါတယ်။ ရလဒ်ငရုတ်ကောင်းပိုကောင်းအဆိုပါပိုလတ်ဆတ်။
သတိပေးတစ်ခုမှာစကားလုံး။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စကိုသင် chipotles အောင်ချဉ်းကပ်ပုံကို, သင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းအများကြီးကိုင်တွယ်လိမ့်မည်။ ဤသည်သင်၏မျက်စိကဲ့သို့အထိခိုက်မခံတဲ့ဒေသများ, ထိရသောအခါအလွန်သတိထားဖြစ်ခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ သင်ဤစီမံကိန်းကိုမစတင်ခင်အပြည့်အဝတစ်ခါသုံးအစားအစာကိုင်တွယ်လက်အိတ် purchasing အကြံပြုပါသည်။
05 ၏ 02
Jalapeñosပြင်ဆင်နေ
JohnGollop / Getty Images အဆိုပါ jalapenos သူတို့ကမီးခိုးသို့သွားမတိုင်မီဂရုတစိုက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်အညစ်အကြေးများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအစက်အပြောက်အဘို့ထိုသူတို့စစ်ဆေးနှစ်ဆကောင်းတစ်ဦးအချိန်ဖြစ်ပါသည်။
သင်က jalapenos အခုသူတို့ဖြစ်ကြသည်ရုံလမ်းဆေးလိပ်သောက်နိုင်ပါတယ်။ ငါခြုံငုံခြောက်သွေ့အချိန်လျှော့ချရန်ကြိုက်နှစ်သက်ဒါကြောင့်ငါထိပ်ဖြတ်ဖွင့်ငရုတ်သီးချလိုက်တယ်။ ဒီပိုမီးခိုးအရသာစုပ်ယူသည်မီးခိုး jalapenos ၏အတွင်းပိုင်းနှင့်ထွက်ရကြကုန်အံ့ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါငရုတ်သီးထဖွင့်လှစ်သည့်အစိုဓာတ်ကိုငရုတ်ကောင်းထဲကရရန်ခွင့်ပြုသည်နှင့်ခြောက်သွေ့အချိန်အထိအမြန်နှုန်း။
အဆိုပါ jalapenos ၏အတွင်းပိုင်းမှအမြှေးပါးများနှင့်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားခြင်းအပူကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။ သင်ငရုတ်ကောင်းပူချင်လျှင်, သင်မျိုးစပါးများလွန်းဆုံးရှုံးကြဘူးဒါကြောင့်ကိုယ့်သူတို့ကိုကိုင်တွယ်သတိထားပါ, နဂိုအတိုင်းကစွန့်ခွာ။
05 ၏ 03
အဆိုပါJalapeños Smoking
2.0 ဖြင့် Woodleywonderworks / Flickr ကို / CC ကို သင်တန်း၏, chipotles ဖို့အရေးအပါဆုံးပစ္စည်းအခိုးအငွေ့ဖြစ်၏။ သင်ဤများအတွက်အတော်လေးပျော့သစ်သားအသုံးပြုချင်။ , hickory ပိတ်ပင်နှင့် pecan (ထိုမက္ကဆီကန်ရိုးရာသစ်သား) ဖြစ်သကဲ့သို့အသီးတောကြီးမြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ကြာကြာသင်ငရုတ်ကောင်းဆေးလိပ်သောက်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကောင်းတစ်ဦးထောက်ပံ့ရေးရှိသည်ဖို့သေချာပါစေ, ပိုကောင်းသည့် chipotles ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒါဟာ chipotle ငရုတ်သီးတစ်သုတ်ထွက်အခြောက်မှခြောက်သွေ့တဲ့အပူခန့် 48 နာရီကြာပါတယ်။ လူအနည်းငယ်ဒီတော့သူတို့ကိုဆေးလိပ်ဒီအချိန်အများကြီးဖြုန်းချင်, သင်ခြောက်သွေ့လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအပြီးသတ်ဖို့အခြားပစ္စည်းမှသူတို့ကိုလွှဲပြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးအစာကိုရေဓါတ်ခန်းခြောက်သို့မဟုတ်မီးဖိုဖြစ်စေသုံးနိုင်သည်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, သငျသညျလကျကိုရှေ့တော်၌ထိုငရုတ်ကောင်းဆေးလိပ်အချိန်များများလိုအပ်ပါတယ်။ ငါပုံမှန်အားနံနက်စောစောအတွက်ဆေးလိပ်သောက်တက်ပွင့်လင်းနှင့်အမျှအစောပိုင်းတတ်နိုင်သမျှအတိုင်း jalapenos ဆေးလိပ်သောက်ရ။ အများအားဖြင့်, ငါနှင့် ပတ်သက်. 16 နာရီများအတွက်ဆေးလိပ်သောက်မှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
အဆိုပါဆေးလိပ်သောက်အလွန်သန့်ရှင်းသောသူသေချာအောင်လုပ်ပါ။ အမဲဆီများနှင့်အတွင်းပိုင်းအဆီယိုအဆိုးဟာ chipotles ၏အရသာသြဇာလွှမ်းမိုးမည်ဖြစ်သည်။
ဆေးလိပ်သောက် chipotles နှင့်အတူလှည့်ကွက်ကသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရှောင်ရှားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ smoky ပေမယ့်အနိမ့်မီးထားပါ။ သင်ဆဲမီးခိုးထုတ်လုပ်နေစဉ်အနိမ့်သောအပူချိန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ချင်တယ်။
တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းအဖြစ်ငရုတ်သီး Move, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ဆေးလိပ်သောက်ပေါ် မူတည်. သင်တစ်ဦးပင်အပူကိုစောင့်ရှောက်ရန်သူတို့ကိုလှည့်ဖို့လိုအပ်လိမ့်မည်။
05 ၏ 04
Jalapeñosမီးခိုး
Inti စိန့် Clair / Getty Images အဆိုပါ jalapenos ဆေးလိပ်သောက်အဖြစ်သူတို့နီးပါးအနက်ရောင်ကိုဖွင့်ဖို့စတင်တို့ထိရန်သားရေလိုရှုံ့ဖြစ်လာခန်းခြောက်ပါလိမ့်မယ်။ သင် jalapenos ဆေးလိပ်သောက်အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးပေါ် မူတည်. သူတို့နီးပါးပြုသောအမှုသို့မဟုတ်လုံးဝခြောက်သွေ့ဖို့ပိုအချိန်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ သူတို့အရသာဆုံးရှုံးမရှိဘဲနောက်ဆုံးမှပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သင်က chipotles ခြောက်သွေ့တဲ့ချင်တယ်။ လုံးဝခြောက်သွေ့မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကို Chipotles အချိန်ကျော် smoky အရသာဆုံးရှုံးမည်သူတို့ကိုထိန်းသိမ်းထားရန်အအေးခန်းသို့မဟုတ်အေးခဲဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။
ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးစီးရန်အချိန်အနည်းငယ်ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ သင်တစ်ဦးနွေးခြောက်သွေ့သောရာသီဥတုတွင်နေထိုင်ပါကသင်သည်နေရောင်မှာသူတို့ကိုထွက်ချနိုင်။ အဆိုပါ chipotles န်းကျင် Airflow ခွင့်ပြုပါရန်ဖန်သားပြင်ပေါ်မှာသူတို့ကိုချထားပါ။
သင်သည်သင်၏ငရုတ်သီးအခြောက်တစ်အစားအသောက်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီတအားနည်းချက်သော်လည်းရှိပါသည်။ အဆိုပါ chipotles ၏ smokiness တစ်နေ့ရက်ကာလအဘို့ smoky အရသာ, ဒါမှမဟုတ်ပင်လအတွင်းအတူကထွက်ခွာခြင်း, ရေဓါတ်ခန်းခြောက်၏မျက်နှာပြင်သို့စိမ်ပါလိမ့်မယ်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့, သင်မီးဖိုအတွက် chipotles ချွတ်ပြီးစီးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကတစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့သင့်အိမျသို့တစ် smoky အနံ့ကိုလွှတ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သူကအရမ်းဆိုးရွားလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ (200 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော) ဟာအလွန်နိမ့်သောအပူချိန်ရန်သင့်မီးဖို Set နှင့်မုန့်ဖုတ်ထိန်သိမ်းအပေါ် chipotles ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒီခြောက်သွေ့ဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးလိမ့်မယ်အဖြစ်တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာသူတို့ကိုနေရာမထားပါနဲ့။
အပူပိုင်း chipotles သူတို့လုံးဝကျွတ်ဆတ်ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
05 ၏ 05
Chipotles အသုံးပြုခြင်း
2.0 ဖြင့် Woodleywonderworks / Flickr ကို / CC ကို တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် chipotles သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျတစ်နာရီအဘို့အနွေးရေထဲမှာကသူတို့ကိုအားမရသဖြင့် chipotles rehydrate နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ကပိုမိုလွယ်ကူသူတို့ကိုထအန်စာတုံးနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများသူတို့ကို add လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
တနည်းအားဖြင့်သင်တစ်ဦး chipotle ငရုတ်သီးမှုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါအခြောက် chipotles တက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသူသည်သင်တို့လည်းမီးခိုးနှင့်အပူ add ချင်ဆိုပန်းကန်အဘို့ကြီးစွာသောရာသီဖြစ်ပါတယ်။
chipotles အကြောင်းကိုကြီးစွာသောအရာကိုသင်ဆေးလိပ်သောက်တက်ပစ်ခတ်ခြင်းမရှိဘဲနီးပါးဘာမှမှမီးခိုးအရသာထပ်ထည့်လို့ရပါတယ်။ တစ်ဦး smoky spaghetti ငံပြာရည်ချင်အနည်းငယ် chipotle ထည့်ပါ။
သို့မဟုတ်သင်တို့သည်ဤချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကြိုးစားကြည့်နိုင်သည်