လွယ်ကူသော Broiled Haddock ကြော်

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ broiled haddock တစ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏နည်းနည်း, လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။

ငါး broiled နှင့် basted သည့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအရောအနှောတွေနဲ့ပြီးတော့ကသံပုရာနဲ့ parsley ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ငါးတစ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်-ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအရောအနှောတွေနဲ့ basted ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကကအနိမ့်အဆီ option ကိုပေမယ့ပြင်ဆင်ထားရန်မျှသာမိနစ်ကြာကြောင်းကျိန်းသေတဲ့အကြီးအနိမ့်အဆီ option ကိုမဟုတ်ပါဘူး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင် haddock တန်းပါ, ဆေးပြီးခြောက်သွေ့ patted
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်းကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. cut နှင့်ဆေးနှင့်အပိုငျးပိုငျး်ထမ်းဆောင်သို့ခြောက်သွေ့တဲ့ haddock တန်း patted ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပေါင်းစပ်။
3. တစ်တော၌ထားသောအသားစားကြက်မွေးမြူရေးထိန်သိမ်းပေါ်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းစီစဉ်ပါ။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်-ရေနံအရောအနှောတွေနဲ့မကြာခဏ basting အကြောင်းကို 3 မိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိ Broil ။
4. ဂရုတစိုက်ပိုပြီးပဲပိစပ်ဆော့စ်-ရေနံအရောအနှောတွေနဲ့ basting, ကြာကြာအကြောင်းကို 3 မိနစ်များအတွက်တန်းနှင့် broil လှည့်။ အမှန်တကယ်ချက်ပြုတ်ကြိမ်တန်း၏အထူပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားလိမ့်မည်။ အလွယ်တကူငါးအလွှာများနှင့်ဇာတိပကတိအဖြူရောင်ဒီလိုပါပဲအရောင်ကြောင်းစစ်ဆေးနေခြင်းဖြင့်ပြုသောအမှုအဘို့စမ်းသပ်။

1. တစ်ပူနွေးလင်ပန်းပေါ်ငါးချထားပါ။
2. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးထဲကနေမဆိုယိုနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောပဲပိစပ်ဆော့စ်-ရေနံအရောအနှောပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနဲ့ parsley ထည့်ပါ။ ငါးကျော်သွန်းလောင်း။
3. ချက်ချင်းကိုခွဲခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ရောထွေးအစိမ်းရောင်တစ်သုပ်ဖြင့်လိုက်ပါသွားဝတ်ပြုကြလော့။ ဆန် pilaf ငါးနှင့်အတူအစေခံရန်နောက်ထပ်ကောင်းသောဘက်ပန်းကန်ပါလိမ့်မယ်။

ဒီတော့ Haddock အတိအကျဆိုတာဘာလဲ

Haddock မြောက်အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာမှာတွေ့ရှိတဲ့ရေငန်ငါးဖြစ်ပါတယ်။ Haddock တစ်နှစ်ပတ်လုံးငါးဖမ်းကြကြောင်းဌာနကဖြစ်ပြီး 3 ပေ 7 လက်မအရှည်ကိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ကိုရောင်းသောက်သည်, အေးခဲအခြောက်နှင့်အပင်စည်သွတ်သောလူကြိုက်များတဲ့အစားအစာငါးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအစဉျအမွဲကြောင့် form မှာကရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ခဲမယ်ဆိုရင်ဒါရာက related ဖြစ်ပါတယ်မှကော့, မတူဘဲ, haddock ကောင်းစွာဆားမရပါဘူး။

haddock purchasing တဲ့အခါမှာသူတို့ချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်, ဒီလိုပါပဲစနှင့်မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုကုမ္ပဏီတစ်ခုကတန်းကိုရှာပါ။

ပိုများသော Haddock ချက်ပြုတ်နည်း

Panko-အပေါ်ယံလွှာမီးဖို-Fried Haddock ကြော် : Haddock တန်းပါတဲ့ဝါရင့်ကြက်ဥအရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောနှင့် panko မုန့်အစအနတွေနဲ့ coated နေကြသည်။ ငါးဖုတ်သည့်ကယ်လိုရီဝန်ပေါ့။ ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်သို့မဟုတ် remoulade ငံပြာရည်နှင့်မီးဖုတ်ထားသောပြင်သစ် fries သို့မဟုတ်လှော်အာလူးသူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှို Cream Sauce ကြော်နှင့်အတူ Haddock Gratin : အမြိုးမြိုး၏ဤဖုတ်ငါး casserole တစ်ဦး creamy လတ်ဆတ်သောမှိုဆော့စ်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ဆုံးတစ် haddock တန်းပါရှိပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	171
စုစုပေါင်းအဆီ	8 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	75 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	454 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	23 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )