ဒီရိုးရှင်းတဲ့ sauteed ခရစ်ယာန်တစ်ဦးကိုအထူးညစာပါတီများအတွက်စုံလင်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့အရငျးနှီးညစာစားဘို့စာရွက်ချစကေး။
သငျသညျခရစ်ယာန် shucked ဘယ်တော့မှင့်ဆိုပါကပထမဦးဆုံးမှာခက်ခဲတာဝန်ထင်ရပေလိမ့်မည်။ သငျသညျအနညျးငယျ shucked ခရစ်ယာန်နှင့်အတူ technique ကိုကျွမ်းကျင်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သူကအလျင်အမြန်ပြန် သွား. မည်! သငျသညျ shucking ခရစ်ယာန်များအတွက်ဘယ်လောက်မှတစ်ဦးအမြန်တွေ့ပါလိမ့်မယ်ညွှန်ကြားချက်အောက်တွင်။
ကြော်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 အောင်စထောပတ်
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (3 မှ 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက် tarragon
- 1/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
- အရသာမှ kosher ဆား,
- လောလောလတ်လတ်အရသာရန်, ငရုတ်ကောင်းမြေ
- 24 ခရစ်ယာန် (လတ်ဆတ်သော, shucked)
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ် parsley (လတ်ဆတ်သော, အီတလီ Flat-ရွက်)
- buttered ကင်
ညွှန်ကြားချက်များ
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော် skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်; ကြက်သွန်နီပဲပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်sautéထည့်ပါ။
- မြည်းစမ်းဖို့ tarragon, စပျစ်ရည်, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ခရစ်ယာန် Add ပဲရှည်လျားအလုံအလောက်အနားမှာခွေမှချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ buttery ငံပြာရည်နှင့်အတူ coated အဆိုပါခရစ်ယာန်စောင့်ရှောက်ရန်ဘက်ခြမ်းကနေဒယ်အိုးကိုလှုပ်။
- crispy ကျော်သူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် buttered ကင်အချက်များကို သို့မဟုတ် croutons ကုန်တယ် parsley နှင့်ပြည့်စုံ။
4 မှ 6 စားသုံးခြင်းစေသည်
ကမာ Shuck လုပ်နည်း
- ပထမဦးစွာခွံတင်းကျပ်စွာပိတ်ထားကြသည်သေချာပါစေ။ သင်တဦးတည်းပွင့်လင်းကိုရှာဖွေလျှင်, ကမာစှနျ့။
- တစ်တောင့်တင်းဖြီးနှင့်အတူခရစ်ယာန်ပွတ်တိုက်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။
- ပဝါပေါ်တွင်ကမာ ထား. , ဘက်ဆင်းဝိုင်းပါတယ်။ အဆိုပါသုတ်ပဝါသင်၏လက်ကိုကာကွယ်ပေးရန်နှင့်ချော်ကနေကမာစောင့်ရှောက်မည်။ ထားသောပုဝါအတွက်ကမာကိုင်ထားသည်ကမာ၏ပြားချပ်ချပ်ဘက်မှာဖြစ်သည့်ပတ္တာ, သို့ကမာဓါး၏အစွန်အဖျားထည့်ပါ။ ကပတ္တာပြီးသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ဓားလိမ်, နှင့်ကမာကိုအလွယ်တကူဖွင့်သင့်ပါတယ်။ သင်ပိုမိုဖွင့်လှစ်ကြောင့်မြန်လွယ်ကူဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့အရည်ထွက်ကုန်နှင့် shell ကိုမှအကမာကိုခြစ်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
cracker အစအနအတူလွယ်ကူသော Scalloped ကမာ
Cornmeal Battery ကိုအတူကြော်ကမာ