အနည်းငယ်ကုန်တယ် အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူရိုးသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ scapes collard အစိမ်းရောင်, ကိုက်လန်, သို့မဟုတ်ဆှစျတွေ့ရပုံတစ် springy ချိုချက်ထည့်ပါ။ သင်ပင်မယ့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူချက်ပြုတ်ရုံ 3 သို့မဟုတ် 4 မိနစ်ဖို့အစိမ်းရောင် '' ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုလျှော့ချဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
အဆိုပါ prosciutto အချို့အပို prosciutto ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလှည့်ပတ်ကန်ခြင်းမရှိဘဲလုံးဝ optional ကို-သက်သတ်လွတ်စားသို့မဟုတ်လူများကထွက်ထားခဲ့ဖို့အခမဲ့ခံစားရသင့်တယ်ဖြစ်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 စည်း
- collard အစိမ်းရောင် (သို့မဟုတ်
- ကိုက်လန် , သို့မဟုတ်ဆှစျတွေ့ရပုံ)
- 3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူရိုး (သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ scapes)
- 1 မှ 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ်အခြားချက်ပြုတ်ရေနံ)
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား (ပေါင်းမြည်းစမ်းဖို့ပို)
- 2 ချပ် prosciutto *
- optional: dash လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ထွက် Cut ထူထပ်သောဂရင်းကနေအဓိကအားထား ။ တွေ့ရပုံကို အသုံးပြု. လျှင်, ရိုးကြိုတင်ယူထား အခြားအသုံးပြုမှုများအတွက် ။ အေးမြသောအပြေးကိုရေ၌မဆိုအမှိုက်သို့မဟုတ် grit ၏သန့်ရှင်းသောအရွက်ဆေး။ မည်သည့်ပိုလျှံရေကိုချွတ်လှုပ်ခါ။ တစ်ဦး stack ထဲမှာအရွက်ကို တင်. (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်သင်ရိုးရှင်းစွာ, ကြမ်းသူတို့ကိုခုတ်နိုင်ပါတယ်) ပါးလွှာဖဲကြိုးသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- မည်သည့်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်အစိတ်အပိုင်းများကိုပယ်, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ scapes ချုံ့နှင့်ထုသူတို့ကိုခုတ်။ သေးငယ်သောအဖြစ်ကောင်းစွာ prosciutto ခုတ်။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော် (ကလျောက်ပတ်အဖုံးနှင့်အတူ) ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးအပူ။ ရေနံချက်ထည့်ပါ။ ရေနံအင်္ကျီဒါဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးဒယ်အိုးလောကဓာတ်။ ရေနံပူဖြစ်တဲ့အခါ, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားထည့်ပါ။ ကွတ်, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ, တွေအကြောင်း 1 မိနစ် wilted သည်အထိ, နှိုးဆော်။
- ၎င်း၏တောက်ပသောပန်းရောင်သေံခန့် 1 မိနစ်ရှုံးသည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အသုံးပြု. လျှင်, prosciutto Add နှင့်ချက်ပြုတ်။
- ဂရင်း Add (သူတို့နေဆဲကောင်းတစ်ဦးအရာတည်းဟူသောသူတို့ကိုဖက်တွယ်ရေနည်းနည်းရှိသင့်) နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ prosciutto သူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ အဲဒီမှာမပါလျှင်တစ်ဦးဇွန်းသို့မဟုတ်ဒါ add, ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးအပေါ်ရေအနည်းငယ်ရှိသင့်ပါသည်။ ဖုံးလွှမ်းအလတ်စားအနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ခန့် 3 မိနစ်ကောင်းစွာအလိုရှိနေကြသည်သည်အထိချက်ပြုတ်။ တဖနျအဖုံးနှိုးဆော်သဖြင့်, အစိမ်းရောင်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။ အသုံးပြုတဲ့အစိမ်းရောင်အပေါ် မူတည်. ဤ (တွေ့ရပုံများအတွက်) 3 မိနစ်ကနေ (ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ collard အစိမ်းရောင်များအတွက်) အထိ 8 မိနစ်မှဘယ်နေရာမှာမဆိုယူပါလိမ့်မယ်။
- သငျသညျကြိုက်သလောက်, အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ပူပြင်းသို့မဟုတ်နွေးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
* အစား prosciutto ၏ဘေကွန်၏တစ်ဦးအချပ်ကိုသုံးပါဖို့အခမဲ့ခံစားရ; သင်ရုံအရာအားလုံးထက်ရှေ့မှာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကပြန်ဆိုမည်မျှအဆီပေါ် မူတည်. သင်သည်အရသာတန်ချိန်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်များအတွက်အစားချက်ပြုတ်ဆီဘေကွန်အဆီသုံးနိုငျ!