လှော်ရုံးပတီသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဤလှော်ရုံးပတီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော်မွေ့ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလည်းလွယ်ကူသည်။ သာ 3 ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်တကွ, ရုံးပတီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟာပန်းကန်၏ကြယ်ဖြစ်ကြသည်။

ခွဲရုံးပတီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အနိုင်ရတဲ့ပေါင်းစပ်ဆိုမုန့်ညက်တစ်အရသာဘက်ပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ရုံးပတီ, ကိုခွဲတာဖြစ်ပါတယ်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ပေါင်းစပ်, ထို့နောက်အနည်းငယ်သံလွင်ရေနံနှင့်ရာသီနှင့်အတူစုံလင်ကင်။

ရုံးပတီသီးမကြာခဏဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ texture တစ်မကောင်းတဲ့ရက်ပ်ရရှိသွားတဲ့။ အဆိုပါရုံးပတီ Roasting တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်ဆုကြေးငွေကမ်းလှမ်း - ထိုရုံးပတီ "slimy" texture ကြောင်းရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပေ။ သငျသညျရုံးပတီ၏အရသာကိုကြိုက်နှစ်သက်ပေမယ့် texture အားဖြင့်ပယ်ထားမယ်ဆိုရင်ဒါကြောင့်ဒီနည်းလမ်းကိုစမ်းပါ။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ

စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ရုံးပတီသီး

ရုံးပတီသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုကြော်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 အောင်စရုံးပတီ, 20 ခန့်မှ 24 တောငျ့ (1 1/2 1 ခွက်ခွဲ)
• 1 ခွက်စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီး (သို့မဟုတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး)
• 2 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• 1 ပမာဏမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 425 'F (220 ကို C / ဂတ်စ် 7) မှမီးဖိုအပူ။
2. အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်ကြီးမားသောလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်တိုက်သို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုးတန်းစီ။
3. ပင်စည်ကြီးစွန်းနှင့်အကြံပြုချက်များကိုပယ်ခြင်း, ရုံးပတီကိုချုံ့။ 1/2 လက်မလည်ထဲသို့ရုံးပတီသီးတောင့်လှီးပြီးပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏။
4. ကြီးမားလျှင် 3 သို့မဟုတ် 4 အပိုင်းပိုင်းအတွင်းစပျစ်သီးကိုတစ်ဝက်တွင်ခရမ်းချဉ်သီး (အလျားသို့မဟုတ် crosswise) သို့မဟုတ်အချပ်ချလိုက်တယ်။ အဆိုပါရုံးပတီနှင့်အတူပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏။
5. ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရုံးပတီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောများနှင့်ရာသီကျော်သံလွင်ဆီ Drizzle ။ ကောင်းစွာအင်္ကျီမှဆမ်း။

1. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များစီစဉ်ထားပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အနားတဝိုက် browned သည်တိုင်အောင်,, 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရံဖန်ရံခါလှည့်။

ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ

• ရုံးပတီအဘို့အစျေးဝယ်တဲ့အခါ, အညစ်အကြေးအခမဲ့တောက်ပသီးတောင့်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ပိုကြီးတဲ့သီးတောင့်ကိုရှောင်ပါ။ သေးငယ်သီးတောင့် - 4 လက်မသို့မဟုတ်အောက်မှာ - အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• အဆိုပါရုံးပတီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှအချပ်အတွက်တဦးတည်းအသေးကြက်သွန်ဖြတ်ထည့်ပါ။ ဆီနှင့်ဆမ်းနှင့်စာရွက်နှင့်အတူရှေ့ဆက်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဆန်မှုနှင့်အတူပုဇွန်နှင့်ရုံးပတီသီး

Cornmeal Coating နှင့်အတူကြော်စားရုံးပတီသီး

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	84
စုစုပေါင်းအဆီ	7 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	588 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	5 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )