လက်မ၏အုပျခြုပျသင့်ရဲ့ကြက်ဆင်အတွက်အသားအမျိုးမျိုးရှိသမျှအောင်စ 165 ဒီဂရီအက်ဖ် (75 ဒီဂရီစီ) ၏နိမ့်ဆုံးကိုရောက်ရှိရမည်ဖြစ်သည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ရုံ drumstick အထက်, ရင်ပတ်၏အထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်ပေါင်၌ဤအပူချိန်ကိုတိုင်းတာပါ။ သင်ဤအပူချိန်ကိုရောက်ရှိကြပါဘူး အကယ်. များ၏အန္တရာယ်ကို run သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များကအရမ်းနေမကောင်းအောင် ။
ရင်ပတ်ကိုအသားသည်ဤမှော်အပူချိန်ရောက်ရှိသည့်အချိန်အားဖြင့်, မှောင်မိုက်အသား 180 အက်ဖ် (82 ဒီဂရီ C. ) ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒါဟာလုံခြုံဘက်မှာဖြစ်အဖြစ်ကောင်းစွာဒီအပူချိန်ကိုတိုင်းတာရန်ကောင်းလှ၏။ အဆိုပါ၏အပူချိန်ကိုတိုင်းတာ မှောင်မိုက်အသား ပေါင်၏ဗဟို၌တည်၏။ မှောင်မိုက်အသားစုံလင်ခြင်းအောင်မြင်ရန်အဖြူရောင်အသားထက်ပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်ဖို့ချက်ပြုတ်ထားရမည်ကတည်းကဒါဟာကောင်းသောအရာဖြစ်၏။
သင်သည်အဘယ်သို့လည်းရှာချင်သငျသညျ (သောက်သည်သားမီးခိုးထဲမှာနိုက်ထရိတ်ကြောင့်ပန်းရောင်ရှိနေဆဲ) ကကြက်ဆင်သောက်သည်ရှိသည်ဟုမဟုတ်လျှင်နေရာတိုင်းအမဲသားကနေ running အားလုံးအရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်ပါတယ်။
မှောင်မိုက်နှင့်အဖြူအသားများအကြားအဆိုပါအပူချိန်ကွာခြားချက်မှောင်မိုက်အသား overcooked ရအံ့သောငှါဆိုလိုနိုင်ပါ။