ပြင်သစ်ဆောင်းဦးရာသီချက်ပြုတ်နည်း

ဆောင်းဦးရာသီစပါးရိတ်ရာကာလအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ အဲဒီစားပွဲလက်တွေ့ကျကျဥယျာဉ်ကို-လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံများ၏အလေးချိန်အောက်တွင်ညည်းတွားနေကြသည်ကိုဆိုလိုသည်။

ရာသီဥတုမှာလည်းနှစ်စဉ်ဒီအချိန်အေးမြကြည်လင်ပြတ်သားစွာလာပြီဖြစ်ပါတယ်နှင့်ပြင်သစ်အစားအစာကိုညွှန်ပြသကဲ့သို့, ဟင်းလျာများ texture နှင့်အရသာအတွက်အနည်းငယ်ပိုလေးဖြစ်လိမ့်မည်။ အိမ်သူအိမ်သားအပူလွန်ကဲခြင်းမရှိစိုးရိမ်စရာရှိသောကြောင့်အခုတော့စွပ်ပြုတ်နှင့်အဖုတ်ကိုစတင်ရန်အချိန်အဖြစ်ကောင်းစွာဖြစ်ပါသည်။

ဤရွေ့ကားရာသီအလိုက်ချက်ပြုတ်နည်းများအာရုံ, ပြင်သစ်ဘယ်လ်ဂျီယံ, ကနေဒါ, သို့မဟုတ် Cajun-Creole အစားအစာရှိမရှိ, သင့် menu ကိုမြှင့်တင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။

မြင်းကိုက D'ချက်ပြုတ်နည်း ouvres

• ပင်စိမ်း Palmiers ကြော်
• Brandade Canapésချက်ပြုတ်နည်း
• Brandade က de Morue မာဆေးကြော်
• Pissaladièreကြော်
• ဝက်သား Rillettes ကြော်
• ခရမ်းချဉ်သီး tarts Tatin ကြော်

သုပ်ချက်ပြုတ်နည်း

• Apple ကရှန်ပိန် Vinaigrette ကြော်
• ဇီယာစေ့အာလူးသုပ်ကြော်
• မေပယ် walnut Vinaigrette ကြော်
• သစ်တော်သီးနှင့်အပြာရောင်ဒိန်ခဲဆေးထည့်နှင့်အတူရောနှောထားသောဂရင်း
• ပန် Bagnat ကြော်
• quick ကြက်သွန်နီ Confit ကြော်
• ပူနွေးတဲ့အာလူးသုပ်ကြော်

ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်း

• Butternut စကွပ် Bisque ကြော်
• Crème Fraiche ကြော်နှင့်အတူသစ်အယ်သီးဟင်းချို
• Gratineed ကြက်သွန်နီဟင်းချိုကြော်
• ရွှေဖရုံသီးက Black Bean ကိုဟင်းချိုကြော်
• ရွှေဖရုံသီးဟင်းချိုကြော်
• ရွှေဖရုံသီးမုန်လာဉဝါဟင်းချိုကြော်
• လှော်ဂေါ်ဖီဟင်းချိုကြော်

ဘေးထွက်ဒီကနေ့ရဲ့ဟင်းလျာချက်ပြုတ်နည်း

• Apple က glaze မုန်လာဥနီကြော်
• ဘယ်လဂျီယံမုန်လာဥနီကြော်
• Braised ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Rabe ကြော်
• Braised နီဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်
• လှော်ဂေါ်ဖီကြော်
• လှော် Sage အာလူးကြော်
• Savory ချိုမြိန်အာလူးSouffléကြော်

အဓိကဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နည်း

• Andouille နှင့်အာလူး Crepes ကြော်
• Apple နှင့် Sage Croque မွန်ကြော်
• ခက် cider Sauce ကြော်အတွက်ကြက်သား

• Croque Tartiflette ကြော်
• Black က truffles ကြော်နှင့်အတူကြက်ဥ
• ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူလှော်ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကိုကြော်
• လှော်မေပယ်လိမ္မော်ရောင် glaze တူရကီကြော်
• Vermouth ကြော်အတွက် Steam Mussels
• Tartiflette ကြော်
• Black က truffles ကြော်မှုနှင့်အတူစပျစ်ရည်ကို-Poached မုန်
• Zewelwai ကြော်

အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်း

• Apple နှင့် Calvados Sorbet ကြော်

• Apple က Clafouti ကြော်
• Apple က tarts Tatin ကြော်
• Caramelized ပန်းသီးကြော်
• Cardamom သစ်တော် Sorbet ကြော်
• Cranberry Quatre ကွတ်ထုတ်ယူပြီးကိတ်မုန့်ကြော်
• Crème au caramel ကြော်
• ဆားနို့ဓမ်း caramel ကြော်နှင့်အတူ Crepes
• hazelnuts ချောကလက် Mousse ကြော်
• မေပယ်ချစ်စနိုးအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များက de Nonne ကြော်
• သစ်တော်သီး Clafouti ကြော်
• သစ်တော်သီး Belle Helene ကြော်
• သစ်တော်သီး tarts Tatin ကြော်
• သလဲသီး Cranberry Sorbet ကြော်
• ရွှေဖရုံသီး Mousse ကြော်
• Sautéedပန်းသီးကြော်

ဆောင်းဦးရာသီပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်စွယ်စုံရာသီဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်အစဉ်အမြဲစားချင်သောသူ၏ပပင် pickiest များအတွက်ရရှိနိုင်အရသာအစားအစာရှိရလိမ့်မည်။ သင့်ရဲ့ပြီးပြည့်စုံသောရာသီအလိုက် menu ကိုဖန်တီးရန်ဤချက်ပြုတ်နည်းများရောထွေးနှင့်ကိုက်ညီမှုမရှိပါ။