ကျပ်စပျစ်သီးအရွက်, တူရကီဂရိနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာကန့်သတ်ထားအပါအဝင်သော်လည်းမအော်တိုမန်အင်ပါယာကလွှမ်းမိုးသည့်အစားအစာများမှဖြစ်ကြသည်။ Delicious ဤအနည်းငယ်သာအခဲရဆုံးပုံမှန်အား dolmades အဖြစ်လူသိများကြသည်။ Dolma, တူရကီကြိယာ dolmak မှ '' ကျပ်ခံရဖို့ 'နှင့်ရိုးရိုး "ကျပ်အရာ" ကိုဆိုလိုသည်။
dolmades, ဒါမှမဟုတ်ကျပ်စပျစ်သီးအရွက်နှင့်အတူကျွမ်းတဝင်မရှိသောနေသောသင်တို့တွင်သူတို့အဘို့သူတို့တစ်တွေအရသာအားရစရာများမှာ! စပျစ်သီးအရွက်သင့်ရဲ့ပုံမှန်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်သံလွင် Pickled နှင့်ထိုကဲ့သို့သောမှယေဘုယျအားဖြင့်လာမယ့်, jarred နှင့်မကြာခဏဆန်, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတဲ့အရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်လျက်ရှိသည်ကိုတွေ့နေကြပါတယ်။ ဤအဖြစ်တည်မှုအပေါ်မူကွဲ၏ပဒေသာပေမယ့်။ ပထမတော့သူတို့ကခြုံဖို့ကိုအနည်းငယ်စိတ်ညစ်စရာထင်ရပေမယ့်အရွက်သူ့ဟာသူမကြာခဏအတော်လေးကြီးမားပြီးအလွန်အလွန် pliable ဖြစ်သကဲ့သို့သူတို့က, အမှန်တကယ်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 24 မှ 30 စပျစ်သီးအရွက်များ ( ပို. ကျော် left များသောအားဖြင့်နှင့်အတူ ... ဒါကပုံမှန်အိုးတလုံးထဲမှာဖွင့်သောပမာဏဖြစ်သည်။ , jarred ညှစ်ခြင်းနှင့်ကွဲကွာ)
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 2 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- (လိုအပ်ပါကသုတ်ခြင်း, အထုပ်လမ်းညွန်အညီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်) 1 ခွက်ကို quinoa
- 2 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီး (diced)
- 2 ခွက်ချက်ပြုတ်ကုလားပဲ (crumbly သည်အထိစားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုအတွက်ခေတ္တ pulsed)
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (အပိုအပျိုကညာ)
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/4 ခွက်ကို Mint အရွက် (လတ်ဆတ် minced)
- 1 shallots (minced)
- 1 2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ပင်လယ်ဆား, ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- ငံပြာရည် for:
- 1 1/2 ခွက် (တွေအကြောင်း 1, ညှစ်ခြင်းနှင့်ဆေးနိုငျသညျ) Cannellini ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်
- 2 မှ 3 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- (ပါးလွှာမှ) 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကိုရေ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ပင်လယ်ဆား, ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ငံပြာရည်:
- ရိုးရှင်းစွာအချောသည်အထိသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူပဲမျိုးစုံ puree ။
- တစ်ရည်ယိုအောင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရေ, သေးသေးသအနည်းငယ်ထူသောကိုက်ညီမှုထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ဆား။
အဆာ:
- သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ် quinoa အနည်းငယ်အအေးပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီး, Pulse ကုလားပဲ, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည် Mint အရွက်, minced shallots နှင့်ဆားနှင့်အတူဆမ်းကြပါစို့။
စပျစ်သီးအရွက်များတွင်ချထားပါနဲ့ဒါအဖြစ်ခြုံ:
- ပထမဦးစွာသောကွောငျ့ဖွစျသညျဒီတော့ဒီစာရွက်ထဲမှာတွေ့ရတဲ့အဆာရောနှောယူပြီးပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သင်၏စပျစ်သီးအရွက်ထွက် lay လုံးဝဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။
- ယင်းနောက် 2 အမှိုက်ပုံဇွန်းစပျစ်သီးအရွက်နှုန်းလုံလောက်သောဖြစ်ပါသည်, အလယ်သို့အချို့သော stuffing ထားပါ။ တဦးတည်းအစွန်းကျော်ခေါက်, အစဉ်မပြတ်ငါအောက်ခြေနှင့်အတူစတင်ပါ။ ထို့နောက်ရိုးရှင်းစွာနှစ်ဖက်စလုံးအတွက် tuck နှင့်သင်တစ်ဦး Burrito လိုအဖြစ် up ပြုလုပ်ခြုံ။
အဆိုပါအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကအခါပိုကောင်းတင်းကျပ်ပေမယ့်စပျစ်သီးကိုချိုးဖျက်ဖို့မသတိထားအသုံးပြုနိုင်သည်နူးညံ့သိမ်မွေ့-အရွက်ပေမယ့်မြဲမြံစွာအစဉ်အမြဲငါ့အကြိုက်ဆုံးချဉ်းကပ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
အားလုံးအဆာတက်ကိုအသုံးပြုသည်သို့မဟုတ်စပျစ်သီးအရွက်သွားကြပြီဟု, ပထမဦးဆုံးလာကိုမဆိုသည်အထိပြန်လုပ်ပါ။ သင့်ရဲ့ပမာဏကသင်၏ jarred စပျစ်သီးအရွက်၏အရွယ်အစားပေါ်တွင် မူတည်. ကွဲပြားနိုင်သည်။
, ကျပ်စပျစ်သီးအရွက်အစေခံတစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုနေရာလောလောလတ်လတ်အက်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနည်းငယ်သံလွင်ဆီ, ငံပြာရည်နှင့်ထိပ်ပိုင်းနှင့်အတူမိုးဖွဲရန်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 94 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 303 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |