ဤရွေ့ကားအရသာသစ်ကိုအာလူးရိုးရှင်းသောအဖြူငံပြာရည်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်။
နယူးအာလူးဟာအလွန်ပါးလွှာသောကွာနဲ့မမြဲသောအသားအရေရှိသူများသေးငယ်နုအာလူးဖြစ်ကြသည်။ အသစ်ကအာလူးရာသီ၌နေကြသည်မဟုတ်ဒါမှမဟုတ်သင်ဒေသခံတစ်ဦးစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, သေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည်အနီသို့မဟုတ်အဖြူအာလူး, fingerlings, ဒါမှမဟုတ်ကိုသုံးပါ "ကလေးအာလူး။ "
ဤသည်ပန်းကန်ကင်အသားကင်သို့မဟုတ်ကြက်သားနှင့်အတူတစ်အလွနွေရာသီပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဒါမှမဟုတ်တနင်္ဂနွေညစာဘက်ပန်းကန်အဘို့အသစ်ကိုအာလူးကိုပွငျဆငျ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- unpeeled 12 အသေးစားသစ်ကိုအာလူး,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
- 1 1/2 လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် 2 ခွက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (scallions), 2 ခိုင်,
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက်နို့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပွတ်တိုက်အာလူး။ သငျသညျပါးလွှာ-skin သစ်ကိုအာလူးအသုံးပြုနေလျှင်, သူတို့ကိုလက်သည်းရန်မလိုအပ်ရှိပါတယ်။ ရုံသူတို့ကိုပိတ်ချောင်အသားအရေအချို့ပွတ်သပ်ဖို့ပွတ်တိုက်။
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်အာလူးထားပါနဲ့ရေအနည်းငယ်လက်မနဲ့ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်အာလူးချက်ပြုတ်။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (scallions) Add နှင့်ကြာကြာအကြောင်းကို 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်နူးညံ့သောသည်အထိ; စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ထိုအတောအတွင်းအနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ မုန့်ညက်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအတွက်မွှေပေးပါ။ အကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့အကွတ်, အဆက်မပြတ်ထိုင်လျက်။ တဖြည်းဖြည်းထောပတ်နှင့်မုန့်ညက် roux သို့နို့မွှေပေးပါ။ ငံပြာရည်ထူထားပါတယ်သည်အထိလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်ချက်ပြုတ် Continue ။
- တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲသို့အာလူးနဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ Turn နှင့်ငံပြာရည်ကျော်သွန်းလောင်း။
4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ
- 1 အာလူးမှပေါင်းပဲခွက်နဲ့ငံပြာရည်အရောအနှောဖို့အကြောင်း 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- 1 အာလူးမှပေါင်းလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ဖလား, ငံပြာရည်အရောအနှောဖို့ 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
အစိမ်းရောင်ပဲနှင့်အတူမုန့်နယူးအာလူး
စမုန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူလှော်နယူးအာလူး
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 289 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 26 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 2,177 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 40 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |