အဆိုပါစပျစ်သီး၏သွန်သင်ချက်အမှားနှင့်ဒိန်ခဲ

စပျစ်သီးဖြစ်ကောင်းတစ်ဦးတက်ရောက်ကြောင်းအသုံးအများဆုံးအသီးများမှာ ဒိန်ခဲပန်းကန် ။ ထိုသူတို့သည်မိမိတို့အချွတ်ဆွတ်စားရန်လွယ်ကူနေလှလှပပအာကာသကိုတက်ဖြည့်ပါနှင့်ကြှနျုပျတို့အားလုံးဖြစ်ကောင်းအတူတကွဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်သီးကိုစားခြင်းနှင့်အတွေ့အကြုံခံစားခဲ့ရပါပြီ။ ဒီတော့အဘယ်ကြောင့်အချို့သော cheesemongers နှင့် fromagers အတူတကွဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်သီးကိုစားခြင်းဆန့်ကျင်အကြံပေးသလဲ?

ဆိုးဆေး: စကားလုံးတစ်လုံးပါ။

ဆိုးဆေးအဆိုပါတရားခံ Are

ဆိုးဆေး သဘာဝကျကျ, စပျစ်သီးအရေခွံမှာတွေ့ရှိဖန်ဒြပ်ပေါင်းများကိုဖြစ်ပေါ်မျိုးစေ့များ, နှင့် (အဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ်ကိုအဓိကအားထားကြသည် လက်ဖက်ရည် ) ။

ဆိုးဆေးများသောအားဖြင့်သူနဲ့ဆက်စပ်နေကြသည် စပျစ်ရည်ကို များနှင့်အတူတကွကောင်းစွာဖြစ်စေမယ့်အထူးသဖြင့်ဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်ရည်ကိုတစ်စုံတစ်ဦးအခန်းကဏ္ဍကိုကစားနိုင်ပါတယ်။ ဆိုးဆေးကိုပုံမှန်စားပွဲစပျစ်သီး၏အရေခွံလည်းဖြစ်ကြသည်နှင့်သင်အစာစားနေသောဒိန်ခဲ၏အရသာအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်ပါတယ်။

စပျစ်သီး, အချို့သောဖြစ်ရပ်အတွက်, ဒိန်ခဲအရသာကိုခါးစေနိုင်ပါတယ်။ စပျစ်သီးတစ်ဆေးကြောခွံသို့မဟုတ် bloomy ခွံဒိန်ခဲနှင့်အတူတွဲကြသောအခါဤသည်များသောအားဖြင့်တွေ့ကြုံတတ်၏။ စပျစ်သီးခက်ခဲဒိန်ခဲနှင့်အတူတွဲကြသောအခါဒါဟာလျော့နည်းမကြာခဏတွေ့ကြုံတတ်၏။

ဒါဟာစပျစ်သီးပိုကောင်းဘို့ဒါမှမဟုတ်ပိုဆိုးဘို့, သငျသညျအစာစားနေတဲ့ဒိန်ခဲ၏အရသာထိခိုက်နေကြသည်ဖြစ်စေမထုတ်တွက်ဆရန်လွယ်ကူသည်။ တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့အာခေါင်နှင့်အတူ (ပထမရေသောက်ရှိသည်, ဒါမှမဟုတ်ကြားနေ-အနံ့ cracker ကိုစား) ကိုဒိန်ခဲမြည်းစမ်း။ သင်တစ်ဦးတည်းဒိန်ခဲမြည်းစမ်းပြီးနောက်, ထို့နောက်အတူတကွစပျစ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲစားသုံးခြင်းကိုစတင်ပါ။ သင်ဘယ်လိုထင်ပါလဲ? ဒိန်ခဲပိုကောင်းသို့မဟုတ်ပိုဆိုး, တူညီတဲ့မြည်းစမ်းပါသလား?

အချို့ကိစ္စများတွင်, စပျစ်သီးဒိန်ခဲမကောင်းတဲ့အရသာလုပ်မပြုစေခြင်းငှါ, ဒါပေမဲ့သူတို့ဖြစ်စေ, ဒိန်ခဲ၏အရသာတိုးမွှငျ့မပေးပေလိမ့်မည်။

ဤအမှုကိစ္စ၌စပျစ်သီးဒိန်ခဲနှင့်အတူတွဲဖက်, မှော်သို့မဟုတ်အမှတ်ရစရာဒဏ်ငွေ, ဒါပေမယ့်မရှိကြပေ။

အသီးများနှင့်ဒိန်ခဲ

သငျသညျစပစျြသီးကိုဖယ်ထုတ်ရန်မလိုပါ, ဒါပေမယ့်သင်ကဒိန်ခဲ်ထမ်းဆောင်နေလာမယ့်အချိန်ကိုပထမဆုံးနဲ့အခြားအသီးအပွများအတွက်ရောက်ရှိစဉ်းစားပါ။ အသီးများနှင့်ဒိန်ခဲချိတ်တွဲသည့်အခါသင်္ဘောသဖန်းသီး, ရက်စွဲများ, ပန်းသီး, ဖရဲသီးနှင့်သစ်တော်သီးကိုအမြဲများသောအားဖြင့်ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။

အလုံခြုံဆုံးလောင်းကြေးအခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူဒိန်ခဲတွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အခြောက်လှန်းအသီးလတ်ဆတ်တဲ့အသီးထက်မကြာခဏချိုဖြစ်ပြီး, သငျသညျအခြောက်လှန်းအသီးမှည့်သောနှင့်ရာသီအတွက်ဖြစ်ခြင်းအကြောင်းကိုစိုးရိမ်ပူပန်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူတကယ်ကောင်းစွာသင်္ဘောသဖန်းသီး, ရက်စွဲများ, ချယ်ရီသီးနှင့် apricots pair တစုံအခြောက်လှန်း။

အသီးပြန့်နှံ့ လည်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတကယ်ကောင်းမွန်စွာတွဲ။ အတော်များများကဒိန်ခဲစျေးဆိုင် Quince ငါးပိ, သင်္ဘောသဖန်းယိုရောင်းနှင့်မက်မွန်သို့မဟုတ် apricot ဒိန်ခဲနှင့်အတူတွဲမှထိန်းသိမ်း။

အဘယ်ကြောင့်အတူတကွအသီးများနှင့်ဒိန်ခဲ Pair ကိုကောင်းပြီပါသလား

ဒိန်ခဲ၏အသီးနှင့်အငန်၏ချိုကိုသူတို့အတူတကွကောင်းမွန်စွာတွဲအဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်တယ်။ ဒီအချိုမြိန် / ငန်ဆနျ့ကငျြဘလည်းအချိုပွဲဝိုင်, ပျားရည်နှင့်သစ်သီးန့်နှင့်အတူကောင်းစွာအဘယ်ကြောင့်ဒိန်ခဲအားလုံးအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။

အသီးနှင့်အတူ 6 ဒိန်ခဲကြောင်း Pair ကိုကောင်းပြီ

အသီးနှင့်အတူဤအဒိန်ခဲ၏တစုံတယောက်သောသူသည်ကြိုးစားပါနှင့်အံ့သြပီတိဖြစ်:

1. Havarti - ပျော့ပျောင်း texture နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ buttery အနီး-အဖြူရောင်ဒိန်ခဲ။ ဒါဟာသစ်တော်သီးသို့မဟုတ်ပျားရည်ပြတ်သားပန်းသီးနဲ့တူချိုသီးအပွနှင့်အတူအကောင်းဆုံးအားလုံးအတွက်။
2. Edam Gouda ဖို့နီးကပ်ဝမ်းကွဲဖြစ်ပါသည်နှင့်၎င်း၏ပျော့, buttery အရသာမျှဝေပေမယ့်အနည်းငယ် nuttier သည်နှင့်တစ်ဦးအနည်းငယ်နူးညံ texture ရှိပါတယ်။ ဒါဟာချိုမြိန်သို့မဟုတ်ဌာပနာမုသီးနှင့်ကောင်းစွာထိန်းညှိကစားများနှင့်အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာအနီရောင်စပျစ်သီးနှင့်အတူ။
3. Jarlsberg ဆွစ်ဇာလန်ဆင်တူပေမယ့် nuttier နှင့်ခက်ခဲသည်။ ဒါဟာဌာပနာမုပန်းသီးနှင့် Plum နှင့်အတူအကောင်းဆုံးအားလုံးအတွက်။
4. ရောဂါအသက်အရွယ်နှင့်အတူ mellows တဲ့ပျော့ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါလိမ္မော်ခွံစားသုံးဆီနှင့်ဒိန်ခဲသူ့ဟာသူအနီး-အဖြူရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ စပျစ်သီးနှင့်အချိုမြိန်ပန်းသီးရောဂါနှင့်အတူအကောင်းဆုံးသွားပါ။

1. Gruyere တစ်ဦးအလတ်စားကုမ္ပဏီတစ်ခုက texture ရှိပါတယ်တစ်ဦးဆိမျ့, ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အတူရောင်စုံ creamy ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပန်းသီးနှင့်အတူအကောင်းဆုံးအားလုံးအတွက်။
2. Asiago မာအနံ့နှင့်ခိုင်ခံ့သော-အနံ့ဖြစ်ပါသည် - ချွန်ထက် cheddar နှင့် parmesan အကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်။ Pair ကိုဌာပနာမု, Granny Smith နဲ့တူခက်ခဲပန်းသီးအဖြစ် Plum နှင့်ဌာပနာမုစပျစ်သီးနှင့်အတူဤဒိန်ခဲ။