ဘုန်းကြီးများ '' နာမည်ကြီးပင်လယ်စာ Chowder ဟင်းချို

အိုငျးရစျဆက်ဆက်၎င်းတို့၏ပင်လယ်စာကိုသိ! ဤတွင်အလွန်ကြီးစွာသောပင်လယ်စာ Chowder ပြင်ဆင်ထားရန်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အရသာအများကြီးနှင့်အတူ Chowder ကျေနပ်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ - လတ်ဆတ်တဲ့ mussels, ငါးနှင့်ပုစွန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ဦးရောနှောငါးစတော့ရှယ်ယာ, နို့နှင့်မုန့်တစ်ဟင်းရည်အတွက်တအုံနွေးနွေးကြသည်! မဆိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ fleshed ငါးကိုသုံးနှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင် mussels များအတွက် Clam အစားထိုးအခမဲ့ခံစားရစေနိုင်ပါတယ်။

ဤသည် Chowder အချို့ကောင်းသောမုန့်နှင့်ဘောဇဉ်များနှင့်တစ်ဦးသုပ်အဖြစ်သို့မဟုတ်သင်၏နောက်ညစာပါတီများအတွက် starter အဖြစ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ဘုန်းကြီးများဘားနှင့်စားသောက်ဆိုင်အိုင်ယာလန်အနောက်နိုင်ငံများတွင်တည်ရှိသောကောင်တီ Clare အတွက် Ballyvaughan များ၏ရွာများတွင်ကျော်ကြားအိုင်းရစ်မြေမှတ်တိုင်, ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ ပင်လယ်စာ Chowder ဟင်းချို ၎င်းတို့၏လက်မှတ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8-10 လတ်ဆတ် mussels, scrubbed နှင့်သန့်စင် (ပွင့်လင်းဖြစ်ကြောင်းဆိုစှနျ့) *
• 1 ပိုင့်ငါးစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ယောက်သွားဖျော်ရည်
• 1 ပိုင့နို့
• 1 ပိုင့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• ½ပေါင်စုစုပေါင်းရောထွေးလတ်ဆတ်တဲ့အန်စာတုံးမုန်လာဥ, diced အစိမ်းရောင်ပဲ, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပြောင်းဖူး
• 3-4 tbsp ရေအတွက်ဖျက်သိမ်း 1 tbsp cornstarch,
• ကြမ်း Chunk သို့ဖြတ်ထိုကဲ့သို့သော hake, ကော့, haddock သို့မဟုတ်ဆော်လမွန်အဖြစ် 1 ပေါင်ရောထွေးလတ်ဆတ်တဲ့ငါးတန်း,
• ¼ပေါင်
• လတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန် , peeled deveined နှင့်½လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ crosswise ဖြတ်
• အပါအမှသံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

• Mussels အကြောင်းတစ်ဦးကမှတ်ချက်: သူတို့ချက်ပြုတ်ခင်လတ်ဆတ် mussels ၏ခွံပိတ်ထားသင့်ပါတယ်။ သငျသညျပွင့်လင်းခွံနှင့်အတူမည်သည့်ရှိပါကယင်း၏အခွံကိုအသာပုတ်ကပိတ်ဖို့သင့်ပါတယ်။ ကတဖြည်းဖြည်းပိတ်ရင်တောင်သူ့ရဲ့ stit အသက်ရှင်လျက်ပါပဲ။ ပိတ်လိုက်မည်မဟုတ်ကြောင်းမဆို mussels သေကြများနှင့်စွန့်ပစ်ရပါမည်။

1. သေးငယ်တဲ့ငံပြာရည်ပြီနောက်ဟင်းတစ်ဆူအောင်တည်ဝိုင်ဖြူတစ်မျိုးစုံနှင့်အတူ 1/4 လက်မအရွယ်ရေကိုယူခဲ့
2. ရုံပွင့်လင်းခန့်ကို 2 မှ 3 မိနစ်သည်အထိ mussels, အဖုံးများနှင့်ရေနွေးငွေ့။ သူတို့သိပ်အပူနှင့်အတူ texture အတွက် rubbery ရဖို့လေ့အဖြစ် mussels overcook ဖို့မကြိုးစားပါ။

1. Remove mussels slot ဇွန်းအခါအေးမြနှင့်အတူခွံကနေဖယ်ရှား, ကြမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ကြီးမားသောအိုး၌ငါးစတော့ရှယ်ယာ (သို့မဟုတ်ယောက်သွားဖျော်ရည်) နှင့်နို့ပေါင်းစပ်ကာမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
3. အဆိုပါရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက် Add ့အကြောင်းကို 6 မှ 8 မိနစ်ပျော့ပြောင်းမှစတင်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
4. နီးပါးအကြောင်းကို 3 မှ 4 မိနစ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိငါးနှင့်ပုစွန် Add နှင့်မျှတည်ထားပါ။
5. ထူဖို့ cornstarch / ရေအရောအနှောအတွက်နှိုးဆော်ဖြည်းဖြည်းဖြစ်လျှင်, မုန့်ထဲမှာမွှေပေးပါ။ အရသာပေါင်းစပ်ဖို့ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
6. အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
7. , mussels Add ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီနှင့်သံပုရာ၏တုံးအနှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. ဟင်းချိုဖလားအတွက်ဝတ်ပြုကြလော့။
   

အကောင်းဆုံးကို Gourmet အထူးအစားအစာများ, ထောက်ပံ့ကုန်နှင့်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိုရှာပါ
ထိပ်တန်းဆယ်ပါး Gourmet စားနပ်ရိက္ခာအရောင်းဆိုင်များ
အရည်အသွေးအသားကိုဝယ်ဖို့အကောင်းဆုံးနေရာများ - အမဲသား, ဝက်သား, & သိုးသငယ်
အဘယ်မှာရှိအကောင်းဆုံးပင်လယ် Buy မှ
အွန်လိုင်းမီးဖိုချောင် Tools များ Buy ရန်အကောင်းဆုံးနေရာများ

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	789
စုစုပေါင်းအဆီ	45 ဂရမ်
Saturation အဆီ	21 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	265 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	696 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	33 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	62 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )