သံပုရာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကင်ပုစွန်တစ်ဆန်ပန်းကန်များနှင့်ရိုးရှင်းသောသုပ်နဲ့အလွန့်ညက်စေသည်။ တစ်ကင်တောင်းထဲ၌ skewers သို့မဟုတ်ကင်သူတို့အပေါ်မှာပုစွန် Threading ။
သံပုရာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရသာ၏ရိုးရှင်း marinade သည်ဤပုစွန်ဿုံ။ ဆန်နှင့်တစ်အင်အားစိုက်ထုတ်မုန့်ညက်တစ်သုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင်ဂျမ်ဘိုပုစွန်, သန့်စင်, ခွံကိုဖယ်ရှား, အမြီး (အောက်တွင်ညွှန်ကြားချက်) ရက်နေ့တွင်ထွက်ခွာ
- 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 မှ 3 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်အနည်းငယ်လက်မနဲ့ 1 စည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ် parsley
- ထု minced 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်ပင်စိမ်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦး nonreactive ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်ထဲမှာ, ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုခွဲအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, parsley, ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်စိမ်း, မုန်ညင်း, ဆားပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်း။
- ပန်းကန်လုံးသို့မဟုတ်အိတ်ဖို့သန့်စင်ပုစွန်ထည့်ပါ။ ပန်းကန်လုံးကိုဖုံးလွှမ်းသို့မဟုတ်အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်အိတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
- ချက်ပြုတ်အချိန်မှတဆင့်တစ်ဝက်လှည်ကင်အကြောင်းကို 5 မှ 7 မိနစ်မီးခဲကျော်ပုစွန်။ ပြုမိသည့်အခါပုစွန်ဒီလိုပါပဲနှင့်ပန်းရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မှ 6 4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
ပုစွန်ကိုရှင်းလင်းနည်း
- အဆိုပါခွံများသောအားဖြင့်လက်ဖြင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လွယ်ကူပါတယ်။ ရုံ, ခြေထောက်ချွတ်ဆွဲထုတ်အောက်ခြေကနေကင်းခွံဆွဲထုတ်, သူတို့ချွတ်ချော်။ သင်တို့သည်လည်းထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများကိုပယ်ဖြတ်ညှပ်သုံးနိုင်ပါသည်။ စာရွက်ပေါ် မူတည်. သင်အမြီးကိုဖယ်ရှားလိုပေလိမ့်မည်။ သင်တစ်ဦး appetizer အဖြစ်သူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်ကင်နေလျှင်အမြီး a nice "လက်ကိုင်" ကိုမှန်ကန်စေသည်။
- အဆိုပါသွေးကြောပုစွန်ရဲ့အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်မဟုတ်, ကဆွဲဆောင်မှုမရှိင်နှင့် gritty ဖြစ်လိမ့်မယ်။ ကဖယ်ရှားပစ်ရန်, ပုစွန်၏နောက်ကျောတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းအလျားလိုက်အပေါက်တို့ကိုခုတ်လှဲ။ ဓားများ၏အစွန်အဖျားများအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးကြောထဲကအဟများထံသွားရောက်ကာ။ သင်မှန်ထဲကဆွဲထုတ်နိုင်မည်ဖြစ်သင့်သည်။ မရလျှင်, ဓါး၏အစွန်အဖျားနှင့်အတူကထွက်ခြစ်။
- ရေအေးအောက်ရှိသန့်ရှင်းပုဇွန်သုတ်ခြင်း။
- ထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သို့မဟုတ် စတော့ရှယ်ယာလုပ်ဖို့သူတို့ကိုအသုံးချ ။ သင်တို့နှင့်အတူအနှောင့်အယှက်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, ရေခဲသေတ္တာအိတ်၌သူတို့အေးခဲနှင့်သင်ပုစွန်များအခါတိုင်းထက်ပိုထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 291 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 302 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 818 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 37 ဂရမ် |