လွယ်ကူသော Rowan Berry ဟာ Jelly ကြော်

Rowan berry သီးဂျယ်လီများအတွက်ဒီစာရွက်သည်မုန့်တစ်အလွနံနက်စာအားရစရာစေသည်သို့မဟုတ်နှင့်အတူအစေခံရန် ကင်သိုးသငယ် သို့မဟုတ်အမဲသား, ထိုသို့ Wensleydale ဒိန်ခဲနှင့်အတူငြင်းကောင်းလှ၏။

Rowan သီးနှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီစောစောကျဆုံးခြင်းအတွက်ပေါ်လာပါသည်။ အဆိုပါရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အနီရောင်ဘယ်ရီသီးကိုသီးတောင်တော်ပြာသစ်ပင် (Sorbus aucuparia) မှဖြစ်ကြပြီးအချို့တို့သည်သီးအဆိပ်ဖြစ်ကြောင်းယုံကြည်ပေမယ့်ဗီတာမင် A နှင့် C တို့နှင့်အတူထုပ်ပိုးနေကြတယ်, ချက်ပြုတ်သူမြားမဟုတျပါ။ တကယ်တော့သူတို့ကအရသာဖြစ်ကြပြီးရာစုနှစျမြားအဘို့အဂျယ်လီနှင့် Marmalade သို့ကြပြီ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 ပေါင် / 1.8 ကီလိုဂရမ် Rowan သီး (ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားပြီးကိုအဓိကအားထား)
• 3 ပေါင် / 1.4 ကီလိုဂရမ်ပန်းသီး (ချက်ပြုတ်ဘို့, peeled cored နှင့် quartered)
• 1 ပေါင် / 450 ဂရမ်သကြားဖြူ (တိုင်း 2 ခွက်အဘို့ / 600 ml ကိုဖျော်ရည်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. (အတွင်းပြည့်ကျပ်နေအောင်ထည့်ခံရအကောင်းတစ်ဦးကိုလှိမ့အနာစိမ်းရောက်ရှိဖို့နှင့်မဖို့သီးအဘို့အခန်းတစ်ခန်းရှိသင့်ပါတယ်) တစ်ဦးကြီးများဒယ်အိုးသို့မဟုတ် stockpot သို့ Rowan သီးနှင့်ပန်းသီးထားပါ။
2. အနိုင်နိုင်ရေနှင့်အတူအသီးကိုဖုံးလွှမ်း။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအပူလျှော့ချနှင့် 20 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်အသီးအပျော့သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ တစ်ဦးဂျယ်လီအိတ်နေ့ချင်းညချင်းမှတဆင့်ယိုခွင့်ပြုရန်။ ဒါဟာအချောဂျယ်လီမိုးအုံ့စေမည်အဖြစ်ကိုပိုမိုသီးဖျော်ရည်ကို extract ဖို့ဂျယ်လီအိတ်ညှစ်ဖို့မအလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါဂျယ်လီနေဆဲအရသာဖြစ်ပေမယ့်အဖြစ်တော်တော်လေးကိုကြည့်မည်မဟုတ်။

1. အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုတိုင်းတာနှင့်အထက်ညွှန်ကြားအဖြစ်သကြားမှန်ကန်သောပမာဏကိုထွက်ချိန်။ စင်ကြယ်ကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ် stockpot ဖို့သီးဖျော်ရည်များနှင့်သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်သကြားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိ 10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
2. အပူတိုးပှားနှင့် 5 မိနစ်ခန့်အပြည့်အဝကိုလှိမ့အနာစိမ်းမှာချက်ပြုတ်, ထို့နောက်အစုတခုအဘို့စမ်းသပ်။ ယင်းဂျယ်လီရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်သည့်အခါ ယင်း setting ကိုအမှတ် ပူထဲသို့လောင်း ပိုးအိုး , တံဆိပျမြားနှငျ့တံဆိပ်။
3. အဆိုပါဂျယ်လီတစ်နှစ် unopened စောင့်ရှောက်မည်။ ဖွင့်လှစ်သည်နှင့်တပြိုင်နက်သော်လည်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။

သင် Rowan Berries ပါထုတ်ယူခြင်းခံရပုံကိုသိပါသလား?

တောင်ကြီးတောင်ငယ် Ash ကိုသစ်ပင်များကျေးလက်တစ်လျှောက်လုံးတွေ့ရှိသော်လည်း, သူတို့သည်မြို့နှင့်မြို့ပြဒေသများရှိသကဲ့သို့ဘုံဖြစ်ကြသည်။

အဆိုပါသီးနှစ်ဆစစ်ဆေးမှုများအဖြစ်, သူတို့ကတဦးတည်းအဆုံးမှာအချက် 10 မှ 14 သေးငယ်သောအရွက်ကနေတစ်မှုန်ရေမွှားဗဟိုကျောရိုးကိုချွတ်စီစဉ်ပေးရှိသည်, နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီနှင့်ကျဆုံးခြင်းအတွက်ရောက်ရှိမည်ဖြစ်သည်။

ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုအသီးအပွညစ်ညူးစေနိုင်ပါတယ်အဖြစ်အမြဲတမ်းမြင့်မားလူကုန်ကူးဒေသများမှသင်၏သီးကွာရိတ်။