ပန်းဂေါ်ဖီ Fritters

ပန်းဂေါ်ဖီ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆိမျ့သောဤလွယ်ကူသောဂေါ်ဖီ Fritters နှင့်အတူအကြီးအကြိုးသကျရောကိုအသုံးပြုသည်။ သင်သည်လည်းအချို့သော crusty မုန့်နှင့်ဟာကြီးမားတဲ့ရာသီအလိုက်သုပ်နှင့်အတူသူတို့ထဲကတစ်ဦးအလင်းညစာစေနိုင်သည်ပေမယ့်သူတို့ကတစ်ဦးပျော်စရာ appetizer သို့မဟုတ်ခြမ်းပန်းကန်ပါစေ။

တစ်စပ်သူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဆဲလ်ဆာ Fresca သို့မဟုတ်ပင်ပိုကောင်း, ဒီအရသာ Cilantro Mint, ချတ္တနီးသို့မဟုတ်ဤ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ Pesto သူတို့ရဲ့ mellow အရသာတိုးပွားရန်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဦးခေါင်းကို
• ပန်းဂေါ်ဖီ
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ florets ထဲသို့ပန်းဂေါ်ဖီကိုချုံ့နှင့်ခုတ်ဖြတ်။ အဓိကသို့မဟုတ်နှလုံးထဲကထွက်ဆမ်းနှင့်အဓိကအားထားမနေပါနဲ့! အဆိုပါ florets ထက်နည်းနည်းပိုသေးဖြစ်ကြောင်းအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ခြင်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏တပြင်လုံးကိုဦးခေါင်းသုံးပါ။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီ Steam အလွန်နူးညံ့သောအထိပါပဲ။ အဆိုပါ florets အခန်းအပူချိန်နွေးဖို့အအေးကြပါစို့။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥကို Crack နှင့်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကရိုက်တယ်။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ကြက်ဥပေါင်းစပ်။ သင်ကြက်ဥနှင့်အတူကအတူတူရောထွေးအဖြစ်အမဲချိတ်တွင်အတူပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီ mashing တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ (သင်ပန်းဂေါ်ဖီဟာအလွန်နူးညံ့ဖြစ်ချင်တယ်အဘယ်ကြောင့်ဒီအဖြစ်၏ကလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအလွယ်တကူ mash ရန်လိုအပ်ပါသည်။ )

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်ဖို့, သင်အဲဒီလိုအဖြစ်နည်းနည်းပိုပြီး mashing, မုန့်ညက်နှင့်ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူအရောအနှောဖြန်း။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 30 မိနစ် Chilling ။
2. သင်တစ်ဦးသာမိုမီတာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါက 375 အက်ဖ်မှ 350 F ကိုမှအလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အိုး၌ရေနံတစ်ရက်ရက်ရောရောအလွှာ (အကြောင်းကို 1/4 လက်မနက်ရှိုင်းသော) အပူ, အစမ်းသပ်ဖို့နည်းလမ်းအနည်းငယ်ရှိပါတယ် ရေနံ။ အလွယ်ကူဆုံးတဦးတည်းဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုတစ်နည်းနည်း drop ဖြစ်၏ ဒါကြောင့်ချက်ချင်း sizzle နှင့် 2 မှ 3 မိနစ်အတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ချက်ချင်း sizzle မပါဘူးဆိုရင်, ရေနံအလုံအလောက်ပူမျှမက, ဒါကြောင့်အကြမ်းဖက် splatters သို့မဟုတ်လွန်းလျင်မြန်စွာအညိုရောင်လှည့်မှန်လျှင်, ရေနံလည်းပူဖြစ်ပြီး, fritters စနစ်တကျချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲမီးရှို့မည်။
3. ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကို၏ရက်ရက်ရောရောဇွန်းထားပါနှင့်ဇွန်း၏နောက်ကျောနှင့်အတူနည်းနည်းပြားစေ။ သင်တစ်ဦးအချိန်တွင်ကြီးမားသောဒယ်အိုးထဲမှာအကြောင်းကိုလေးခု fritters fit နိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ Cook က fritters သည်အထိ (မီးဖိုနဲ့အိုးအားလုံးကွဲပြားခြားနားကြသည်, ဒါကြောင့်နာရီထက် fritters ဖို့ပိုပြီးအာရုံစိုက်), တဦးတည်းဘက်မှာ browned လှန်, သူတို့သည်အခြားဘက်မှာအညိုများမှာသည်အထိချက်ပြုတ်, ဘေးထွက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်နေကြသည်။ ယိုနေတဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါ-စီတန်းပန်းကန်ဖို့ fritters လွှဲပြောင်းပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုအတူပြန်လုပ်ပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ် 200 F ကိုမီးဖိုတဖို၌နွေးစောင့်ရှောက်လော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	120
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	113 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	324 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	13 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )