နို့ဆီဟင်းချိုများနှင့်အေးခဲပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုပြင်ဆင်ထားရန်ဒီပြောင်းဖူး Chowder စူပါလွယ်ကူအောင်, နှင့်နှေးကွေး cooker နီးပါးလက်အခမဲ့ချက်ပြုတ်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 strips တွေဘေကွန် (သို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ဘေကွန်)
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
- 1 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 3 ခွက်ပြောင်းဖူးစေ့ (အေးစက်နေတဲ့)
- 1 (10 3/4 အောင်စ) ဆလရီဟင်းချို၏နို့ဆီမုန့်နိုင်
- 1 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည်
- 1/2 ခွက်ကိုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီသို့မဟုတ်အစိမ်း, ကုန်တယ်)
- 2 ကြီးမားသောအာလူး (အနီသို့မဟုတ်အဝါ, Cube)
- 1 ခွက်နို့ (သို့မဟုတ်အငွေ့ပြန်
- အလင်းမုန့် )
- ပျိုးပင်ရာသီရောစပ် 1 dash
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း 1 dash (မြည်းစမ်းရန်)
- 1 မှ 2 ဇွန်း
- လတ်ဆတ်တဲ့ chives သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြတ်သားသည်အထိတစ် skillet သို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဘေကွန်; ပြိုလဲသွားပြီပြီးတော့, slot ဇွန်းနှင့်အတူကိုဖယ်ရှားတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ကြက်ဆင်ဘေကွန်ကို အသုံးပြု. လျှင်, skillet အတွက်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသုံးပြုပါ။
- ယိုနှင့်sautéခေတ္တမှကြက်သွန် Add; ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြန်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- နှေး cooker ခုနှစ်တွင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အာလူး, ကြက်သွန် / မုန့်ညက် roux အရောအနှောများနှင့်နှေးကွေးသော cooker ထဲမှာဘေကွန်ကုန်တယ်ပြောင်းဖူး, နို့ဆီဟင်းချို, ကြက်သားဟင်းရည်, ပေါင်းစပ်။
- အဖုံးဖုံးနဲ့ 7 9 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
- မိနစ် 30 အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီရေငွေ့ပျံနို့နှင့်ရာသီထည့်ပါ။