သင်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အားရစရာလိုလျှင်ကျပ်သခွားသီး kimchi (သို့မဟုတ် kimchee) အောင်ဒီစာရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။ အားလုံးအသက်အရွယ်အုပ်စုများ၏ကိုရီးယားတို့ကဒါကြောင့်ချစ်ရာသခင်သည်င်ဘာလို့လဲဆိုတော့ကိုရီးယား Oi sobaegi အဖြစ်လူသိများ, ဒီလှသောလူကြိုက်များပန်းကန်, စားပွဲပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်ခဲယဉ်းသည်။ အရသာ၏ snap, crackle နှင့်အလွှာပြည့်ပန်းကန်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ Oi sobaegi သင်တို့ကိုလည်းလုပ်ကြောင်း, ထိုနေ့ခြင်းတွင်စားနိုင်ပါတယ်မသာ။
အဆိုပါပန်းကန်သင်တို့သည်အမဲသားကိုစားဒါမှမဟုတ်သင်ပုံမှန်လောင်အသားပမာဏကိုလျှော့ချချင်ကြဘူးလျှင်လုပ်နေတဲ့ကြီးမြတ်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပစ္စည်းစာရင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖွင့်သောငါးငံပြာရည်ထက်အခြားသောကြောင့်လုံးဝသက်သတ်လွတ်ပါပဲ။ ထိုအခါစာရွက်တက်စေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အားလုံးကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်နှင့်အတူကူညီပေးနိုင်ပါသည်စဉ်မုန်လာဥ, သင်တန်း, beta ကို carotene အပြည့်အဝ chock ဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကူးစက်မှုအနာရောဂါကိုငြိမ်းစေဟုဆိုသည်။
ဤအတောအတွင်း, သခွားသီး, ရူပါရုံကိုကူညီအောက်ပိုင်းကင်ဆာအန္တရာယ်နှင့်အဆိပ်ထုတ်ရှင်းလင်းရန်အစီရင်ခံရသည်။ ထိုကဲ့သို့သောမဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်များနှင့်ဆီလီကွန်ကြောင့်ပါရှိသည်အဆိုပါသတ္တုဓာတ်, အသားအရေ enhancers ဖြစ်လူသိများကြသည်။ ဒါကြောင့်သင်အသီးကိုသင်၏စားသုံးမှုတက်, အဆင်းလှ, ကျန်းမာ, ရဲအသားအရေချင်လျှင်။ နှင့်အညီ, နောက်ဆုံး, သခွားသီး၏ရေအကြောင်းအရာကြောင့်, သူတို့ကသငျသညျဓါတ်ကိုပြန်လည်နေထိုင်ရန်ကိုကူညီပေးပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ချွတ်လိုက်သည်ကိုကြီးစွန်းနှင့်အတူ 10 ဦးကိုးရီးယား, Pickled သို့မဟုတ် Kirby သခွားသီး *
- ဆား 1/4 ခွက်ကို။ သငျသညျမြင့်မားသောကြောင့်သွေးဖိအားသို့မဟုတ်အခြားအခွအေနေသငျ့ဆိုဒီယမ်စားသုံးမှုကိုစောင့်ကြည့်နေခဲ့လျှင်, သင်သည်ဤငွေပမာဏကိုလျှော့ချစေနိုင်သည်။
- ကြက်သွန်ဖြူ 4 လေးညှင်းပွင့, minced
- kochukaru ၏ 1/2 ခွက်ကို (ကိုရီးယားငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း)
- 1-လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အာရှ chives ၏ 1/2 ခွက်,
- brined ငံပြာရည်ထံမှငါးငံပြာရည်သို့မဟုတ်အရည်၏ 1/4 ခွက်ကို
- ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥ၏ 1/3 ခွက်ကို
- သကြား 2 ဇွန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သခွားသီးဆေးကြောပါ။
- အဆုံး ဖြတ်. ဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲ, ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက်နှင့်အရှည်ချဝက်အတွင်းဖြတ်အပေါ်သခွားသီး၏အဆုံးချထားပါ။
- သခွားသီးလှည့်ပါနှင့်ဒုတိယဖြတ်ပထမဦးဆုံးမှ perpendicular ဖြစ်ပါတယ်နိုင်အောင်, အဆုံးမှတဆင့်သွားစရာမလိုဘဲအခြားဖြတ်ပါစေ။
- ရေနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ဖြည့်ပါကစ¼ခွက်ကိုဆားပျော်။
- အပြည့်အဝမိနစ် 30 ဆားရေချိုးအတွက်သခွားသီးရေမြှုပ်။
- သခွားသီး marinating နေကြသည်စဉ်အခါ, stuffing လုပ်မယ့်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှသည်အခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောမွှေပါ။
- မိနစ် 30 ပွီးနောကျ, ဆားရေချိုးထံမှသခွားသီးကိုဖယ်ရှားပေမယ့်သုတ်ပါဘူး။
- စပ် stuffing နှင့်အတူချိတ်ဆက်လှံအကြားတစ်ဦးချင်းစီသခွားသီးဖြည့်ပါ (သို့သော်ဖလားကိုသုတ်ပါဘူး) ။
- Place သခွားသီး ဟာဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာအတွက်လာမယ့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားရန်။
- ပန်းကန်ထဲမှာကနျြ Season ဖျက်သိမ်းရေး, ရေလောက်ခွက်နှင့်အတူရာသီပန်းကန်ဖြည့်ပါ။
- သူတို့နီးပါးနစ်မြုပ်သည်အထိသခွားသီးကျော်အရည်ကိုလောင်း။
- 8-12 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ရေခဲသေတ္တာမှသခွားသီး kimchi ရွှေ့ပါ။
* သင်ကအာရှစျေးကွက်မှာသေးငယ်တဲ့ကိုရီးယားသခွားသီးရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သငျသညျ Kirby သခွားသီးကိုမတှေ့နိုငျလြှငျသငျသညျအခွား unwaxed ပါးလွှာ-skin သခွားသီးကိုသုံးနိုင်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 122 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 8.510 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |