အများအပြားအဓိကဟင်းလျာများတစ်ရောင်စုံ, အရသာဘက်စေ - သူတို့ကိုခေါ်အဖြစ်အများအပြားသို့မဟုတ် string ကိုပဲမျိုးစုံ, - လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲ။ အချို့ကသူတို့ကိုပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်းကိုခစျြ, ထို့နောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ဇီနှင့် Cayenne များ၏အဘိဓါန် Moroccan ဖြည့်စွက်နဲ့အတူမြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဝါရင့်စာရေးနှင့်အတူ sauteed ။
ပဲမျိုးစုံကိုရွေးချယ်ခြင်းအခါ, တောက်တောက်အရောင်, မပါသောသူမြားကိုရွေးချယ်ပါ။ အလွယ်တကူဝက်အတွင်းဖမ်းယူဖို့လုံလောက်တဲ့ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းပဲမျိုးစုံဖြစ်ကြောင်းအဖြစ်နုပျို, ပိုမိုပါးလွှာပဲ, ဦးစားပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။ ချက်ချင်းပဲချက်ပြုတ်မထားလျှင်, ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူမှဖြည့်စွက်တဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါနဲ့ပလပ်စတစ်အိတ်၌သူတို့ကို refrigerate ။
အဆိုပါပဲမျိုးစုံကြိုတင်မဲအတွက်တစ်နေ့ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် reheated နိုင်ပါသည်။ သူတို့ကမှအကောင်းဆုံးပူးတှဲပါစေ အဘိဓါန် Moroccan ကင်သိုးသငယ်ခုတ် သို့မဟုတ် နို့ဓမ်းဆော့စ်အတွက်အဘိဓါန် Moroccan Kefta meatballs ။
ဒါ့အပြင်နယူးအာလူးနှင့်အတူအဘိဓါန် Moroccan စတိုင်အစိမ်းရောင် Bean ကို Saute စမ်းပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင် (အကြောင်းကို 1/2 ကီလိုဂရမ်) လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ
- 1 မှ 2 ဇွန်းထောပတ် (သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ)
- 2 မှ 4 အသေးစားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ဖိသို့မဟုတ်အလွန်ထုကုန်တယ်)
- ဆားမထိမခိုက်
- dash ဇီ
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း pinch
- optional: 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley (ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. အနားသတ်ရန်သို့မဟုတ် bean ကို၏အရှည်ကို run ရသောမည်သည့် stringy အမျှင်ဖယ်ရှားခြင်း, အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံကနေကြီးစွန်းချွတ်ဖမ်းယူ။ အားလုံးကတော့ပဲဒီဖိုင်ဘာရပါလိမ့်မယ်။ ပဲအလွန်အကျွံရှည်လျားရောက်နေတယ်ဆိုရင်သူတို့ ပို. လွယ်ကူစားဘို့အဝက်အတွင်းဖြတ်သို့မဟုတ်ကျိုးပဲ့နိုင်ပါသည်။
2. ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
3. Cook ကပဲကိုယ့်ဆူပွက်သို့မဟုတ် steaming အားဖြင့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ-နူးညံ့သောအထိပါပဲ။
- ပြုတ်တဲ့အိုးထဲမှာ bean ကိုနေရာချခြင်းနှင့်အအေးဆားကိုရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပြုသောအမှုအကြောင်း 5 မှ 7 မိနစ်သည်အထိမျှတည်ထားပါထို့နောက်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ချက်ချင်းပဲစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်များအတွက်ရေခဲရေရေချိုးအတွက်ရေမြှုပ်, ထို့နောက်နောက်တဖန်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ရေနွေးငွေ့မှတစ်မီးသင်္ဘောတောင်းနှင့်တကွတပ်ဆင်အိုး၌ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ 5 မှ 7 မိနစ်, ပြတ်သား-နူးညံ့သောအထိအစိမ်းရောင်ပဲ, အဖုံးများနှင့်ရေနွေးငွေ့ပေါင်းထည့်ပါ။
4. ထောပတ်ပြည်လုံး - ဒါမှမဟုတ်သံလွင်ဆီအပူ - အလယ်အလတ်အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦး saute ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet ၌တည်၏။ မွှေးသည်အထိရုံမိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ saute Add; မီးမရှို့ပါဘူး။
5. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဇီနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ဒယ်အိုးနှင့်ရာသီမှအစိမ်းရောင်ပဲထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာဆမ်းနှင့်ပဲမျိုးစုံမှတစ်ဆင့်အပူနေကြသည်ရုံသည်အထိချက်ပြုတ်။
6. parsley သုံးပြီးဆိုပါကညင်ညင်သာသာ၌နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်ထိပ်ဆုံးကျော်ဖြန်း။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 259 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 55 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 13 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |