Professional ကဖျော်ယမကာစပ် 101: သင့် Gin ကိုသိပါ
gin တစ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ပြီးရှုပ်ထွေးဝိညာဉ်ဖြစ်၏နှင့် ဂျင်၏စတိုင်များ ကိုအလွန်ကွဲပြားခြားနား ။ အဆိုပါအကျွမ်းတဝင်လန်ဒန်ခြောက်သွေ့တဲ့ gins မှစ. Plymouth နှင့်ဟောငျးတွမ်ကဲ့သို့ဟောင်းနွမ်းအကြိုက်ဆုံးမှမရှိနှစ်ခု gins တကယ်အတူတူပင်မြည်းစမ်း။
A ကောင်းဆုံးပရော်ဖက်ရှင်နယ် bar ကိုကော့တေး၏အများဆုံးကွဲပြားခြားနားရွေးချယ်ရေးရရှိနိုင်စေရန်အလို့ငှာဂျင်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုအကွာအဝေးရှိသည်သငျ့သညျ။ ဒါဟာသူကိုသောက်ရန်အယူခံချင်ကြောင်းဒီနေ့ရဲ့အရက်ဆိုင်များတွင်အထူးသဖြင့်မှန်သည် ဂန္ကော့တေးကိုခံစားချင် အဖြစ် ဆန်းသစ်ခေတ်မီဂျင် Martini ။
တစ်ဦးပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဖျော်ယမကာစပ်အဖြစ်, သငျသညျအသီးအသီးကော့တေးအတွက်အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်တယ်ပေးသောဂျင်ဆုံးဖြတ်ရန်ဤစတိုင်များ၏တစ်ဦးချင်းစီနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သင့်ပါတယ်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဖျော်ယမကာစပ်၏ယာဉ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်ကပါဝင်ပတ်သက်ခြင်းနှင့်ဘယ်နေရာမှာထက်ပိုမှန်ပေ ဂျင်၏ကမ္ဘာနှင့် ။
ဤတွင်ဦးချင်းစီဂျင်အမျိုးအစားနှင့်မျှမတို့ထိပ်တန်းလေယာဉ်ခရီးစဉ်ဘားအတွင်းအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုသူတို့ကိုမဆိုမပါဘဲဖြစ်သင့်ရှိပါတယ်။
05 ၏ 01
Plymouth Gin
Plymouth Gin သူတို့ရဲ့ပုလင်းအသစ်ကြည့်ရှိပြီးအဆိုပါအမှတ်တံဆိပ်ကိုလည်းရေတပ်အစွမ်းသတ္တိနှင့် Sloe Gin ထုတ်လုပ်သည်။ ဓာတ်ပုံ Courtesy: Plymouth Gin ကမ်ဘာပျေါတှငျတစ်ဦးတည်းသာဂျင်က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမျိုးအစားရှိပြီးသောထူးခြားတဲ့ Plymouth Gin ဖြစ်ပါတယ်။ Plymouth ဗြိတိသျှရေတပ်အတွက်အရာရှိများ၏တစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်နှင့်ဂျင်နှင့်အကြားတစ်ဦးသက်တမ်းတိုးစိတ်ဝင်စားမှုကိုမြင်လျှင်ဖြစ်ပါတယ် ဂန္ကော့တေးနိူး ။
ထည်အပြည့်အဝမြတ်သော mixable Fruity, Plymouth မဆိုအရည်အသွေးမြင့်တည်ထောင်ခြင်းအတွက်မဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။
Plymouth ဂျင်သယ်ပေမယ့်မအရက်ဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်ရှောင်ကြဉ်ပါ mixology ဟေဗန်အဖြစ်မိမိတို့ကိုယ်ကိုမြှင့်တင်ရန် ။ Plymouth ဂျင်၏မရှိခြင်းဘားန်ထမ်းများအမှန်တကယ်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဖျော်ယမကာစပ်သို့မဟုတ်ယင်း၏လိုအပ်ချက်များကိုနားလည်မထားဘူးတဲ့လွယ်ကူသောညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါသည်။
05 ၏ 02
ဟောငျးတွမ် Gin
Hayman ရဲ့ဟောငျးတွမ် Gin ၏ဂန္အရသာပြန်လည်သောအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဓာတ်ပုံ Courtesy: Hayman ရဲ့ ဟောငျးတွမ်ကြောင်းဂျင်တစ်ဦးစတိုင်ခဲ့ တားမြစ်နှင့်အတူထွက်သေဆုံးသွား ပါကတစ်ပြန်ခေါင်းထောင်လာသောအတိုးနဲ့တစ်ကျော့ပြန်ဖန်ဆင်းတော်မူပြီသော်လည်း ဂန္ကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများ ။ အတော်များများခေတ်မီဖျော်ယမကာစပ်လည်းဒီစတိုင် featuring သစ်ကိုကော့တေးကိုဖန်တီးရန်လှုံ့ဆော်မှုအဖြစ်ရှိသူများကို အသုံးပြု. ရသည်။
ဟောငျးတွမ် Gin ၏အရသာခြောက်သွေ့ gins နှင့်Genève၏ချိုမြိန် maltiness အကြားကျရောက်ပါတယ်။ ဒါဟာလန်ဒန်ခြောက်သွေ့တဲ့ gins ထက်ခဝါသည်ခန္ဓာကိုယ်ရှိပြီးပေမယ့်ကော့တေးထိုသို့စံပြစေသည်ရာဒတ်ခ်ျGenève, ထက်လျော့နည်းပြင်းထန်သောဖြစ်ပါတယ်။
များစွာသောဂန္ကော့တေး, အထူးသဖြင့် recreating ဖို့မရှိမဖြစ် Martinez နှင့် Foghorn , အင်တွမ်အရင်းအမြစ်ရန်ခက်ခဲစေနိုင်ပါတယ်။ ရွေးနုတ်ဖိုးဟောငျးတွမ် Gin သို့မဟုတ်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိရရှိနိုင်ပါကအကောင်းဆုံးအမှတ်တံဆိပ်များအတွက် Hayman ရဲ့ဟောငျးတွမ် Gin ရှာဖွေပါ။
05 ၏ 03
Genève
Bols GenèveGenève၏လူကြိုက်အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်အကအကြီးကော့တေးကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဓာတ်ပုံ Courtesy © Bols Genève Genève Malt နှင့်တစ်မူထူးခြားသော, တစ်ဦးမြင့်မားသည့်အကြောင်းအရာများနှင့်, ဒတျချြ-စတိုင်ဂျင်ဖြစ်ပါတယ် နီးပါးဝီစကီကဲ့သို့အရသာ ။ Genèveနေဆဲအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ကန့်သတ်, ဒါပေမဲ့ကံကောင်းတာ, Bols Genève အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါသည်နှင့်ဒီစတိုင်၏ဦးဆောင်အမှတ်တံဆိပ်ပေါ်နေဆဲဖြစ်သည်။
သငျသညျရုက္ခဗေဒတစ်ချိန်ခွင်လျှာနှင့်အတူအပြည့်အဝ-body, ကြွယ်ဝသောဂျင်ပျော်မွေ့နေလျှင်, Genèveစုံလငျရှေးခယျြမှုဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကသငျသညျဖို့အသုံးပြုစေခြင်းငှါများစွာသောခြောက်သွေ့တဲ့ gins ထက်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအတှေ့အကွုံတှေ့လိမျ့မညျ။
Bols ဘားတွင်ပိုမိုအသုံးပြုမှုကိုရှာဖွေတာဖြစ်ပါတယ် နှစ်ခုစလုံးဂန္နှင့်ခေတ်သစ်ကော့တေးအတွက် ။ ကို Creative mixologists ဘယ်နေရာမှာမဆို Bols Genèveကိုသုံးပါလိမ့်မယ် ဝီစကီအဘို့ဟုခေါ်ကြသည် ဒါမှမဟုတ်ဟော်လန်သင်တုန်း Blade ကိုကဲ့သို့ကယျြအချိုရည်အပေါ်မူကွဲ၌တည်၏။
05 ၏ 04
လန်ဒန်အပူပိုင်း Gin
အဆိုပါအရက်များကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်း၏ icon တွေကိုတစ်ခုမှာ, Beefeater အများအပြား Martini သောက်ဘို့ရှေးခယျြမှု၏ထိပ်တန်း-ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဂျင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဓာတ်ပုံ Courtesy: © Beefeater Gin ဂျင်လောကီသားတို့သည်အထဲတွင်အများဆုံးလူစည်ကားလယ်ကွင်းလန်ဒန်အပူပိုင်းအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ တူသောကြီးတွေအမည်များကလွှမ်းမိုး ဘုံဘေ , Oxley , Tanqueray နှင့် Beefeater တစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးဘားမျိုးစုံ options များသယ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။
ဤရွေ့ကား gins မျအပြည့်အဝတပ်ဖွဲ့အတွက်အများဆုံးကြီးစိုးခြယ်လှယ်နှင့်အတူရုက္ခဗေဒအပြည့်အဝရှိပါတယ်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အကြံပြုထားသကဲ့သို့သူတို့တစ်တွေအလွန်ခြောက်သွေ့တဲ့အာခေါင်ရှိသည်။
သငျသညျတစ်ဦးတည်းသာလန်ဒန်အပူပိုင်းရွေးချယ်ဖို့ရှိပါကရှေးခယျြ Beefeater ။ ဒါဟာအမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးသည်လန်ဒန်အပူပိုင်းအဖြစ်ကောင်းစွာအရှိဆုံးစွယ်စုံနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။ Beefeater တစ်ခုသို့မဟုတ်၎င်း၏သည်အခြား Marques ၏တဦးတည်းကြိုးစားပါ ဂန္ထဝင် Martini , Gin နှင့်ဆေး သို့မဟုတ် နောက်ဆုံးနှုတ်ကပတ်တော်ကို အမှန်တကယ်၎င်း၏ဘက်စုံကြည့်ဖို့။
05 ၏ 05
နယူးအမေရိကန် Gin
အမေရိကန်လက်ထွင်းထုဂျင်၏တစ်ဦးကစိတ်ကူးဥပမာ, အပူပိုင်း Fly ဝါရှင်တန်အပူပိုင်း Gin သင်တို့တွင်အထင်နိုင်နီးပါးမည်သည့်ဂျင်ကော့တေးအဘို့ပြီးပြည့်စုံ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဓာတ်ပုံ Courtesy: ©အပူပိုင်း Fly ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက် နယူးအမေရိကန် gins တစ်ခုအဆွယ်များမှာ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ယာဉ်ထားတဲ့ရေသန့်လှုပ်ရှားမှု ။ ဤရွေ့ကား gins အဓိကအားစိတျထဲတှငျ mixologists နှင့်အတူဒီဇိုင်းနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာတစ်ခုအကွာအဝေးရှိနိုင်ပါသည်။
ဒါပေမဲ့အဲ့ဒီ gins အတွက်အရသာအဘို့အဘယ်သူမျှမ set ကိုစံသည်နှင့်အချို့အထက်ပါ profile များကိုမဆိုဆီသို့အမှီဖြစ်နိုင်သည်သော်လည်းတစ်ဦးချင်းစီဟာလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအတှေ့အကွုံဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကလေ့လာစူးစမ်းဖို့ပျော်စရာတစ်တစ်တန်ဖြစ်ကြသည်။
အကောင်းဆုံးကိုနယူးအမေရိကန် gins ၏အချို့တို့ပါဝင်သည် လေကြောင်း , အပူပိုင်း Fly နှင့် Hendrick ရဲ့ ။ အသစ်ကော့တေးဖန်တီးမှုအတွက်ဤသုံးပါလုပ်သူများသူတို့နှင့်အတူကြိုးစားပါ, သို့မဟုတ်ကိုယ့်ကသူတို့စိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်ထူးခြားသောအရသာ profile များကိုခံစားရန်ကျောက်ပေါ်မှာသူတို့ကို SIP ။