သရက်သီး stuffing ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ဤရွေ့ကား Mango ကြက်သားရင်သားအရသာသရက်သီး-sriracha glaze နှင့်အတူကင်နှင့် brushed နေကြသည်ကျပ်လျက်ရှိသည်။ တစ်ဦးကြားရက်ညများစားသောက်စုံလင်သော, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအတွက်လုံလောက်သောအရသာ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 skinless, boneless ကြက်သားရင်သားရှက်
• 2 ကြက်သွန်နီကျဲပါးလိုက်သည်ကို
• 2 ကြီးမားသောမှည့်သော
• သရက်သီး (3-4 သေးငယ်ကိုသုံးပြီးလျှင်), peeled နှင့်လိုက်သည်ကို
• 2 ဇွန်း / 30 ml သံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ်ထောပတ်သီးရေနံ)
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ပင်လယ်ဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL အဖြူငရုတ်ကောင်း
• glaze များအတွက်:
• 1/2 ခွက်ကို / 120 mL သရက်သီးစင်ကြယ်သောပေါင်း 2 ဇွန်း / 30 ml ရေ
• 1 ဇွန်း / 15 mL ပျားရည်
• 1 ဇွန်း / 15 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL
• sriracha (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL cornstarch
• 2 ဇွန်း / 30 ml ရေ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါ glaze ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်

1. အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသရက်သီးသန့်စင်သော, 2 ဇွန်းရေ, ပျားရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။
2. အနည်းငယ်ရေအေးနှင့်အတူ cornstarch အတူတူရောထွေးနှင့်အချောသည်အထိမွှေပါ။
3. ငံပြာရည်ကိုမီးရှို့ဖို့သတိထားပါ, အလတ်စားမြင့်မှအပူတိုးပေးရန်။ က thickens သည်အထိအရောအနှောများနှင့်အပူမှထပ်ထည့်ပါ။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြ။
4. ကြက်သားပေါ်သို့နိန်များအတွက်ငံပြာရည်၏ထက်ဝက် Remove နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအစေခံရန်ကျန်ရှိသောငံပြာရည်ရှိသည်။ ဤသည်အဘယ်သူမျှမ Cross-ညစ်ညမ်းမှုရှိကွောငျးသေချာ။

1. ဘယ်အချိန်မှာ reheat နှင့်ချက်ပြုတ်ရင်သားထိပ်ကျော်လောင်းလျင်မြန်စွာ, ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်အစေခံရန်အဆင်သင့်။

ကြက်သားအဆာများအတွက်

1. တစ်ဦးsautéဒယ်အိုးနှင့်အတူတကွအညိုရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာအပူရေနံ။
2. အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. တစ်ဦးယူနီဖောင်းအထူဖို့ပေါင်ကြက်သားရင်သား။
4. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
5. ကြက်သားအသီးအသီးအပိုင်းအစပေါ်တွင်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတန်းတူဝေမျှထားပါ။ ကြက်သားပေါ်သရက်သီးချပ်စီစဉ်ခြင်းနှင့်ခိုင်ခံ့ဖို့ကြက်သားရင်သားခေါက်။ တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူ Secure ။

ချက်ပြုတ်ရန်

1. တစ်ဦးအလတ်စားအပူကျော်ပေါ်မှာအလတ်စားမြင့်မားသောအပူနှင့်နေရာကြက်သားအဘို့အ Preheat ကင်။
2. ရံဖန်ရံခါလှည့် 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ကင်။
3. ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းသရက်သီး glaze ၏တစ်ဝက်နှင့်အတူတိုက်။ ဒီအကြိမ်အနည်းငယ်လုပ်ပါနှင့်မီးတောက်-ups အဘို့စောင့်နေကြလော့။
4. ရင်သားကတဆင့်ချက်ပြုတ်နှင့် 165 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 75 ဒီဂရီ C ၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ကိုရောက်ရှိပါပြီပြီးတာနဲ့အပူထဲကနေဖယ်ရှားယူထားတဲ့, အပူ glaze နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။