ဟင်းချိုအတွက်တရုတ်ခေါကျဆှဲအဘို့ဤစာရွက်ဟင်းချို (Tang Mien) တွင်ခေါက်ဆွဲ ပို. လူကြိုက်များတရုတ်နိုင်ငံတွင်ကြော်ခေါက်ဆွဲ (Chow မိန်း) ထက်ဖြစ်ကြောင်းထောက်ပြသူကိုစားဖိုမှူး Deh-ta Hsiung ကနေလာပါတယ်။ တရုတ် Cookery လျှို့ဝှက်ချက်များထံမှခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျကြော်: ဘယ်လိုမူလစာမျက်နှာမှာတရုတ်စားသောက်ဆိုင်စားနပ်ရိက္ခာချက်ပြုတ်ရန်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စကြက်သားရင်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားလွှာ (သို့မဟုတ်အဆင်သင့်ချက်ပြုတ်အသား)
- 3 အသေးမှ 4
- တရုတ်အခြောက်မှို စိမ်,
- 4 အောင်စ, ဝါးအညွန့်ကိုခွဲနှင့်ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီ
- 4 အောင်စဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်, ဆလတ်နှလုံးသားများ, Min Nan Chinese သို့မဟုတ်အရွက်
- ထုဖျက်စီးရမဲ့ 2 နွေဦးကြက်သွန်နီ,
- 1 လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်သို့မဟုတ် 9 အောင်စအခြောက်ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ
- 2 1/4 ခွက်စတော့ရှယ်ယာ
- 2 ဇွန်း
- ဝါရင့်ရေနံ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျော့အညိုရောင်သကြား
- 1 ဇွန်း
- အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကျဲပါးအမဲသားကိုဖျက်စီး။ ညှစ်စိမ်မှိုအခြောက်နှင့်အဆိုခက်ရိုးစွန့်လွှတ်။ ကျဲပါးသည့်မှို, ဝါးအညွန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နွေဦးကြက်သွန်နီဖျက်စီး။
- Cook ကဆူပွက်, ဆားရေထဲမှာခေါက်ဆွဲ packet ကိုအပေါ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ရေအေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ။
- အနာစိမ်းမှစတော့ရှယ်ယာကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲကျော်လောင်း; နွေးစောင့်ရှောက်လော့။
- တစ်ဦး Pre-အပူ wok အတွက်ရေနံအပူခန့်တစ်ဝက်နွေဦးကြက်သွန်နီအပေါင်းတို့နှင့်အမဲသားကိုထည့်မွှေပေးပါ-ကြော်အကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့။
- ယခုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မှိုနှင့်အစိမ်းရောင်) ကိုထည့်သွင်းနှိုးဆော်-ကြော်အခြားမိနစ်ဘို့။ လူအပေါင်းတို့သည်ရာသီ Add နှင့်ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။
- အဆိုပါခေါက်ဆွဲကျော်က "တစ်သင်းလုံးကကစားသမား" သွန်းလောင်းကျန်ရှိနွေဦးကြက်သွန်နီနှင့်အတူအပါအနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 614 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 49 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,763 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 75 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |