အင်္ဂလိပ် apricot Liqueur ကြော်

လတ်ဆတ်တဲ့ apricots များအတွက်ရာသီတိုနှင့်ဤအံ့သြဖွယ်အသီးအပွများ၏ခံစားတိုးချဲ့၏တလမ်းတည်းကဒီ apricot liqueur စာရွက်၌တည်ရှိ၏။ အဆိုပါ liqueur သင်ပုလင်းဖွင့်တဲ့အခါမှာ, သင်လုပ်ခဲ့တယ်ဒါကြောင့်ဝမ်းမြောက်လိမ့်မယ်အမှောင်ဆောင်းလအောင်နှင့်လာဒါရိုးရှင်းပါသည်။

အဆိုပါ liqueur တစ်လပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်တော်တော်များများအတွက်အကောင်းဆုံးထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီတော့ apricots, သြဂုတ်လအတွင်းကရာသီ၌ရှိကြ၏အခါအောင်ခရစ္စမတ်ကဖွင့်လှစ်ပြီးပြည့်စုံသောအချိန်ဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 500g (1lb 2oz) apricots, ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားကျောက်ခဲဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တဦးတည်းအခြမ်းမှထားရှိမည်
• 4 အမွှေးအကြိုင်အမှုန့် 1 ကော်ဖီဇွန်း (အောက်တွင်မှတ်စုကိုကြည့်ပါ) ။
• 500g (1lb 2oz) သကြား
• 1-လီတာခြောက်ကပ်သောဝိုင်ဖြူ
• 600 ml ကို (20 FL အောင်စ) အရည်အသွေးကောင်းဂျင်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါအမွှေးအကြိုင်ရောနှော add တစ်ယိုဒယ်အိုးထဲသို့ apricots ထားကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ သကြားနှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါနှင့်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။
2. သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဂျင်ထည့်ပါ။
3. ထိုကျောက်ကို Crack နှင့်ဗဟိုအနေဖြင့်ဗာဒံ / kernel ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ apricots မှ add ထို့နောက်ဗာဒံအပေါ်အရေပြားကိုဖယ်ရှားပါ။
4. လုံးဝဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ငါးရက်တခြမ်းထားခဲ့။
5. 2 သို့မဟုတ် 3 စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ဝက်အူထုပ်ပုလင်းပိုးမွှားသတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော။

1. ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ muslin တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း (- တွေ့မြင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသတိပြုပါအဆိုပါ apricots စောင့်ရှောက်) မှတဆင့် apricot အရောအနှောဖြတ်သွား။ တတ်နိုင်သမျှသီးဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လည်းအရောအနှောကိုနှိပ်ပါ။ အဆိုပါပုလင်း, နီးကပ်နှင့်တံဆိပ်ထဲသို့အရည်ကိုလောင်း။
2. ဖွင့်မီတစ်လ၏နိမ့်ဆုံးကိုငံ့လင့်ပေမယ့်အားလုံး liqueurs နှင့်ဝသကဲ့သို့, ကစောင့်ရှောက်နှင့်အတူတိုးတက်စေပါလိမ့်မယ်။ ခရစ္စမတ်ကဖွင့်ရန်ကောင်းသောအချိန်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မှတ်စု: စိမ် apricots ထားပါ။ သငျသညျဖြစ်စေမယ့်အချိုပွဲအတွက်ဒါမှမဟုတ်သူတို့နှင့်အတူသုံးနိုငျ ရေခဲမုန့်။ သင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့အေးခဲနှင့်များတွင်သုံးနိုငျ Gammon နှင့် apricot ကြော် ခရစ္စမတ်သည်။

လေး Spice Powder ကဘာလဲ?

ဒီစာရွက်ငါပြင်သစ်တှငျနထေိုငျအဘယ်မှာအလွန်လူကြိုက်များနှင့်နေ့စဉ်အသုံးပြုအခါလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်အောင်ဖို့အသုံးပြုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဲဒီမှာသူက Quatre-Epic (4 အမွှေးအကြိုင်) ဟုခေါ်တွင်သည်။

Quatre-အမွှေးအကြိုင်များ၏နှစ်မျိုးရှိပါသည်; ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory ။ ချိုမြိန်ပိုပြီးမကြာခဏဒီ liqueur စာရွက်, သင်မွှေးအမွှေးအကြိုင်ရောနှောအသုံးပြုနိုင်သည်စသည်တို့ကို, အမဲသားကုသ, မုန့်ဖုတ်နှင့်patésအတွက် savory များတွင်အသုံးပြုရာတွင်အသုံးပြုသည်။

ဒီနေရာတွင်အိမ်မှာ Quatre-Epic ဖြစ်စေလိုလျှင်ယေဘုယျအားစာရွက်ပါပဲ။

• 2 Tsp မြေပြင်လေးညှင်းပွင့
• 2 Tsp All-အမွှေးအကြိုင်
• 2 Tsp လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg
• 1 Tsp မြေပြင်ဂျင်း

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွ 4 နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေနှင့်စာရွက်ထဲမှာညွှန်ကြားအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ အဆိုပါတစ်ဝက်အူထိပ်တန်းအိုးတလုံးထဲမှာကျန်ရှိသောသိုလှောင်သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ရောနှောတွင်သို့မဟုတ်သင်တို့အဘို့ Parkin စေလျှင်အသုံးပြုနိုင်သည် မီးပုံညဥ့် သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော Yorkshire Brack ကြော်အဖြစ်ကိုအခြားကြွယ်ဝသောကိတ်မုန့်အရောအနှော။

သင်တစ်ဦး savory quatre Epic လိုလျှင်ဒဏ်ငွေအမှုန့်မှအဖြူရောင် peppercorns နှင့်မြေပြင်နှင့်အတူမြေတပြင်လုံးနှင့်အတူမြေပြင်လေးညှင်းပွင့နှင့် All-အမွှေးအကြိုင်ကိုအစားထိုး, ထို့နောက် nutmeg နှင့်ဂျင်းအတွက်ရောမွှေပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	289
စုစုပေါင်းအဆီ	11 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	11 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	8 ဆ
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )