သငျသညျအစဉျအမွဲအနောက်အာဖရိကနှင့်ကာရစ်ဘီယန်အစားအစာအကြားဆက်သွယ်မှုနှင့် ပတ်သက်. အံ့ဩကြလျှင်, ငါသည်သင့်ကိုအဘယ်သူမျှမနောက်ထပ်ဆန်ပန်းကန်ထက်ကိုကြည့်ဖို့အကြံပြုပါတယ် waakye (အသံထွက် waa-che!) ဒီဂျမေကာဆန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာဆင်တူသည်သို့မဟုတ်ဂိုင်ယာနာကနေဆန်တက်ချက်ပြုတ်, တကယ်တော့အဲဒီဟင်းလျာများဖြစ်နိုင်သည်အရောင်းအဝယ်ပြုရာတွင်ကျွန်ကုန်သွယ်ရေးပြီးနောက်, waakye မှဆင်းသက်လာခဲ့သည်။ ဒီပန်းကန်အာဖရိကဟင်းလျာအတွက်ဘယ်လောက်စစ်မှန်တစ်ခုစိတ်ကူးပေးသည်သို့သော် 1400 နှင့် 1600 အကြားအနောက်အာဖရိကမှပျေါတူဂီ၏ဆိုက်ရောက်အတူကစစ်မှန် waakye တကယ်အနောက်အာဖရိကပန်းကန်တစ်သန့်ရှင်းပုံစံမြောကျမထားသောဗားရှင်းဟုတ်မဟုတ်နေဆဲမေးခွန်းထုတ်စရာဖြစ်ပါသည် ။
ဆန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ၏ကာရစ်ဘီယံဗားရှင်းမှာတော့စမုန်ဖြူ, Scotch ဘောနက်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့အုန်းသီးနို့အဆိုပါပန်းကန်ထဲသို့ထည့်သွင်းထားပါသည်။ အဲဒီနှစျခုဟင်းလျာများ waakye ၏ဝိသေသဖြစ်သောထူးခြားတဲ့နက်ရှိုင်းသောအနီအညိုက hue မှလွဲ. တူညီလုနီးပါးအတိအကျပေါ်လာပါသည်။
ဧဒုံအရောင်နောက်ကွယ်မှာနက်နဲသောအရာ
ငါသည်ဤက hue အနီရောင်ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဆန်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်အောင်မြင်ခဲ့ပါသည်ထင်ဖို့အသုံးပြုသို့သော်ဤကိစ္စတွင်မဟုတ်ပါဘူး။ အများကြီးဆန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာနဲ့တူတစ်ဦးကအစဉ်အလာ waakye, နီးပါးအမြဲအနက်ရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ် cowpeas နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်ဤအချက်ကိုအကြောင်းကိုစပိုင်းတွင်သံသယဖြစ်ခဲ့သည်။ သငျသညျအရောင်ကိုကြည့်လျှင်သူတို့အများအားဖြင့်အဖြူရောင်အမျိုးမျိုးကြောင့်ငါအနက်ရောင်မျက်လုံးပဲစေ့တွေဟာ၏အသုံးပြုမှုကိုမေးခွန်းထုတ်လေ့ရှိတယ်။ ဒီဒါသည်ဆိုပါက, ထို့နောက်ရှိရာအနီရောင်ကလာသလဲ, ၏သင်တန်းတဦးတည်းပဲချက်ပြုတ်နေကြသည်ကိုတစ်ကြိမ်, ထို့နောက် hilum (ထိုထင်ရှားတဲ့အနက်ရောင်အစက်အပြောက်) အလိုအလျှောက်အခြို့သောအရောင်ကိုချွတ်ပေးသင့်ပါတယ်, သို့သော်, ဒီတစ်ခုသာ creamy tan သို့မဟုတ်ဖြူဖပ်ဖြူရောအညိုရောင်က hue ဖြစ်ပေါ်လိမ့်မယ်လို့ယူဆနိုင်ပါတယ်။
အဖြေ waakye အစဉ်အလာခြောက်အနီရောင် sorghum အရွက်များနှင့် kanwa, သဘာဝကျကျဖြစ်ပေါ်အမျိုးအစားအဖြစ်လူသိများကာ effervescent ထို့အပြင်နှင့်အတူပြုတ်ကြောင်းပင်ဖြစ်သည် ဆိုဒီယမ်အခြေစိုက် ဆား။ တချို့လူတွေကကြောင့်ငါရွက်အမှန်တကယ်တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာအကြောင်းကို 100% သေချာမဖွစျနိုငျသညျ, ပြောင်းဆန်အရွက်အဖြစ်အရွက်ကိုရည်ညွှန်းသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအရွက် waakye ။
သံသယရှိလျှင်, ရုံသင်သည်သင်၏ဒေသခံအာဖရိကအနောက်အစားအစာစျေးကွက်မှာသူတို့အဘို့အရှာဖွေနေကြသောအခါအရွက် waakye အဘို့အမေးပါ။
သို့သျောလညျး။ သငျသညျအရွက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, ဒီ waakye ချက်ပြုတ်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်ရရှိထံမှသင်တို့ကိုရပ်တန့်သင့်ပါဘူး။ တကယ်တော့ယခင်ကဖော်ပြထားသော kanwa ဓာတုဆိုဒီယမ်ဘိုင်၏တက်စေခဲ့သည်။ ဒါဟာထို့ကြောင့်ကျနော်တို့မတိုင်မီဆန်ဖြည့်စွက်ဖို့ပဲမျိုးစုံမှဆော်ဒါ၏ဘိုင် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဖုတ်ဆိုဒါ) မှ 1/2 add အခါ, ကျွန်ုပ်တို့တူညီတဲ့အနီအရောင်အောင်မြင်ရန်ကြောင့်အံ့ဩစရာမရှိဖြစ်ပါတယ်။ အချို့လူများကလည်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါလင်ပန်းရန်ပေးသည်သောအရသာထေူပါလိမ့်မယ်။
တင်ဆက်မှုများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်း
waakye ၏အရသာများပြည့်စုံခြင်းအပြည့်အဝနားလည်သဘောပေါက်စေရန်, ကပုံမှန်အားဖြင့် waakye နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပူးတှဲနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရရန်အရေးကြီးပါသည်။ တစ်ဦးလူကြိုက်များလမ်းပေါ်အစားအစာကြောင့် weley နဲ့ငှက်ပျောရွက် (နွားမအသားအရေ) စွပ်ပြုတ်ပြုတ်ကြက်ဥ, shito နှင့် taalia (spaghetti) တွင်အစဉ်အလာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သငျသညျအစဉျအမွဲကိုစားလိမ့်မည် waakye အကောင်းဆုံးအရသာရှိသောဂါနာ၏လမ်းမများပေါ်တွင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။