Ratatouille ကြော်

Ratatouille ခရမ်းခရမ်းချဉ်သီး, နှင့် zucchini ၏လုပ်နေတဲ့အစဉ်အလာပြင်သစ်ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပင်ငါး - ဒါဟာမကြာခဏသိုးသငယ်သို့မဟုတ်အခြားအသားသို့မဟုတ်ကြက်နှင့်အတူတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါတယ်။ ဆန်သို့မဟုတ် couscous ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်ကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်စေသည်။ ဤသည် ratatouille စာရွက် zucchini, အဝါရောင် squash နှင့် toasted ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုအသုံးပြုသည်။

ဒါ့အပြင်ဒီ step-by-ခြေလှမ်းသင်ခန်းစာထုတ်စစ်ဆေး ratatouille စေရန်မည်ကဲ့သို့ ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• ထုကုန်တယ် 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 1 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ကြက်သွန်, ½လက်မအန်စာတုံး
• ½ခွက်ကိုထင်းရှူးအခွံမာသီး toasted
• 1 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး, ½လက်မအန်စာတုံး
• 2 ကြီးမားတဲ့မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး (သို့မဟုတ်တဦးတည်း14½အောင်စ။ diced ခရမ်းချဉ်သီးနိုငျသညျ)
• သေးငယ်တဲ့ 2
• zucchini , ½လက်မအန်စာတုံး
• သေးငယ်တဲ့ 2
• အဝါရောင် squash , ½လက်မ
• ½ခွက်ကိုကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည် (သို့သော်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအပြောင်းအလဲကိုကြည့်ပါ)
• 1 ဇွန်းလတ်ဆတ် oregano ရွက်သို့မဟုတ်1½ Tsp ကုန်တယ်။ အခြောက်လှန်း oregano (အောက်တွင်အပြောင်းအလဲကိုကြည့်ပါ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်မိနစ်အဘို့အအလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ bottomed sautéဒယ်အိုးအပူ, ထို့နောက် add သံလွင်ဆီ ။
2. ရေနံပူသောအခါ, 3 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်အနည်းငယ်ပျော့ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်sautéထည့်ပါ။
3. 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုနူးညံ့သည်အထိ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, စတော့ရှယ်ယာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။
4. ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini နှင့် Add အဝါရောင် squash နှင့် 10 ကိုပိုမိုမိနစ်ဒါမှမဟုတ် zucchini နှင့် squash သည်အထိချက်ပြုတ်နူးညံ့ပေမယ့်ကိုက်မှနေဆဲကုမ္ပဏီတခုနှင့်အရောင်တောက်တောက်ဖြစ်ကြသည်။

1. အဆိုပါ minced oregano အတွက်နှိုးဆော်ချက်ပြုတ်ပြီးဆုံးမီတစ်မိနစ်အကြောင်းကိုထွက်ခွာမည်။
2. လတ်ဆတ်တဲ့ oregano တစ် sprig နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. ဝတ်ပြုကြလော့။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ:

• ဒီစာရွက်တောင်းဆိုနေချိန်တွင် ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (သို့မဟုတ်ဟင်းရည်), ဒါကြောင့်အလွယ်တကူနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ သက်သတ်လွတ်စားသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ထိုသို့သင့်လျော်အောင်အစား။
• 1½ Tsp ကိုသုံးပါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုက de Provence လတ်ဆတ် oregano ရာ၌၎င်း, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini နှင့်အဝါရောင် squash နှင့်အတူမဟုတ်ဘဲချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ဤသည်မှာလည်းလတ်ဆတ်တဲ့အတှကျအစားလျှင်အခြောက်လှန်း oregano သက်ဆိုင်သည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	312
စုစုပေါင်းအဆီ	19 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	78 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	33 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	9 ဆ
ပရိုတိန်း	9 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )