ဤသည်ကိုလုပ်မယ့်စူပါလွယ်ကူပါတယ်ငံပြာရည်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ကင်ရိုးရှင်းသောမီးဖုတ်ထားသော, သို့မဟုတ် broiled များအတွက်အရသာပြီး touch နဲ့နိုင်ပါတယ် ငါး , ပုစွန်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သား။ ဒါဟာလွင်ပြင် sauteed ကြက်ဆင် cutlets သို့မဟုတ်ဖုတ်ကြက်သားရင်သားထ gussy သို့မဟုတ်မီးဖုတ်ထားသောဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်တူနာငါးတန်းကျော်ပါက drizzle မှသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်လည်းနွားငယ်သားကောင်းစားတတ်၏။
အဆိုပါစာရွက်လေးစားသုံးခြင်းအတွက်လုံလောက်သောငံပြာရည်စေသည်များနှင့်ပိုမိုအဘို့ကိုအလွယ်တကူဖွင့်ခဲ့သည်ဆို၏နိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း capers
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- 1 အငယ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထု minced)
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
- 1 2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley (ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ capers စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့သုတ်ခြင်း။ သူတို့ကြီးမားသောမှန်လျှင်, သူတို့ကို coarsely ခုတ်။
- အနိမ့်အပူကျော်သေးငယ်တဲ့ skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အဆိုပါ minced ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်သံပုရာ zest နှင့် capers ထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါနှင့် 30 ခန့်စက္ကန့်ဘို့အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
- ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley Add; နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ငါး, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဆင် cutlets ကျော်နွေးငံပြာရည် Drizzle, ချက်ခြင်းဝတ်ပြုကြလော့။
- အဆိုပါစာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 1/3 ခွက်, အလုံအလောက်ငံပြာရည်လေးကျော် drizzle မှစေသည် တူနာငါးအသားကင် , ကြက်သားရင်သား, ဒါမှမဟုတ်ဆော်လမွန်ငါးတန်းပါ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- အဆိုပါထောပတ်အတွက် minced shallots ၏ Saute 1 ဇွန်းသူတို့ထားသောအထိပါပဲ။ အဆိုပါ minced ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်စာရွက်နှင့်အတူဆက်လက်။
- စာရွက်နှစ်ဆပေးရန်, capers 1 1/2 ဇွန်း, ထောပတ်၏ 6 ဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူ 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့, သံပုရာဖျော်ရည် 1/4 ခွက်, နှင့်သံပုရာ zest 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 155 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 31 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 42 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |