ဤသည်ဂန္ Mornay ငံပြာရည်ကြက်ဥ, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်ငါးနှင့်အတူအစေခံ, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ် casserole အတွက်သုံးစွဲဖို့ကောင်းတဲ့ဆော့စ်အဘို့, parmesan နှင့်ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်။
Mornay ငံပြာရည်အခြေခံအားဖြင့်ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်, ပုံမှန်အား Gruyere နှင့် / သို့မဟုတ်ဆှစျသို့မဟုတ် parmesan ဖြင့်လုပ်သော bechamel ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်မုန့်သို့မဟုတ်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မရှိမဖြစ်မဟုတ်ပါဘူး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ဇွန်းထုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 3 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည်
- 1/2 ခွက်ကို
- အလင်းမုန့်သို့မဟုတ်တဝက်ကို-and ထက်ဝက်
- 1/2 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- 1/2 ခွက်ကိုဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်; အကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်အလိုရှိသည်အထိကြက်သွန်ချက်ပြုတ်။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမွှေ, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ 2 မိနစ်အဘို့စိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအတွက်မွှေပေးပါ။
- တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်မုန့်အတွက်နှိုးဆော်။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ထူသည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေ, အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ် Continue ။ ကြာကြာ 5 မိနစ်အဘို့, မကြာခဏနှိုးဆော်, ချက်ပြုတ် Continue ။ အဆိုပါဒိန်ခဲအတွက်နှိုးဆော်နှင့်အရည်ကျိုသည်အထိချက်ပြုတ်နှင့်နှိုးဆော်ဆက်လက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 181 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 38 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 318 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |