ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် tangy ပိုးစာရှာလကာရည်ကဒီကင်ဝက်သားခါးကိုစာရွက်အဘို့ကြီးစွာသော marinade စေသည်။ ယင်းဝက်သားခါးကိုကင်သကဲ့သို့, marinade တစ်ဦး basting အရည်အဖြစ်အသုံးပြုသည်နှင့်အသားရဲ့အချက်ပြုတ်သည့်အခါကနုချပ်နှင့်အတူအရသာဆော့စ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်ကုန်တယ် Rosemary
- 1 ဇွန်း ketchup
- 1/2 ခွက်ကို
- ပိုးစာရှာလကာရည်
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်
- 2 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ
- 2-ပေါင် boneless ဝက်သားခါးကိုကင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ဝက်သားခါးကို မှလွဲ. အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူ whisk ။ ပလတ်စတစ်ရေခဲသေတ္တာအိတ်စဝက်သားထားပါနှင့် marinade အတွက်သွန်းလောင်း။ လေထုထဲကအနှိပ်အလေးအိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားနှင့် 3 နာရီကြာများအတွက်ဝက်သားစိမ်။
- 350 အက်ဖ်ရာဌာနမှ Preheat မီးဖိုတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဝက်သားအရသာနှင့်, marinade အတွက်ငါသွန်းလောင်းရန်အပိုဆောင်းဆားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ရေ 1/2 ခွက်ကို Add, နှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌ထားပါ။ အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 145-150 အက်ဖ််ထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 10 မိနစ်များအတွက်ဝက်သားခါးကိုငြိမ်ဝပ်စွာနေ Remove နှင့်ကြကုန်အံ့ရောက်ရှိသည်အထိ marinade တွေနဲ့ရံဖန်ရံခါ basting အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်ကင်။ အချပ်များနှင့်ထိပ်ကျော် marinade မိုးဖွဲအချို့နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
မှတ်ချက်: တစ်ပိုထူပိုပြင်းထန်သောငံပြာရည်ဆန္ဒရှိလျှင်ဝက်သား, အနားယူတာဖြစ်ပါတယ်နေစဉ် marinade ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 290 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 69 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 80 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 26 ဂရမ် |