ပြီးပြည့်စုံသောဝိုင်နှင့်ဒိန်ခဲဒဿနိကဗေဒ

စပျစ်ရည်နှင့်ဒိန်ခဲရာစုနှစ်လက်၌လက်ပြီ; သို့သော်ဝိုင်နှင့်ဒိန်ခဲနှစ်ဦးစလုံးအတှကျဒီနေ့ရဲ့အစဉ်အဆက်ကိုတိုးမြှင့်ရွေးချယ်စရာအတူတွဲဖက်မှုဆုံးဖြတ်ချက်များတုန်လှုပ်စေသောနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဒီမှာတွဲဖက်မှုထဲကမှန်းဆအလုပ်တွေအများကြီးယူမကြာမီ-to-ခံရမျက်နှာသာဒိန်ခဲနှင့်အတူသင်အကြိုက်ဆုံးဝိုင်ချိတ်တွဲများအတွက်သင်တစ်ဦး Starting Point သို့ပေးရမယ့်နေရာလေးကိုလမ်းညွှန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအဖွင့်အကြံပြုချက်များ, မဥပဒဖြစ်ကြသည်ကိုသတိပြုပါ - သင့်ကိုယ်ပိုင်စုံတွဲနဲ့စမ်းသပ်မှုများနှင့်စာရင်းသို့မဟုတ်မပေါင်းစပ်ရှိမယ့်လျှင်ဖွင့်သင့်ရဲ့ခြေအိတ်ချွတ်ခေါက်ကြောင်း, ကြည့်ရှုပါ။

စိတျထဲမှာထားရန်အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ: တူညီသောဒေသကနေချိတ်တွဲဝိုင်နှင့်ဒိန်ခဲစပျစ်ရည်နှင့်ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်စတင်ရန်ကောင်းတစ်ဦး, "ဘေးကင်းလုံခြုံ" နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကောင်းတစ်ဦးအီတလီ Chianti နှင့်အစွမ်းထက် Parmesan တစ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရောနှောပေးပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင်ဒိန်ခဲ၏ခက်ခဲအမျိုးအစားများ (ဆိုလိုသည်မှာ Cheddar သို့မဟုတ် Parmesan) ပိုပြီးကိုင်တွယ်နိုင်သည်ကိုသတိရ tannic ဝိုင်။ ထိုကဲ့သို့သောတွေဖြစ်တဲ့အဖြစ် creamy ဒိန်ခဲ, နေစဉ်, ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦး Chardonnay တူသောပိုပြီးအချဉ်ဓာတ်ရှိသည်ဝိုင်အတူပိုကောင်းတွဲ။ ငန်ဒိန်ခဲတစ်ချိုသောစပျစ်ရည်မိတ်ဖက် (ဆိုလိုသည်မှာအပြာရောင်ဒိန်ခဲနှင့်ဆိပ်ကမ်း) ပေးပါ။

ပါတီချိတ်တွဲနေတဲ့စပျစ်ရည်နှင့်ဒိန်ခဲကိုအိမ်ရှင်အဖြစ်လက်ခံကျင်းပရှာဖွေနေပါသလား ထိုအခါငါတို့အထဲကစစ်ဆေး ပါတီချိတ်တွဲ 5 ဒိန်ခဲဝိုင် လွယ်ကူသောအစီအစဉ်ရေးဆွဲခြင်းနှင့်တွဲဖက်မှုများအတွက်အကြံပြုချက်များ။

ဝိုင်နှင့်ဒိန်ခဲဒဿနိကဗေဒအကောင်းဆုံးကစားပွဲအတွက်

• စပျစ်ရည်ကို: Beaujolais ; စဉ်းစားရန်ဒိန်ခဲ: တွေဖြစ်တဲ့, Camembert, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ
• စပျစ်ရည်ကို: Cabernet ဖရန့် ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: အပြာရောင်တွေဖြစ်တဲ့, Camembert, Cheddar, Fontina, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, Gorgonzola, ဆိပ်ကမ်း salut, ဆှစျ
• စပျစ်ရည်ကို: Cabernet Sauvignon ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: Camembert, Cheddar, Colby, ဒိန်းမတ်အပြာရောင်, Gorgonzola, Gouda, Parmesan, အပြာရောင်ဒိန်ခဲ, Roquefort

• စပျစ်ရည်ကို: Chardonnay ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: တွေဖြစ်တဲ့, Camembert, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, Gouda, Gruyere, Parmesan, Provolone
• စပျစ်ရည်ကို: Chenin Blanc ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: Camembert, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, Graddost
• စပျစ်ရည်ကို: အချိုပွဲစပျစ်ရည်ကို ; Crème Fraiche, Mascarpone, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးငန် / ချိုမြိန် combo အတူကတက်လှုပ်: စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ။ နှင့်တစ်ဦးပြိုသို့မဟုတ်အပြာရောင်ဒိန်ခဲနှစ်ခုစဉ်းစားပါ။

• စပျစ်ရည်ကို: Gewurztraminer ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: Boursin, Camembert, Chevre, Muenster, ဆှစျ, Wensleydale
• စပျစ်ရည်ကို: Merlot; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: တွေဖြစ်တဲ့, Camembert, Cheddar, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Jarlsberg, Parmesan
• စပျစ်ရည်ကို: Pinot Blanc ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: တွေဖြစ်တဲ့, Camembert, Feta
• စပျစ်ရည်ကို: Pinot Gris ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: တစ်မူထူးခြားတဲ့ combo များအတွက် Cheddar, Asiago, Edam, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, Gouda, Mozzarella, Muenster နှင့်ပင် Ricotta အသက်။
• စပျစ်ရည်ကို: Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ် ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: တွေဖြစ်တဲ့, Camembert, Feta, Gruyere, Monterey ဂျက်, Muenster, ဆိပ်ကမ်း salut, ဆှစျ
• စပျစ်ရည်ကို: ဆိပ်ကမ်း ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: အပြာရောင်, Gorgonzola
• စပျစ်ရည်ကို: Riesling ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: တွေဖြစ်တဲ့, အပြာရောင်, Colby, Edam, Gouda, Monterey ဂျက်
• စပျစ်ရည်ကို: Rioja ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: Asiago, Cheddar, Havarti
• စပျစ်ရည်ကို: Sangiovese ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: အပြာရောင်, Fontina, Mozzarella, Parmesan, Provolone, Ricotta
• စပျစ်ရည်ကို: Sauvignon Blanc ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: Asiago တွေဖြစ်တဲ့, Cheddar, Feta, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, Gruyere, Neufchatel, Parmesan
• စပျစ်ရည်ကို: Shiraz / Syrah ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: Cheddar, Edam, Gouda, Parmesan
• စပျစ်ရည်ကို: Zinfandel ; စဉ်းစားကြည့်ပါရန်ဒိန်ခဲ: Asiago, အပြာရောင်, Feta, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, Gouda, Gruyere, Muenster